EVASIONS · LE GAVROCHE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de EVASIONS · LE GAVROCHE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : restaurant-legavroche.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 809 094 402
- SIRET siège
- 809 094 402 00033
- Dénomination
- EVASIONS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR32809094402Format valide
- Date de création
- 05/12/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2021
- Numéro RCS
- 809 094 402R.C.S.Gap
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 05/12/2014)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Restaurant montagnard, crêperie.
- Activités des sièges sociauxdepuis le 05/12/2014 · établissement secondaire · APE 7010Z
- Restauration traditionnelledepuis le 05/12/2014 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/10/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-100%0 €
Exercice 2021
Résultat net
-100%0 €
Exercice 2021
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 40 GRANDE RUE, 05100 BRIANCON
Création : 30/10/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE GAVROCHE
Adresse : ROUTE DE GRENOBLE, 05220 LE MONETIER-LES-BAINS
Création : 05/12/2014
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 1 RUE DU CHATEAU, 05220 LE MONETIER-LES-BAINS
Création : 05/12/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
EVASIONS
| Performance | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 82 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 25 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 25 k € |
| Résultat net (€) | 0 € | 21 k € |
| Croissance | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | 30.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | 30.8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | — | 3 k € |
| BFR (j de CA) | — | 12.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 10.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 6.5 |
| Trésorerie (€) | — | 10 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 13 k € |
| Couverture du BFR | — | 4.5 |
| Trésorerie (€) | — | 10 k € |
| Autonomie financière (%) | — | 65.5 |
| Solvabilité | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | — | 23 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | 26.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 93.5 |
| Rentabilité économique (%) | — | 71.9 |
| Structure d'activité | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 871 € |
| Salaires / CA (%) | — | 1.1 |
| Impôts et taxes (€) | — | -1 k € |
| CA à l'export (€) | — | 264 € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 82 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 52 k € |
| EBE (€) | 0 € | 28 k € |
| Résultat net (€) | 0 € | 21 k € |
| Marge EBE (%) | — | 33.85 |
| Autonomie financière (%) | 46.8 | 13.2 |
| Taux d'endettement (%) | 105.6 | 20.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 388.5 | 123.6 |
| CAF / CA (%) | — | 28.90 |
| Capacité de remboursement | — | 0.0 |
| BFR (j de CA) | — | -31.0 |
| Rotation stocks (j) | — | 6.5 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/10/2021 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/10/2016 · Public · CA 82 k € · RN 21 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
5 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42100424
Rejet
IMPOTS ET TAXES - Redressement et vérifications (règles communes) - Procédures de contrôle - Transmission de pièces par l'autorité judiciaire à l'administration des finances - Article L. 101 du livre des procédures fiscales - Champ d'application - Enquête préliminaire Il ne résulte pas de l'énumération, à l'article L. 101 du livre des procédures fiscales, des situations dans lesquelles l'autorité judiciaire est susceptible de transmettre à l'administration des finances des informations de
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42100422
Rejet
IMPOTS ET TAXES - Redressement et vérifications (règles communes) - Procédures de contrôle - Transmission de pièces par l'autorité judiciaire à l'administration des finances - Article L. 101 du livre des procédures fiscales - Champ d'application - Commission rogatoire internationale Il ne résulte pas de l'énumération à l'article L. 101 du livre des procédures fiscales, des situations dans lesquelles l'autorité judiciaire est susceptible de transmettre à l'administration des finances des
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1900517
Rejet
COUR D'ASSISES - Débats - Lecture - Lecture du président - Propos d'un témoin acquis aux débats - Propos recueillis par sonorisation - Atteinte à l'oralité des débats (non) Les propos d'un témoin acquis aux débats recueillis grâce à un dispositif de sonorisation ne constituant pas des déclarations reçues par les enquêteurs ou le juge d'instruction, la lecture, à l'audience, avant que l'auteur de ces propos ne soit entendu, des procès-verbaux qui les retranscrivent ne porte pas atteinte au
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1700664
Cassation partielle
ATTEINTE A L'AUTORITE DE L'ETAT - Atteinte à l'administration publique commise par des personnes exerçant une fonction publique - Manquement au devoir de probité - Détournement de fonds publics par une personne dépositaire de l'autorité publique ou chargée d'une mission de service public - Eléments constitutifs - Personne chargée d'une mission de service public - Directeur d'agence postale A la qualité de personne chargée d'une mission de service public, au sens de l'article 432-15 du cod
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51700283
Cassation partielle
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Cause - Cause réelle et sérieuse - Faute du salarié - Faute lourde - Définition CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Licenciement disciplinaire - Faute du salarié - Faute lourde - Définition La faute lourde est caractérisée par l'intention de nuire à l'employeur, laquelle implique la volonté du salarié de lui porter préjudice dans la commission du fait fautif et ne résulte pas de la seule commission d'un acte préjudiciable à l'entr
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 04/12/2025 | Vente | Appartement · 50 m² | 40 GRANDE RUE, 05100, Briançon | 171 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à BRIANCON, créée en 2014, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/10/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 19/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.