DELYA · MARMARA GRILL
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de DELYA · MARMARA GRILL est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 306 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 818 227 852
- SIRET siège
- 818 227 852 00014
- Dénomination
- DELYA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR16818227852Format valide
- Date de création
- 15/01/2016
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 4 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2018
- Numéro RCS
- 818 227 852R.C.S.Amiens
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/01/2016)
Activité déclarée au registre
Restauration rapide, Sandwicherie à consommer sur place ou à emporter, livraison à domicile, traiteur
- RESTAURATION RAPIDE ET TRADITIONNELLE SANDWICHERIE A CONSOMMER SUR PLACE OU A EMPORTER LIVRAISON A DOMICILE TRAITEURdepuis le 15/01/2016 · APE 5610C
- Restauration rapide.depuis le 01/07/2020 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 19/06/2026Jugement du Tribunal de Commerce d'Amiens en date du 19/06/2026 renouvelant exceptionnellement la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 18/12/2026.
- 12/12/2025Jugement du Tribunal de Commerce d'Amiens en date du 12/12/2025 renouvelant la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 12/06/2026.
- 12/06/2025Jugement du Tribunal de Commerce d'Amiens en date du 12/06/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Juge commissaire : Monsieur DUFOSSE Christophe Mandataire judiciaire : Selas MJS PARTNERS 5 place Notre Dame 80000 Amiens. Date de cessation des paiements : 12/12/2023
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/06/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-29.6%306 k €
Exercice 2018
Résultat net
+73.5%31 k €
Exercice 2018
Capital social
4 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 78 RUE JEAN CATELAS, 80480 SALEUX
Création : 15/01/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : MARMARA GRILL
Adresse : 1 PLACE DE LA LIBERATION, 80480 SALEUX
Création : 01/07/2020
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : MARMARA GRILL
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
DELYA
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 306 k € | 434 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 35 k € | 20 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 35 k € | 20 k € |
| Résultat net (€) | 31 k € | 18 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -29.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.4 | 4.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.4 | 4.7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -60 k € | -30 k € |
| BFR exploitation (€) | -7 k € | -5 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -53 k € | -25 k € |
| BFR (j de CA) | -70.6 | -24.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | -7.7 | -4.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -62.9 | -20.6 |
| Délai paiement clients (j) | 2.8 | 4.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 16.6 | 12.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.1 | 3.4 |
| Trésorerie (€) | 4 k € | 32 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -55 k € | 2 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | -0.1 |
| Trésorerie (€) | 4 k € | 32 k € |
| Autonomie financière (%) | 60.8 | 31.8 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | 53 k € | 22 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 10.1 | 4.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58.6 | 81.7 |
| Rentabilité économique (%) | 40.0 | 29.5 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 88 k € | 124 k € |
| Salaires / CA (%) | 28.9 | 28.5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 4 k € | 4 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 306 k € | 434 k € |
| Marge brute (€) | 178 k € | 227 k € |
| EBE (€) | 45 k € | 32 k € |
| Résultat net (€) | 31 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | 14.48 | 7.23 |
| Autonomie financière (%) | 0.4 | 14.2 |
| Taux d'endettement (%) | 0.6 | 44.6 |
| Ratio de liquidité (%) | -75.9 | 36.5 |
| CAF / CA (%) | 13.68 | 6.77 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -75.9 | -50.7 |
| Rotation stocks (j) | 6.1 | 3.4 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 306 k € · RN 31 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 434 k € · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à SALEUX, créée en 2016, employant 3-5 personnes, pour un CA de 306 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Amiens
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Greffe du Tribunal de Commerce d'amiens
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 décembre 2023, désignant mandataire judiciaire Selas Mjs Partners 5 place Notre Dame 80000 Amiens. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Amiens
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AMIENS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AMIENS
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Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 30/06/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 09/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
68%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 20/10/2026
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