EURL SARRADE
Cuisson de produits de boulangerie
En bref
L’activité déclarée de EURL SARRADE est « Cuisson de produits de boulangerie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 368 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 879 841 393
- SIRET siège
- 879 841 393 00025
- Dénomination
- EURL SARRADE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR58879841393Format valide
- Date de création
- 13/12/2019
- Code NAF / APE
- 10.71B(Cuisson de produits de boulangerie)
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 90 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2021
- Numéro RCS
- 879 841 393R.C.S.Pau
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 13/12/2019)
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 30/09/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+71.9%368 k €
Exercice 2021
Résultat net
-1946%-40 k €
Exercice 2021
Capital social
90 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 84 BOULEVARD TOURASSE, 64000 PAU
Création : 20/01/2020
Activité : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Adresse : 2 RUE DU VIEUX MOULIN, 64160 MORLAAS
Création : 13/12/2019
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Finances
Finances de
EURL SARRADE
| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 368 k € | 214 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -39 k € | 5 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -39 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | -40 k € | 2 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +71.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -10.5 | 2.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10.5 | 2.1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -142 k € | -85 k € |
| BFR (j de CA) | -139.0 | -142.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 14.2 | 23.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.9 | 19.1 |
| Trésorerie (€) | 4 k € | 16 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -138 k € | -69 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 4 k € | 16 k € |
| Dettes financières (€) | 271 k € | 288 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -8.2 | 40.2 |
| Autonomie financière (%) | -11.6 | 2.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6.9 | 60.0 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.0 | 1.1 |
| Fonds propres (€) | -33 k € | 7 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -10.9 | 1.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 121.8 | 30.3 |
| Rentabilité économique (%) | -13.6 | 1.4 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 152 k € | 63 k € |
| Salaires / CA (%) | 41.3 | 29.4 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 190 € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 928 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 368 k € | 214 k € |
| Marge brute (€) | 206 k € | 129 k € |
| EBE (€) | -27 k € | 14 k € |
| Résultat net (€) | -40 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | -7.42 | 6.55 |
| Autonomie financière (%) | -11.6 | 2.3 |
| Taux d'endettement (%) | -823.4 | 4017.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 31.5 | 167.4 |
| CAF / CA (%) | -7.82 | 5.93 |
| Capacité de remboursement | -9.4 | 22.7 |
| BFR (j de CA) | -16.7 | 21.8 |
| Rotation stocks (j) | 8.9 | 19.1 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 368 k € · RN -40 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 214 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « cuisson de produits de boulangerie », basée à PAU, créée en 2019, employant 3-5 personnes, pour un CA de 368 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 27 Juin 2025 , désignant liquidateur SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau .
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 28 Juin 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_3929/07/2025· N° J00172945644
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 30/09/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 11/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie) — 3 129 sociétés actives.
Position CA
67%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
216 k€
sur 699 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 115 k€
Bas du marché
≤ 216 k€
Médiane
≤ 524 k€
Q3
> 524 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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