DORNE SAVEURS
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
En bref
L’activité déclarée de DORNE SAVEURS est « Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 106 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 831 842 869
- SIRET siège
- 831 842 869 00016
- Dénomination
- DORNE SAVEURS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR16831842869Format valide
- Date de création
- 21/07/2017
- Code NAF / APE
- 47.81Z(Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés)
- Convention collective
- IDCC 1286— Détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterieLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 10 700,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 831 842 869R.C.S.Aubenas
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 21/07/2017)
Activité déclarée au registre
Fabrication de produits alimentaires à partir de fruits et légumes ainsi que la vente ambulante desdits produits - le travail à façon pour tous types de produits alimentaires - petite restauration sur place et à emporter sans vente d'alcool - le commerce ambulant de tous types de produits alimentaires et de boissons sans alcool ou fermentées telles que le vin chaud.
- Petite restauration à emporter, snack, glaces, gaufres, boissons sans alcooldepuis le 01/04/2025 · établissement secondaire · APE 5610C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-36.4%106 k €
Exercice 2019
Résultat net
-2.9%4 k €
Exercice 2019
Capital social
11 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 158 ROUTE DE LAMASTRE, 07300 TOURNON-SUR-RHONE
Création : 21/07/2017
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Adresse : QUAI ARTHUR ROSTAING, 26600 TAIN-L'HERMITAGE
Création : 01/04/2025
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
DORNE SAVEURS
| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 106 k € | 167 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 5 k € | 5 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | 4 k € | 4 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -36.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.1 | 2.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.1 | 2.9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 9 k € | 4 k € |
| BFR exploitation (€) | -6 k € | -2 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 15 k € | 6 k € |
| BFR (j de CA) | 29.6 | 8.3 |
| BFR exploitation (j de CA) | -19.8 | -4.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 49.4 | 12.8 |
| Délai paiement clients (j) | 3.3 | 2.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 74.4 | 35.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 51.2 | 29.0 |
| Trésorerie (€) | 58 k € | 45 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 67 k € | 49 k € |
| Couverture du BFR | 7.7 | 12.6 |
| Trésorerie (€) | 58 k € | 45 k € |
| Dettes financières (€) | 178 € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | — |
| Autonomie financière (%) | 22.4 | 20.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10.8 | — |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 480.8 | — |
| Fonds propres (€) | 19 k € | 15 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.9 | 2.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21.7 | 28.6 |
| Rentabilité économique (%) | 6.3 | 6.6 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 36 k € | 41 k € |
| Salaires / CA (%) | 34.3 | 24.8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | 1 k € |
| CA à l'export (€) | 641 € | 2 k € |
| Capital social (€) | 11 k € | 11 k € |
| Charges financières (€) | 476 € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 106 k € | 167 k € |
| Marge brute (€) | 74 k € | 94 k € |
| EBE (€) | 6 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | 4 k € | 4 k € |
| Marge EBE (%) | 5.72 | 3.22 |
| Autonomie financière (%) | 43.1 | 43.8 |
| Taux d'endettement (%) | 192.5 | 210.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 113.3 | 106.6 |
| CAF / CA (%) | 4.58 | 3.24 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -167.1 | -88.2 |
| Rotation stocks (j) | 51.2 | 29.0 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 106 k € · RN 4 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 167 k € · RN 4 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés », basée à TOURNON-SUR-RHONE, créée en 2017, employant 3-5 personnes, pour un CA de 106 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 18/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 18/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 07/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés) — 43 233 sociétés actives.
Position CA
23%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
250 k€
sur 2 437 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 117 k€
Bas du marché
≤ 250 k€
Médiane
≤ 460 k€
Q3
> 460 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 07
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 18/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.