Pâtisserie
L’activité déclarée de ES QUALITY est « Pâtisserie ».
Adresse du siège
33 — Gironde · Nouvelle-Aquitaine
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—2 k €
Exercice 2019
Résultat net
+64.4%-26 k €
Exercice 2019
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 24 CHEMIN DE SEMPEY, 33770 SALLES
Création : 22/10/2018
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Adresse : 11 ALLEE DU 14 JUILLET 1789, 91510 LARDY
Création : 22/12/2017
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 21 RUE VIVIENNE, 75002 PARIS
Création : 23/11/2007
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances de
| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2 k € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | -26 k € | -72 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -26 k € | -72 k € |
| Résultat net (€) | -26 k € | -72 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1383.3 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1383.3 | — |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | 488.5 | — |
| Trésorerie (€) | 59 k € | 130 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Trésorerie (€) | 59 k € | 130 k € |
| Autonomie financière (%) | 90.6 | 91.3 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | 86 k € | 121 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1383.3 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -30.0 | -59.5 |
| Rentabilité économique (%) | -27.2 | -54.3 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 23 k € | 56 k € |
| Salaires / CA (%) | 1257.5 | — |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
| Indicateur | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2 k € | 0 € |
| EBE (€) | -26 k € | -72 k € |
| Résultat net (€) | -26 k € | -72 k € |
| Marge EBE (%) | -1383.25 | — |
| Autonomie financière (%) | 90.6 | 91.3 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 1040.1 | 1154.2 |
| CAF / CA (%) | -1383.31 | — |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 5681.3 | — |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 2 k € · RN -26 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · RN -72 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise, dans le secteur « pâtisserie », basée à SALLES, créée en 2007, pour un CA de 2 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 13/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 13/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 13/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42400076
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Sauvegarde - Période d'observation - Déclaration de créances - Domaine d'application - Créances antérieures - Garantie financière de l'agent de voyage - Créance de l'association ayant procuré à un agent de voyage la garantie obligatoire TOURISME - Agence de voyage - Garantie financière - Défaillance de l'opérateur de voyages - Cas - Dépôt de bilan - Portée - Déclaration de la créance de garantie financière dans les deux mois de la
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 20701741
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SECURITE SOCIALE, ACCIDENT DU TRAVAIL - Personnes protégées - Elèves de l'enseignement technique - Préjudice - Préjudice causé par un élève stagiaire - Réparation - Modalités RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Dommage - Réparation - Personnes pouvant l'obtenir - Définition - Apprenti victime d'un élève d'un lycée horticole en stage au sein de l'entreprise - Condition La victime d'un accident du travail conserve contre l'auteur de l'accident, élève d'un lycée horticole
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71D · Pâtisserie) — 10 961 sociétés actives.
Position CA
1%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
259 k€
sur 1 040 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 104 k€
Bas du marché
≤ 259 k€
Médiane
≤ 569 k€
Q3
> 569 k€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71D · Pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.