ELODEFAB · LES FONDERIES RESTAURANT LES FONDERIES LA FABRIQUE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ELODEFAB · LES FONDERIES RESTAURANT LES FONDERIES LA FABRIQUE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE.
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 513 305 029
- SIRET siège
- 513 305 029 00052
- Dénomination
- ELODEFAB
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR38513305029Format valide
- Date de création
- 24/06/2009
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 513 305 029R.C.S.Nantes
Adresse du siège
44 — Loire-Atlantique · Pays de la Loire
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-2.1%60 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
5 référencés dans notre base · 1 en activité · 4 fermés
Fichier officiel réconcilié : 10/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 PLACE DES FONDERIES 25 BOULEVARD VINCENT GACHE, 44200 NANTES
Création : 01/01/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LES FONDERIES RESTAURANT LES FONDERIES LA FABRIQUE
Adresse : 26 ROUTE DE LA MARIONNIERE, 44860 SAINT-AIGNAN-GRANDLIEU
Création : 01/06/2018
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : ZAC ATLANTIS RUE VICTOR SCHOELCHER, 44800 SAINT-HERBLAIN
Création : 04/04/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BASSE-COUR EN BROCHES ROTISSERIE
Adresse : 14 B RUE TALENSAC, 44000 NANTES
Création : 23/08/2012
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'AUTRE HISTOIRE-LA COUR TALENSAC
Adresse : 80 80 AVENUE FRANCOIS ARAGO, 92000 NANTERRE
Création : 24/06/2009
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Enseigne : L'AUTRE HISTOIRE
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
ELODEFAB
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 405 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -80 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -80 k € |
| Résultat net (€) | 60 k € | 62 k € | -112 k € | 25 k € | 7 k € | 11 k € | 45 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | -19.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | -19.8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 38.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 9.1 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 39 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | — | 300 k € |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 39 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 401 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | 2.1 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 27.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | -4.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 1.7 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 187 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 11.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 23.9 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | -11.8 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 6 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 156 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 38.4 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 8 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 405 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 311 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -38 k € |
| Résultat net (€) | 60 k € | 62 k € | -112 k € | 25 k € | 7 k € | 11 k € | 45 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | -9.49 |
| Autonomie financière (%) | 58.0 | 41.9 | 22.8 | 37.0 | 28.8 | 34.4 | 27.4 |
| Taux d'endettement (%) | 28.3 | 74.6 | 156.0 | 125.4 | 188.6 | 147.4 | 213.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 60.4 | 56.4 | 200.2 | 204.3 | 216.7 | 116.7 | 402.2 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | -14.92 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | -6.6 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 269.9 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | 9.1 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Partiellement confidentiel · RN 60 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 62 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN -112 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN 25 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 7 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 11 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/05/2016 · Public · CA 405 k € · RN 45 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NANTES, créée en 2009, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 24/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
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