DOUAUD · BOULANGERIE PATISSERIE DOUAUD
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de DOUAUD · BOULANGERIE PATISSERIE DOUAUD est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 5 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 439 896 325
- SIRET siège
- 439 896 325 00032
- Dénomination
- DOUAUD
- Nom commercial
- BOULANGERIE PATISSERIE DOUAUD
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR10439896325Format valide
- Date de création
- 01/11/2001
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 220 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2025
- Numéro RCS
- 439 896 325R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/11/2001)
Adresse du siège
44 — Loire-Atlantique · Pays de la Loire
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, restauration rapide à emporter, traiteur
- BOULANGERIE PATISSERIE, CONFISERIE, CHOCOLATERIE, RESTAURATION RAPIDE A EMPORTERdepuis le 15/11/2010 · APE 1071C
- Boulangerie - pâtisseriedepuis le 01/10/2021 · établissement secondaire · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (5)
- 24/03/2015Au 17/2/2015 transfert du siège-établissement principal du 5 rue Joseph Rousse 44770 La Plaine sur Mer au 1 Bd des Nations Unies 44770 La Plaine sur Mer
- 17/12/2010310020101217 ********* Mise en activité suite achat transfert de siège nouveau gérant Date d'effet de la formalité: 15/11/2010 Achat au prix de : 115000.00 EUR ancienne adresse du siège: 42 av Foch Tharon Plage 44730 St Michel Chef Chef nouvelle adresse du siège: 5 Rue Joseph Rousse 44770 La Plaine Sur Mer nouveau gérant DOUAUD NEE MAILLARD Bérangère
- 01/01/2009Cette entreprise inscrite précédemment auprès du G reffe du Tribunal de Commerce de Nantes a été ratt achée depuis le 01 janvier 2009 au Greffe du Tribu nal de Commerce de Saint-Nazaire par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008.
- 27/11/2008190020081127 ********* Cessation activité sans dissolution Date d'effet de la formalité: 01/11/2008 Cessation d'activité au 01/11/2008
- 12/11/200203002002111207002250 ********* Changement de dénomination sociale ********* Changement nom commercial ********* Changement de gérant Date d'effet de la formalité: 28/10/2002 Changement de dénomination de : DOUAUD-COURNILLOUX en : DOUAUD Anc co-gerant : M COURNILLOUX Sylvain Joseph Claude. GERANT : M DOUAUD Yann Georges Nicolas.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/10/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+4.1%52 k €
Exercice 2025
Capital social
220 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
5 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 BOULEVARD DES NATIONS UNIES, 44770 LA PLAINE-SUR-MER
Création : 17/02/2015
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : L'ARBRE A PAINS
Adresse : 42 AV DU MARECHAL FOCH, 44730 SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF
Création : 01/11/2001
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : L'ARBRE A PAINS
Adresse : 5 RUE JOSEPH ROUSSE, 44770 LA PLAINE-SUR-MER
Création : 15/11/2010
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : L'ARBRE A PAINS
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
DOUAUD
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,1 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 91 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 91 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 52 k € | 50 k € | 50 k € | 41 k € | 71 k € | 35 k € | 42 k € | 39 k € | 18 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | -100.0 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | 8.2 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | 8.2 | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | 164 k € | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | -46 k € | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | 210 k € | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | 53.2 | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | -14.8 | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | 68.0 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | 0.4 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | 17.0 | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | 1.8 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | 279 k € | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | 444 k € | — | — | — | — |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | 2.7 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | 279 k € | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | 9 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | 0.0 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | 67.2 | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | -3.0 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | 52.1 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | 303 k € | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | 6.4 | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | 23.4 | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | 20.3 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | 17 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | 532 k € | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | 47.9 | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | 4 k € | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 220 k € | 220 k € | 220 k € | 220 k € | 220 k € | 220 k € | 220 k € | 220 k € | 220 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | 1 k € | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,1 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 810 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 109 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 52 k € | 50 k € | 50 k € | 41 k € | 71 k € | 35 k € | 42 k € | 39 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | 9.84 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 31.8 | 39.3 | 35.2 | 42.0 | 67.2 | 63.2 | 59.0 | 49.4 | 39.3 |
| Taux d'endettement (%) | 116.1 | 92.8 | 107.8 | 65.1 | 2.9 | 21.3 | 40.1 | 69.9 | 114.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 141.3 | 199.1 | 160.3 | 130.6 | 223.9 | 244.8 | 262.1 | 218.7 | 189.1 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | 7.98 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | 0.1 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | -17.5 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | 1.8 | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/10/2025 · Partiellement confidentiel · RN 52 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/10/2024 · Partiellement confidentiel · RN 50 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/10/2023 · Partiellement confidentiel · RN 50 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/10/2022 · Partiellement confidentiel · RN 41 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/10/2021 · Public · CA 1,1 M € · RN 71 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/10/2020 · Partiellement confidentiel · RN 35 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/10/2019 · Partiellement confidentiel · RN 42 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/10/2018 · Partiellement confidentiel · RN 39 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/10/2017 · Partiellement confidentiel · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Cour d'appel de Douai · CHAMBRE_SOCIALE
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LA PLAINE-SUR-MER, créée en 2001, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/10/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 02/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 02/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.