ETS ORCIARI
Transformation et conservation de la viande de boucherie
En bref
L’activité déclarée de ETS ORCIARI est « Transformation et conservation de la viande de boucherie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 332 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 341 848 356
- SIRET siège
- 341 848 356 00018
- Dénomination
- ETS ORCIARI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR67341848356Format valide
- Date de création
- 22/07/1987
- Code NAF / APE
- 10.11Z(Transformation et conservation de la viande de boucherie)
- Convention collective
- IDCC 3254— IDCC 3254Légifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 30 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2021
- Numéro RCS
- 341 848 356R.C.S.Évry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 22/07/1987)
Activité déclarée au registre
Le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, boucherie et charcuterie.
- boucherie, charcuterie, traiteurdepuis le 22/10/2025 · établissement secondaire · APE 4722Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 30/06/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+51.4%332 k €
Exercice 2021
Résultat net
+138%16 k €
Exercice 2021
Capital social
30 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 B RUE VICTOR HUGO, 91210 DRAVEIL
Création : 22/07/1987
Activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Adresse : 22 PLACE DU MARCHE, 91290 ARPAJON
Création : 17/10/2025
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Finances
Finances de
ETS ORCIARI
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 332 k € | 219 k € | 311 k € | 339 k € | 386 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 11 k € | -48 k € | 3 k € | 22 k € | 3 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 11 k € | -48 k € | 3 k € | 22 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | 16 k € | -42 k € | 7 k € | 23 k € | 7 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +51.4 | -29.4 | -8.4 | -12.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.3 | -21.7 | 1.0 | 6.5 | 0.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.3 | -21.7 | 1.0 | 6.5 | 0.6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 254 k € | 241 k € | 291 k € | 284 k € | 260 k € |
| BFR exploitation (€) | 24 k € | 13 k € | 85 k € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | 230 k € | 228 k € | 205 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | 276.1 | 396.2 | 337.0 | 301.6 | 242.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | 26.4 | 21.1 | 99.1 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 249.6 | 375.1 | 237.9 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 22.9 | 15.3 | 119.2 | 88.8 | 6.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 10.4 | 19.5 | 21.4 | 16.6 | 14.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14.0 | 25.2 | 1.3 | — | — |
| Trésorerie (€) | 297 k € | 266 k € | 227 k € | 230 k € | 300 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 552 k € | 507 k € | 518 k € | 514 k € | 560 k € |
| Couverture du BFR | 2.2 | 2.1 | 1.8 | 1.8 | 2.2 |
| Trésorerie (€) | 297 k € | 266 k € | 227 k € | 230 k € | 300 k € |
| Dettes financières (€) | 37 k € | 37 k € | 7 k € | 7 k € | 13 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 75.1 | 78.1 | 85.3 | 86.2 | 81.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -23.4 | 4.8 | -73.3 | -10.1 | -114.8 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 9.5 | 8.6 | 48.9 | 47.5 | 25.3 |
| Fonds propres (€) | 266 k € | 250 k € | 292 k € | 285 k € | 262 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.8 | -19.2 | 2.2 | 6.9 | 1.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5.9 | -16.8 | 2.3 | 8.2 | 2.7 |
| Rentabilité économique (%) | 3.1 | -14.9 | 0.9 | 6.7 | 0.8 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 179 k € | 164 k € | 178 k € | 172 k € | 186 k € |
| Salaires / CA (%) | 53.9 | 74.6 | 57.3 | 50.7 | 48.3 |
| Impôts et taxes (€) | 7 k € | 6 k € | 7 k € | 5 k € | 5 k € |
| Capital social (€) | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € |
| Charges financières (€) | 222 € | 88 € | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 332 k € | 219 k € | 311 k € | 339 k € | 386 k € |
| Marge brute (€) | 259 k € | 166 k € | 242 k € | 265 k € | 277 k € |
| EBE (€) | 16 k € | -44 k € | 3 k € | 22 k € | 24 k € |
| Résultat net (€) | 16 k € | -42 k € | 7 k € | 23 k € | 7 k € |
| Marge EBE (%) | 4.82 | -19.93 | 1.06 | 6.35 | 6.13 |
| Autonomie financière (%) | 75.1 | 78.1 | 85.3 | 86.2 | 81.8 |
| Taux d'endettement (%) | 14.0 | 14.8 | 2.4 | 2.4 | 4.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 655.5 | 891.3 | 780.4 | 846.8 | 695.8 |
| CAF / CA (%) | 6.22 | -17.80 | 2.18 | 6.64 | 2.07 |
| Capacité de remboursement | 1.8 | -0.9 | 1.0 | 0.3 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | -3.9 | 12.2 | 103.5 | 81.6 | -11.1 |
| Rotation stocks (j) | 14.0 | 25.2 | 1.3 | 0.0 | 0.0 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 332 k € · RN 16 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 219 k € · RN -42 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 311 k € · RN 7 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 339 k € · RN 23 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 386 k € · RN 7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « transformation et conservation de la viande de boucherie », basée à DRAVEIL, créée en 1987, employant 1-2 personnes, pour un CA de 332 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
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Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
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Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
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Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (6)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0808/10/2026· N° J00289589566 - Consulter
Formalité RNE
26M30/09/2026· N° J00287114383 - Consulter
Formalité RNE
IN_4001/09/2026· N° J00277923488 - Consulter
Formalité RNE
54M22/10/2025· N° J00183235522 - Consulter
Formalité RNE
25M30/09/2024· N° J00097690754 - Consulter
Formalité RNE
19M31/12/2023· N° J00052637535
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 30/06/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 31/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie) — 2 803 sociétés actives.
Position CA
19%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
2 M€
sur 721 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 439 k€
Bas du marché
≤ 2 M€
Médiane
≤ 13 M€
Q3
> 13 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 91
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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