EMA · LE FOURNIL D'EMA
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de EMA · LE FOURNIL D'EMA est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 460 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 847 504 032
- SIRET siège
- 847 504 032 00016
- Dénomination
- EMA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR03847504032Format valide
- Date de création
- 18/01/2019
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 2 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2022
- Numéro RCS
- 847 504 032R.C.S.Épinal
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 18/01/2019)
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie, sandwicheries, traiteur, glacier, chocolatier
- BOULANGERIE PATISSERIEdepuis le 07/02/2019 · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/10/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
460 k €
Exercice 2022
Résultat net
3 k €
Exercice 2022
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
83/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 25/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : THAON LES VOSGES 7 AV DES FUSILLES, 88150 THAON-LES-VOSGES
Création : 18/01/2019
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LE FOURNIL D'EMA
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
EMA
| Performance | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 460 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 518 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 518 € |
| Résultat net (€) | 3 k € |
| Croissance | 2022 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.1 |
| Gestion BFR | 2022 |
|---|---|
| BFR exploitation (€) | -3 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -2.2 |
| Délai paiement clients (j) | 0.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 11.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.3 |
| Trésorerie (€) | 36 k € |
| Autonomie financière | 2022 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 3 k € |
| Trésorerie (€) | 36 k € |
| Dettes financières (€) | 144 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.5 |
| Autonomie financière (%) | 14.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 208.0 |
| Solvabilité | 2022 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.6 |
| Fonds propres (€) | 32 k € |
| Rentabilité | 2022 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 0.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.7 |
| Rentabilité économique (%) | 0.2 |
| Structure d'activité | 2022 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 203 k € |
| Salaires / CA (%) | 44.0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € |
| Capital social (€) | 2 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 460 k € |
| Marge brute (€) | 319 k € |
| EBE (€) | 29 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € |
| Marge EBE (%) | 6.16 |
| Autonomie financière (%) | 14.2 |
| Taux d'endettement (%) | 449.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 101.3 |
| CAF / CA (%) | 6.00 |
| Capacité de remboursement | 5.2 |
| BFR (j de CA) | -14.2 |
| Rotation stocks (j) | 9.3 |
| Crédit clients (j) | 0.2 |
| Crédit fournisseurs (j) | 21.8 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
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Action en contrefaçon de brevets
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 19/020581
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à THAON-LES-VOSGES, créée en 2019, employant 6-9 personnes, pour un CA de 460 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
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Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 15/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 15/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/10/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 20/07/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 479 sociétés actives.
Position CA
62%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 887 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 15/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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