EIFFEL BAR · RESTAURANT KNIAZ IGOR
Restauration traditionnelle
En bref
EIFFEL BAR (RESTAURANT KNIAZ IGOR) est une SAS fondée en 1957, installée à Paris. Elle exploite un restaurant-café qui sert aussi des vins et spiritueux.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 572 174 357
- SIRET siège
- 572 174 357 00010
- Dénomination
- EIFFEL BAR
- Nom commercial
- RESTAURANT KNIAZ IGOR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR25572174357Format valide
- Date de création
- 01/01/1957
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 28/02/2025
- Numéro RCS
- 572 174 357R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1957)
Activité déclarée au registre
RESTAURANT CAFE VINS SPIRITUEUX AVEC GRANDE LICENCE IMPORTATION EXPORTATION ET NEGOCE SOUS TOUTES SES FORMES DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES OU MANUFACTURES ENTREPRISE DE SPECTACLE
Mentions du greffe au RCS (2)
- 15/03/2016REIMMATRICULATION DU N 322 650 B
- 15/03/2016SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.ASSEMBLEE DU 25 06 1969
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 28/02/2025
Chiffre d'affaires
-100%0 €
Exercice 2025
Résultat net
+581%361 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 3
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 43 AVENUE DE LA BOURDONNAIS, 75007 PARIS
Création : 01/01/1957
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : ALFIO
Contrôle présuméDérivé OpenBase
5 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Jonas Gabriel ABU RUBIEH
Président de SAS de AJM
Malak ABU RUBIEH
Directeur général de AJM
Victor BOURGEOIS
Dirigeant·e de VBHOSPITALITY
GUILLAUME Courtois
Dirigeant·e de JBG EIFFEL←FINANCIERE COURTOIS (président de sas)
JEAN-BAPTISTE FRAIOLI
Dirigeant·e de JBG EIFFEL←F.CAFE (directeur général)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
EIFFEL BAR
| Performance | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 249 k € | 88 k € | 461 k € | 483 k € | 390 k € | 373 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 189 k € | 62 k € | 359 k € | 372 k € | 301 k € | 293 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 62 k € | -9 k € | 85 k € | 91 k € | 68 k € | 60 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 53 k € | -18 k € | 74 k € | 79 k € | 63 k € | 50 k € |
| Résultat net (€) | 361 k € | 53 k € | -18 k € | 59 k € | 63 k € | 48 k € | 42 k € |
| Croissance | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +181.9 | -80.9 | -4.5 | +24.0 | +4.6 | — |
| Taux de marge brute (%) | — | 75.8 | 70.8 | 77.8 | 77.1 | 77.2 | 78.6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | 24.9 | -10.4 | 18.4 | 18.8 | 17.4 | 16.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | 21.2 | -20.2 | 16.0 | 16.3 | 16.1 | 13.4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | 21.3 | -19.9 | 12.7 | 13.1 | 12.2 | 11.4 |
| Structure d'activité | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 249 k € | 88 k € | 461 k € | 483 k € | 390 k € | 373 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 189 k € | 62 k € | 359 k € | 372 k € | 301 k € | 293 k € |
| EBE (€) | 0 € | 62 k € | -9 k € | 85 k € | 91 k € | 68 k € | 60 k € |
| Résultat net (€) | 361 k € | 53 k € | -18 k € | 59 k € | 63 k € | 48 k € | 42 k € |
| Marge EBE (%) | — | 20.33 | -6.15 | 18.25 | 18.78 | 17.25 | 16.12 |
| Autonomie financière (%) | 71.8 | 45.1 | 42.4 | 60.4 | 62.5 | 64.1 | 38.8 |
| Taux d'endettement (%) | 0.3 | 74.9 | 73.3 | 10.1 | 14.7 | 17.3 | 45.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 297.7 | 411.9 | 336.2 | 246.5 | 282.0 | 312.0 | 279.7 |
| CAF / CA (%) | — | 20.08 | -6.61 | 14.61 | 15.50 | 8.28 | 14.17 |
| Capacité de remboursement | — | 1.0 | -6.5 | 0.2 | 0.2 | 0.5 | 0.5 |
| BFR (j de CA) | — | 52.7 | 127.6 | 1.5 | 12.7 | 21.3 | -10.4 |
| Rotation stocks (j) | — | 8.8 | 18.0 | 4.3 | 3.5 | 3.9 | 4.7 |
| Crédit clients (j) | — | 0.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | 33.0 | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 28/02/2025 · Partiellement confidentiel · RN 361 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 28/02/2022 · Public · CA 249 k € · RN 53 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 28/02/2021 · Public · CA 88 k € · RN -18 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 29/02/2020 · Public · CA 461 k € · RN 59 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 28/02/2019 · Public · CA 483 k € · RN 63 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 28/02/2018 · Public · CA 390 k € · RN 48 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 28/02/2017 · Public · CA 373 k € · RN 42 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1957, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
16M28/04/2025· N° J00141577015
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 28/02/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 07/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
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