E.M.C
Restauration traditionnelle
En bref
E.M.C conseille et accompagne les acteurs de la restauration, de l'hôtellerie, de l'alimentaire et de l'agroalimentaire, et apporte aussi conseil et aide aux particuliers.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 789 620 648
- SIRET siège
- 789 620 648 00020
- Dénomination
- E.M.C
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR27789620648Format valide
- Date de création
- 13/11/2012
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 789 620 648R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 13/11/2012)
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Activité déclarée au registre
Toutes activités, tous services et prestations en relation, directement ou indirectement, avec les marchés, commerces et industries de la restauration, de l'hôtellerie, de l'alimentaire et de l'agro-alimentaire.Le conseil, l'aide et l'assistance aux particuliers.
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestiondu 13/11/2012 au 25/02/2016 · établissement secondaire · APE 7022Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+550%261 k €
Exercice 2025
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : PARVIS DE LA GARE SAINT LAZARE RUE INTERIEURE, 75008 PARIS
Création : 25/02/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 37 RUE DES MATHURINS, 75008 PARIS
Création : 13/11/2012
Activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (70.22Z)
Enseigne : EMC
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
ERIC Frechon
Dirigeant·e de EFCF STRATEGIE ET CONSEIL
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
E.M.C
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 4,6 M € | 4,3 M € | 4,1 M € | 3,3 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 415 k € | 345 k € | 37 k € | -273 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 415 k € | 345 k € | 37 k € | -273 k € |
| Résultat net (€) | 261 k € | 40 k € | 253 k € | 237 k € | 620 k € | 155 k € | 289 k € | 319 k € | -54 k € | 80 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | -100.0 | +7.4 | +4.6 | +22.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | 9.1 | 8.1 | 0.9 | -8.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | 9.1 | 8.1 | 0.9 | -8.2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -137 k € | -101 k € | -246 k € | -431 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -10.7 | -8.5 | -21.7 | -46.6 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 1.2 | 3.3 | 3.5 | 5.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 15.9 | 16.4 | 30.1 | 57.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 4.0 | 4.5 | 4.9 | 5.3 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 154 k € | 735 k € | 154 k € | 524 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | — | -126 k € | 656 k € | 228 k € | 223 k € |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 154 k € | 735 k € | 154 k € | 524 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 184 k € | 959 k € | 1,0 M € | 1,1 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | 0.8 | 2.2 | 8.4 | 6.3 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 21.0 | 22.3 | 6.5 | 7.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | 0.1 | 0.6 | 24.2 | -2.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 5.7 | 2.1 | 1.8 | 2.2 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 221 k € | 443 k € | 124 k € | 178 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 6.3 | 7.5 | -1.3 | 2.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 130.7 | 72.0 | -43.9 | 44.9 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | 39.5 | 17.4 | 1.9 | -10.9 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,5 M € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 39.3 | 40.3 | 41.8 | 44.8 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 74 k € | 77 k € | 85 k € | 72 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 80 k € | 8 k € | 80 k € | 12 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 4,6 M € | 4,3 M € | 4,1 M € | 3,3 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,5 M € | 3,3 M € | 3,1 M € | 2,5 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 587 k € | 541 k € | 170 k € | -112 k € |
| Résultat net (€) | 261 k € | 40 k € | 253 k € | 237 k € | 620 k € | 155 k € | 289 k € | 319 k € | -54 k € | 80 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | 12.79 | 12.61 | 4.15 | -3.30 |
| Autonomie financière (%) | 18.5 | 34.9 | 32.6 | 63.4 | 64.9 | 31.0 | 21.0 | 22.3 | 6.5 | 7.1 |
| Taux d'endettement (%) | 147.3 | 0.0 | 0.0 | 9.1 | 11.2 | 37.4 | 83.0 | 216.7 | 843.0 | 633.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 116.6 | 127.8 | 125.0 | 302.8 | 307.0 | 119.6 | 69.6 | 201.6 | 122.8 | 114.7 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 8.81 | 11.95 | 3.56 | 3.44 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | 0.5 | 1.9 | 7.1 | 9.7 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -6.0 | 9.7 | 36.6 | 24.7 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | 4.0 | 4.5 | 4.9 | 5.3 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Partiellement confidentiel · RN 261 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 40 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 253 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 237 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 620 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 155 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 4,6 M € · RN 289 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 4,3 M € · RN 319 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 4,1 M € · RN -54 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 3,3 M € · RN 80 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
5 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 18/6368
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42000224
Rejet
IMPOTS ET TAXES - Redressement et vérifications (règles communes) - Visites domiciliaires (article L. 16 B) - Autorisation judiciaire - Conditions - Habilitation des agents de l'administration fiscale - Vérification - Ordonnance autorisant la visite - Mention de la présentation des habilitations - Défaut - Absence d'influence IMPOTS ET TAXES - Visites domiciliaires - Ordonnance autorisant la visite - Contenu - Agents de l'Administration - Habilitation - Vérification - Ordonnance
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51901719
Cassation
ELECTIONS PROFESSIONNELLES - Comité social et économique - Opérations électorales - Modalités d'organisation et de déroulement - Listes de candidatures - Alternance des candidats - Représentation équilibrée des femmes et des hommes - Défaut - Annulation de l'élection des élus du sexe dont le positionnement sur la liste n'est pas conforme - Modalités - Portée Il résulte des articles L. 2314-32, alinéa 4, et L. 2314-29 du code du travail que la constatation par le juge, après l'élection
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · 04
N° 17/001774
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 04
N° 16/006871
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2012, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
35M31/03/2026· N° J00233955335
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 31/03/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 04/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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