EAE
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de EAE est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 415 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 752 532 762
- SIRET siège
- 752 532 762 00024
- Dénomination
- EAE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR25752532762Format valide
- Date de création
- 01/07/2012
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1286— Détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterieLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 30 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 752 532 762R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2012)
Activité déclarée au registre
Vente à emporter ou à consommer sur place de chocolats, solides ou liquides, confiseries, dragées, biscuits, glaces, pâtisseries et à titre accessoire la vente de boissons chaudes et froide et tous articles de cadeaux connexes ou complémentaires.
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisédepuis le 01/07/2012 · établissement secondaire · APE 4729Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
415 k €
Exercice 2016
Résultat net
459 k €
Exercice 2016
Capital social
30 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 18 AVENUE MALAUSSENA, 06000 NICE
Création : 01/02/2014
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 22 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 06300 NICE
Création : 01/07/2012
Activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
Enseigne : CLAUDE
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
EAE
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 415 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -113 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -113 k € |
| Résultat net (€) | 459 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -27.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27.3 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR exploitation (€) | 9 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | 7.7 |
| Délai paiement clients (j) | 9.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 18.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16.4 |
| Trésorerie (€) | 834 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 634 k € |
| Trésorerie (€) | 834 k € |
| Dettes financières (€) | 133 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 68.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6.2 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 8.7 |
| Fonds propres (€) | 789 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 110.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58.2 |
| Rentabilité économique (%) | -9.8 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 263 k € |
| Salaires / CA (%) | 63.4 |
| Impôts et taxes (€) | 15 k € |
| Capital social (€) | 30 k € |
| Charges financières (€) | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 415 k € |
| Marge brute (€) | 268 k € |
| EBE (€) | -107 k € |
| Résultat net (€) | 459 k € |
| Marge EBE (%) | -25.81 |
| Autonomie financière (%) | 68.0 |
| Taux d'endettement (%) | 16.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 364.2 |
| CAF / CA (%) | 112.21 |
| Capacité de remboursement | 0.3 |
| BFR (j de CA) | -155.4 |
| Rotation stocks (j) | 16.4 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
8 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
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N° 12300301
Cassation partielle
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Rejet
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Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 6- Chambre 5
N° 12/02104
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
75/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à NICE, créée en 2012, employant 3-5 personnes, pour un CA de 415 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 18/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
75%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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