Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de EVEREST est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
77 — Seine-et-Marne · Île-de-France
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
94 k €
Exercice 2016
Résultat net
6 k €
Exercice 2016
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 RUE DU PRESBYTERE, 77000 MELUN
Création : 31/10/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances de
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 94 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 7 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 7 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.0 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -13 k € |
| BFR (j de CA) | -49.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 20.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.4 |
| Trésorerie (€) | 8 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -6 k € |
| Couverture du BFR | 0.4 |
| Trésorerie (€) | 8 k € |
| Dettes financières (€) | 623 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.1 |
| Autonomie financière (%) | -67.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.0 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 25.1 |
| Fonds propres (€) | -11 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 6.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -60.1 |
| Rentabilité économique (%) | 41.9 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 36 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € |
| CA à l'export (€) | 81 k € |
| Capital social (€) | 1 k € |
| Charges financières (€) | 209 € |
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 94 k € |
| Marge brute (€) | 65 k € |
| EBE (€) | 2 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € |
| Marge EBE (%) | 2.23 |
| Autonomie financière (%) | 23.4 |
| Taux d'endettement (%) | -34.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 51.5 |
| CAF / CA (%) | 7.07 |
| Capacité de remboursement | 0.1 |
| BFR (j de CA) | -80.2 |
| Rotation stocks (j) | 2.4 |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MELUN, créée en 2014, employant 1-2 personnes, pour un CA de 94 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
3 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 18 décembre 2024, désignant liquidateur SCP Angel-Hazane-Duval représentée par Me Sylvie Duval 8 Bis Rue Thiers 77000 Melun.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frautre· annonce
EVEREST
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 28/06/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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4 entreprises partagent un dirigeant commun
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42500145
Cassation partielle
CONCURRENCE DELOYALE OU ILLICITE - Clause de non-concurrence - Clause stipulée au contrat de franchise - Violation - Absence - Exercice de l'activité postérieur à l'expiration du contrat de franchise - Condition - Accomplissement par le franchisé d'actes préparatoires à une activité concurrente - Cas Le franchisé peut, sans violer la clause de non-concurrence stipulée au contrat de franchise ni les obligations de loyauté et de bonne foi contractuelles, accomplir des actes préparatoires
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · I7
N° 20/093587
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11500126
Cassation
RESPONSABILITE DU FAIT DES PRODUITS DEFECTUEUX - Produit - Défectuosité - Preuve - Charge - Détermination - Portée PREUVE - Règles générales - Charge - Demandeur - Applications diverses Il résulte des dispositions de l'article 1386-9 du code civil qu'il appartient au demandeur en réparation du dommage causé par un produit qu'il estime défectueux de prouver le défaut invoqué. En conséquence, inverse la charge de la preuve et viole ce texte la cour d'appel qui, pour condamner le product
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
15%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.