DES LIS CHOCOLAT
Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
En bref
DES LIS CHOCOLAT est une SAS fondée en 1985, installée à Nemours, qui fabrique des décors et des produits en chocolat et les vend au détail.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 2,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 332 920 552
- SIRET siège
- 332 920 552 00038
- Dénomination
- DES LIS CHOCOLAT
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR04332920552Format valide
- Date de création
- 13/06/1985
- Code NAF / APE
- 10.82Z(Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie)
- Convention collective
- IDCC 1286— Détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterieLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 40 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2025
- Numéro RCS
- 332 920 552R.C.S.Melun
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 13/06/1985)
Activité déclarée au registre
Fabrication de décors en chocolats, commerce de détails des produits fabriqués, location ou vente de matériels destinés à favoriser la fabrication et diffusion de produits en chocolat et alimentaires et de produits dérivés conception distribution de matériels et emballages de produits alimentaires marchand ambulant.
- Vente de cacao, chocolat, thé, café et de produits de confiserie avec installation d'un petit pôle dégustation.depuis le 26/10/2019 · établissement secondaire · APE 1082Z
- Fabrication et commerce de détails des produits en chocolat et alimentaires et de produits dérivés, distribution de matériels et emballages de produits alimentaires.depuis le 19/11/2015 · établissement secondaire · APE 1082Z
- Fabrication et ventes de sucre d'Orge de Moret, vente de chocolats et confiseries.depuis le 01/01/2012 · établissement secondaire · APE 1082Z
- FABRICATION DE CACAO, CHOCOLAT ET DE PRODUITS DE CONFISERIEdepuis le 26/10/2019 · établissement secondaire · APE 1082Z
- FABRICATION DES PRODUITS EN CHOCOLAT ET ALIMENTAIRES ET DE PRODUITS DERIVESdepuis le 28/08/2007 · établissement secondaire · APE 1082Z
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédu 01/07/2009 au 30/06/2015 · établissement secondaire · APE 4724Z
- FABRICATION PRODUITS ALIMENTAIRES EN CHOCOLAT SUR MARCHESdu 01/08/1987 au 13/04/2026 · établissement secondaire · APE 1082Z
Mentions du greffe au RCS (3)
- 01/01/2002: La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret n°2001-474 du 30/05/2001 : ancien montant : 80 000.00 FRF nouveau montant : 12 195.92 EUR
- 17/02/1988: --- DECISION DE NE PAS DISSOUDRE LA SOCIETE NONOBSTANT LA PERTE DE PLUS DE LA MOITIE DU CAPITAL A COMPTER DU 12/10/87
- 13/11/1987Historique des observations depuis le 13/11/1987 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro 1433 le 13/11/1987 --- Publicité au Journal : LE PARISIEN --- Parution au Journal le 06/08/1987
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/06/2025
Chiffre d'affaires
+1.7%2,7 M €
Exercice 2025
Résultat net
-72.5%14 k €
Exercice 2025
Capital social
40 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
85/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
7 référencés dans notre base · 5 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 21 RUE DES HAUTEURS DU LOING, 77140 NEMOURS
Adresse : VILLIERS EN BIERE RN 7 CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 77190 VILLIERS-EN-BIERE
Création : 26/10/2019
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Enseigne : DES LIS CHOCOLAT
Adresse : 2 RUE LEJEMPTEL, 94300 VINCENNES
Création : 19/11/2015
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Enseigne : DES LIS CHOCOLAT
Adresse : PLACE ROYALE, 77250 MORET-LOING-ET-ORVANNE
Création : 01/01/2012
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Enseigne : LA MAISON DU SUCRE D'ORGE
Adresse : 1 RUE DE BOISSETTES, 77000 MELUN
Création : 28/08/2007
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
DES LIS CHOCOLAT
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,7 M € | 2,7 M € | 2,5 M € | 2,7 M € | 2,2 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 2,2 M € | 2,2 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 26 k € | 77 k € | 16 k € | 139 k € | 223 k € | -75 k € | 139 k € | 37 k € | 83 k € | 47 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 26 k € | 77 k € | 16 k € | 139 k € | 223 k € | -75 k € | 139 k € | 37 k € | 83 k € | 47 k € |
| Résultat net (€) | 14 k € | 53 k € | 1 k € | 97 k € | 194 k € | -132 k € | 98 k € | 9 k € | 45 k € | 17 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +1.7 | +5.8 | -6.6 | +20.2 | +14.0 | -9.6 | +1.5 | -0.9 | +0.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.9 | 2.9 | 0.6 | 5.2 | 9.9 | -3.8 | 6.4 | 1.7 | 3.8 | 2.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.9 | 2.9 | 0.6 | 5.2 | 9.9 | -3.8 | 6.4 | 1.7 | 3.8 | 2.2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 104 k € | 67 k € | 70 k € | 178 k € | 220 k € | 203 k € | -42 k € | -102 k € | -281 k € | — |
| BFR exploitation (€) | 487 k € | 496 k € | 500 k € | 492 k € | 345 k € | 282 k € | 341 k € | 314 k € | 379 k € | 302 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -382 k € | -429 k € | -430 k € | -315 k € | -125 k € | -79 k € | -383 k € | -416 k € | -660 k € | — |
| BFR (j de CA) | 13.8 | 9.0 | 9.9 | 23.7 | 35.3 | 37.0 | -6.9 | -17.1 | -46.7 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 64.6 | 66.9 | 71.3 | 65.6 | 55.4 | 51.5 | 56.4 | 52.7 | 63.0 | 50.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -50.7 | -57.9 | -61.4 | -42.0 | -20.0 | -14.5 | -63.3 | -69.8 | -109.7 | — |
| Délai paiement clients (j) | 11.1 | 21.3 | 18.9 | 18.6 | 15.1 | 6.4 | 7.4 | 10.7 | 11.6 | 9.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 17.8 | 24.4 | 22.2 | 21.6 | 27.8 | 34.7 | 18.8 | 28.0 | 19.5 | 26.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 71.3 | 70.0 | 74.6 | 68.7 | 68.0 | 79.8 | 67.7 | 70.0 | 70.9 | 68.1 |
| Trésorerie (€) | 100 k € | 78 k € | 70 k € | 156 k € | 280 k € | 352 k € | 86 k € | 19 k € | 13 k € | 11 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 204 k € | 144 k € | 139 k € | 334 k € | 500 k € | 555 k € | 44 k € | -82 k € | -268 k € | 230 k € |
| Couverture du BFR | 2.0 | 2.2 | 2.0 | 1.9 | 2.3 | 2.7 | -1.0 | 0.8 | 1.0 | — |
| Trésorerie (€) | 100 k € | 78 k € | 70 k € | 156 k € | 280 k € | 352 k € | 86 k € | 19 k € | 13 k € | 11 k € |
| Dettes financières (€) | 442 k € | 461 k € | 508 k € | 603 k € | 684 k € | 889 k € | 600 k € | 680 k € | 767 k € | 785 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 1.0 | 1.2 | 2.5 | 1.2 | 1.7 | 2.0 | 2.3 |
| Autonomie financière (%) | 44.9 | 42.5 | 39.4 | 38.4 | 35.3 | 22.5 | 35.7 | 27.6 | 26.6 | 23.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13.4 | 4.9 | 27.2 | 3.2 | 1.8 | -7.2 | 3.7 | 17.9 | 9.1 | 16.6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.1 | 3.1 | 2.8 | 2.6 | 2.3 | 1.8 | 2.3 | 2.1 | 1.9 | 1.9 |
| Fonds propres (€) | 621 k € | 607 k € | 554 k € | 602 k € | 555 k € | 362 k € | 494 k € | 396 k € | 387 k € | 342 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.5 | 2.0 | 0.1 | 3.6 | 8.6 | -6.7 | 4.5 | 0.4 | 2.1 | 0.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2.3 | 8.7 | 0.2 | 16.1 | 34.9 | -36.6 | 19.8 | 2.3 | 11.5 | 4.9 |
| Rentabilité économique (%) | 1.8 | 5.4 | 1.1 | 8.9 | 14.2 | -4.7 | 10.0 | 2.6 | 5.7 | 3.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 25 | 25 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,1 M € | 1,0 M € | 1,0 M € | 980 k € | 756 k € | 809 k € | 836 k € | 850 k € | 828 k € | 843 k € |
| Salaires / CA (%) | 39.0 | 38.6 | 40.7 | 36.3 | 33.7 | 41.1 | 38.4 | 39.6 | 38.2 | 39.2 |
| Impôts et taxes (€) | 44 k € | 46 k € | 48 k € | 43 k € | 43 k € | 40 k € | 50 k € | 49 k € | 49 k € | 48 k € |
| Capital social (€) | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € |
| Charges financières (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 9 k € | 14 k € | 19 k € | 27 k € | 35 k € | 30 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,7 M € | 2,7 M € | 2,5 M € | 2,7 M € | 2,2 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 2,2 M € | 2,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,9 M € | 1,6 M € | 1,3 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,5 M € |
| EBE (€) | 31 k € | 111 k € | 46 k € | 184 k € | 276 k € | -29 k € | 179 k € | 69 k € | 125 k € | 67 k € |
| Résultat net (€) | 14 k € | 53 k € | 1 k € | 97 k € | 194 k € | -132 k € | 98 k € | 9 k € | 45 k € | 17 k € |
| Marge EBE (%) | 1.13 | 4.12 | 1.83 | 6.74 | 12.29 | -1.43 | 8.09 | 3.23 | 5.75 | 3.12 |
| Autonomie financière (%) | 44.9 | 42.5 | 39.4 | 38.4 | 35.3 | 22.5 | 35.7 | 27.6 | 26.6 | 23.3 |
| Taux d'endettement (%) | 71.1 | 75.9 | 91.7 | 100.1 | 123.2 | 245.8 | 121.5 | 171.5 | 198.3 | 229.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 234.5 | 215.1 | 214.4 | 234.6 | 255.4 | 242.4 | 192.8 | 127.4 | 103.3 | 154.9 |
| CAF / CA (%) | 0.95 | 3.14 | 1.05 | 5.00 | 10.61 | -2.42 | 6.01 | 1.93 | 3.97 | 1.73 |
| Capacité de remboursement | 16.9 | 5.4 | 19.0 | 4.4 | 2.9 | -18.1 | 4.5 | 14.8 | 6.3 | 21.0 |
| BFR (j de CA) | 67.1 | 75.8 | 74.1 | 74.4 | 73.7 | 69.5 | 53.0 | 63.4 | 62.1 | 63.3 |
| Rotation stocks (j) | 71.3 | 70.0 | 74.6 | 68.7 | 68.0 | 79.8 | 67.7 | 70.0 | 70.9 | 68.1 |
| Crédit clients (j) | 10.2 | 17.9 | 16.0 | 16.1 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 26.6 | 40.2 | 36.4 | 33.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/06/2025 · Public · CA 2,7 M € · RN 14 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/06/2024 · Public · CA 2,7 M € · RN 53 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Public · CA 2,5 M € · RN 1 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 2,7 M € · RN 97 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 2,2 M € · RN 194 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 2,0 M € · RN -132 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 2,2 M € · RN 98 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 2,1 M € · RN 9 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 2,2 M € · RN 45 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 2,2 M € · RN 17 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 10/09/2025 | Vente | Dépendance | 2 RUE LEJEMPTEL, 94300, Vincennes | 922 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie », basée à NEMOURS, créée en 1985, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Transfert d’établissement
11M13/04/2026· N° J00234931822
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 30/06/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 15/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) — 2 415 sociétés actives.
Position CA
73%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
407 k€
sur 534 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 174 k€
Bas du marché
≤ 407 k€
Médiane
≤ 3 M€
Q3
> 3 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 77
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.