ETS GAUTIER
Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
En bref
Créée en 1992, la SAS Ets Gautier, installée à Montguyon, vend de la viande de boucherie en gros aux professionnels.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 5,8 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 385 114 814
- SIRET siège
- 385 114 814 00051
- Dénomination
- ETS GAUTIER
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR55385114814Format valide
- Date de création
- 14/04/1992
- Code NAF / APE
- 46.32A(Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie)
- Convention collective
- IDCC 1534— Entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 385 114 814R.C.S.La Rochelle
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 14/04/1992)
Activité déclarée au registre
Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
- BOUCHERIEdu 01/09/2002 au 01/09/2002 · établissement secondaire · APE 513C
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/07/1997 au 01/09/2002 · établissement secondaire · APE 741J
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-7.1%5,8 M €
Exercice 2024
Résultat net
-105%-1 k €
Exercice 2024
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
5 référencés dans notre base · 1 en activité · 4 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 RUE DE L'ABATTOIR, 17270 MONTGUYON
Création : 01/09/2002
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie (46.32A)
Adresse : 65 RUE ELIE GINTRAC, 33000 BORDEAUX
Création : 14/06/1999
Activité : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande (52.2C)
Enseigne : BOUCHERIE GAUTIER
Adresse : 16 CHEMIN DE GUITON, 33750 CROIGNON
Création : 01/07/1997
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Adresse : AVENUE DE LIGNAN, 33360 CENAC
Création : 14/04/1992
Activité : Commerce de gros de viandes de boucherie (51.3C)
Adresse : MARCHE POSTE 8 PLACE DES CAPUCINS, 33800 BORDEAUX
Création : 01/04/1992
Activité : Commerce de gros de viandes de boucherie (51.3C)
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
JEAN-LUC GAUTIER
Dirigeant·e de HOLDING GAUTIER
NATHALIE VILLALONGUE
Dirigeant·e de HOLDING GAUTIER
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
ETS GAUTIER
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,8 M € | 6,2 M € | 6,4 M € | 6,8 M € | 6,7 M € | 6,4 M € | 6,6 M € | 7,7 M € | 8,2 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -18 k € | -7 k € | -134 k € | 4 k € | -14 k € | 37 k € | 71 k € | 56 k € | 106 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -18 k € | -7 k € | -134 k € | 4 k € | -14 k € | 37 k € | 71 k € | 56 k € | 106 k € |
| Résultat net (€) | -1 k € | 26 k € | -130 k € | -5 k € | 17 k € | 46 k € | 39 k € | 30 k € | 50 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7.1 | -3.2 | -6.1 | +1.5 | +6.0 | -4.0 | -14.3 | -5.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.3 | -0.1 | -2.1 | 0.1 | -0.2 | 0.6 | 1.1 | 0.7 | 1.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0.3 | -0.1 | -2.1 | 0.1 | -0.2 | 0.6 | 1.1 | 0.7 | 1.3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 458 k € | 410 k € | 365 k € | 578 k € | 417 k € | 529 k € | 492 k € | 403 k € | 403 k € |
| BFR exploitation (€) | 53 k € | 66 k € | -3 k € | 38 k € | 12 k € | 420 € | -16 k € | 108 k € | 117 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 405 k € | 345 k € | 368 k € | 541 k € | 404 k € | 529 k € | 509 k € | 295 k € | 286 k € |
| BFR (j de CA) | 28.5 | 23.8 | 20.5 | 30.4 | 22.3 | 30.0 | 26.8 | 18.8 | 17.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | 3.3 | 3.8 | -0.1 | 2.0 | 0.7 | 0.0 | -0.9 | 5.1 | 5.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 25.3 | 20.0 | 20.6 | 28.5 | 21.6 | 30.0 | 27.7 | 13.7 | 12.6 |
| Délai paiement clients (j) | 22.2 | 27.9 | 29.0 | 25.7 | 23.7 | 30.0 | 29.1 | 27.9 | 24.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 22.4 | 27.7 | 32.7 | 27.0 | 26.6 | 34.4 | 33.1 | 26.9 | 22.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.5 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | 3.5 | 4.5 | 3.1 | 4.1 | 3.5 |
| Trésorerie (€) | 270 k € | 243 k € | 239 k € | 321 k € | 154 k € | 339 k € | 343 k € | 143 k € | 300 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 727 k € | 653 k € | 604 k € | 899 k € | 571 k € | 868 k € | 835 k € | 546 k € | 704 k € |
| Couverture du BFR | 1.6 | 1.6 | 1.7 | 1.6 | 1.4 | 1.6 | 1.7 | 1.4 | 1.7 |
| Trésorerie (€) | 270 k € | 243 k € | 239 k € | 321 k € | 154 k € | 339 k € | 343 k € | 143 k € | 300 k € |
| Dettes financières (€) | 0 € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | — | 765 € | 10 k € | 146 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | 0.0 | 0.0 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 55.6 | 49.2 | 43.9 | 55.7 | 57.1 | 51.6 | 50.2 | 49.9 | 47.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15.1 | 33.8 | 1.8 | -83.8 | 11.3 | — | -4.8 | -2.4 | -1.5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 856.8 | 865.3 | 1378.8 | 1360.4 | — | 1876.6 | 134.2 | 10.2 |
| Fonds propres (€) | 574 k € | 576 k € | 549 k € | 779 k € | 784 k € | 767 k € | 721 k € | 688 k € | 707 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -0.0 | 0.4 | -2.0 | -0.1 | 0.3 | 0.7 | 0.6 | 0.4 | 0.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0.2 | 4.6 | -23.7 | -0.6 | 2.2 | 6.0 | 5.4 | 4.4 | 7.0 |
| Rentabilité économique (%) | -1.7 | -0.6 | -10.7 | 0.3 | -1.0 | 2.5 | 4.9 | 4.1 | 7.1 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 9 | — | — | — | — | — | 10 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 420 k € | 447 k € | 473 k € | 477 k € | 472 k € | 418 k € | 413 k € | 442 k € | 433 k € |
| Salaires / CA (%) | 7.3 | 7.2 | 7.4 | 7.0 | 7.0 | 6.6 | 6.2 | 5.7 | 5.3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 3 k € | 5 k € | 16 k € | 27 k € | 14 k € | 30 k € | 10 k € | 12 k € |
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
| Charges financières (€) | — | 0 € | 446 € | — | — | — | 31 € | 496 € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,8 M € | 6,2 M € | 6,4 M € | 6,8 M € | 6,7 M € | 6,4 M € | 6,6 M € | 7,7 M € | 8,2 M € |
| Marge brute (€) | 774 k € | 860 k € | 845 k € | 971 k € | 964 k € | 969 k € | 1,0 M € | 1,1 M € | 1,1 M € |
| EBE (€) | 38 k € | 50 k € | -71 k € | 83 k € | 73 k € | 112 k € | 136 k € | 159 k € | 170 k € |
| Résultat net (€) | -1 k € | 26 k € | -130 k € | -5 k € | 17 k € | 46 k € | 39 k € | 30 k € | 50 k € |
| Marge EBE (%) | 0.65 | 0.81 | -1.11 | 1.22 | 1.08 | 1.77 | 2.06 | 2.06 | 2.08 |
| Autonomie financière (%) | 55.6 | 49.2 | 43.9 | 55.7 | 57.1 | 51.6 | 50.2 | 49.9 | 47.3 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.2 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 1.5 | 20.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 199.8 | 169.3 | 151.9 | 192.1 | 168.5 | 172.3 | 168.9 | 160.5 | 184.2 |
| CAF / CA (%) | 0.65 | 0.81 | -1.27 | 1.10 | 0.62 | 1.28 | 1.75 | 1.90 | 1.51 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 1.2 |
| BFR (j de CA) | 34.1 | 37.5 | 39.9 | 40.6 | 40.6 | 45.2 | 41.2 | 39.5 | 33.5 |
| Rotation stocks (j) | 3.5 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | 3.5 | 4.5 | 3.1 | 4.1 | 3.5 |
| Crédit clients (j) | 19.4 | 23.3 | 24.2 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 24.1 | 29.7 | 34.4 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 5,8 M € · RN -1 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 6,2 M € · RN 26 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 6,4 M € · RN -130 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 6,8 M € · RN -5 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 6,7 M € · RN 17 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 6,4 M € · RN 46 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 6,6 M € · RN 39 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 7,7 M € · RN 30 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 8,2 M € · RN 50 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie », basée à MONTGUYON, créée en 1992, employant 6-9 personnes, pour un CA de 5,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
19 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
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Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
19
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 26/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 26/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
19 annonces, dernière publication 15/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie) — 1 209 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
5 M€
sur 432 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 890 k€
Bas du marché
≤ 5 M€
Médiane
≤ 20 M€
Q3
> 20 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 17
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 26/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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