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DELICES

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

SIREN437 801 491TVAFR41437801491
54 RUE GABRIEL PERI, 93200 SAINT-DENIS
Rapports

En bref

L’activité déclarée de DELICES est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2019 : 298 k €.
  • 3 dirigeants déclarés au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
437 801 491
SIRET siège
437 801 491 00022
Dénomination
DELICES
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR41437801491Format valide
Date de création
04/05/2001
Code NAF / APE
10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Convention collective
IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
Effectif
3-5 salariés
Capital social
7 622,00 €
Clôture exercice
31/12/2019
Numéro RCS
437 801 491R.C.S.Bobigny
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 04/05/2001)

Adresse du siège

93 — Seine-Saint-Denis · Île-de-France

Activité déclarée au registre

Boulangerie pâtisserie

  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 04/05/2001 au 25/12/2001 · établissement secondaire · APE 158C

Mentions du greffe au RCS (1)

  • 01/01/2002Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+7.3%

298 k €

Exercice 2019

Résultat net

-76.2%

5 k €

Exercice 2019

Capital social

8 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

90/100

très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

3 mandats de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
437 801 491 00022

Adresse : 54 RUE GABRIEL PERI, 93200 SAINT-DENIS

Création : 01/10/2001

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

SecondaireEn activité
437 801 491 00030

Adresse : 1 B RUE GABRIEL PERI, 93200 SAINT-DENIS

Création : 28/09/2004

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

SecondaireFermé
437 801 491 00014

Adresse : CHEZ GARD CONSEIL 17 AVENUE GAMBETTA, 75020 PARIS

Création : 04/05/2001

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (15.8C)

Sociétés liées

1 entreprise partage un dirigeant commun

Finances

Finances de

DELICES

345.3 k€2013318.1 k€2015312.0 k€2016330.2 k€2017277.9 k€2018298.2 k€2019
Performance201920182017201620152013
Chiffre d'affaires (€)298 k €278 k €330 k €312 k €318 k €345 k €
EBITDA / EBE (€)5 k €14 k €23 k €-39 k €-26 k €-23 k €
Résultat d'exploitation (€)5 k €14 k €23 k €-39 k €-26 k €-23 k €
Résultat net (€)5 k €23 k €28 k €-35 k €-31 k €-13 k €
Croissance201920182017201620152013
Taux de croissance du CA (%)+7.3-15.8+5.8-1.9——
Taux de marge d'EBITDA (%)1.64.97.0-12.5-8.1-6.7
Taux de marge opérationnelle (%)1.64.97.0-12.5-8.1-6.7
Gestion BFR201920182017201620152013
BFR (€)-54 k €-39 k €-57 k €-86 k €-53 k €—
BFR (j de CA)-65.5-50.4-62.5-99.5-59.8—
Délai paiement fournisseurs (j)7.118.818.131.419.624.5
Ratio des stocks / CA (j)4.14.23.53.13.02.3
Trésorerie (€)630 €17 k €18 k €16 k €32 k €10 k €
Autonomie financière201920182017201620152013
Fonds de roulement estimé (€)-54 k €-22 k €-39 k €-70 k €-21 k €—
Couverture du BFR1.00.60.70.80.4—
Trésorerie (€)630 €17 k €18 k €16 k €32 k €10 k €
Dettes financières (€)9 k €4 k €—9 k €13 k €—
Ratio d'endettement (Gearing)0.10.0—0.20.2—
Autonomie financière (%)56.559.945.026.945.556.5
Taux de levier (DFN/EBITDA)1.8-1.0—0.20.7—
Solvabilité201920182017201620152013
Couverture des dettes15.043.4—17.412.9—
Fonds propres (€)76 k €93 k €70 k €42 k €77 k €84 k €
Rentabilité201920182017201620152013
Marge nette (%)1.88.28.5-11.2-9.7-3.9
Rentabilité sur fonds propres (%)7.124.439.7-82.7-40.0-15.9
Rentabilité économique (%)3.58.814.8-24.7-15.2-15.6
Structure d'activité201920182017201620152013
Effectif——1———
Salaires et charges sociales (€)94 k €58 k €69 k €106 k €98 k €124 k €
Salaires / CA (%)31.621.020.833.830.935.9
Impôts et taxes (€)844 €1 k €537 €5 k €5 k €1 k €
Capital social (€)8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €
Charges financières (€)356 €172 €703 €669 €504 €—

Ratios financiers

Indicateur201920182017201620152013
Chiffre d'affaires (€)298 k €278 k €330 k €312 k €318 k €345 k €
Marge brute (€)200 k €171 k €207 k €189 k €186 k €205 k €
EBE (€)12 k €16 k €24 k €-37 k €-24 k €-12 k €
Résultat net (€)5 k €23 k €28 k €-35 k €-31 k €-13 k €
Marge EBE (%)4.035.687.32-11.96-7.59-3.33
Autonomie financière (%)10.710.97.026.945.556.5
Taux d'endettement (%)18.918.315.721.317.10.0
Ratio de liquidité (%)9.139.833.327.350.021.5
CAF / CA (%)2.238.938.76-14.16-9.20-0.48
Capacité de remboursement1.40.10.0-0.2-0.50.0
BFR (j de CA)-55.4-67.9-82.1-76.1-61.4-38.9
Rotation stocks (j)4.14.23.53.13.02.3

Comptes publics · Type : simplifiés

Comptes annuels (6)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

30 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2201424

    Cassation partielle

    JEUX DE HASARD - Loterie - Loteries publicitaires - Pratique commerciale trompeuse - Préjudice - Détermination L'absence de perception des gains promis, dans le cadre d'une loterie publicitaire constitutive du délit de pratique commerciale trompeuse, n'est de nature à constituer par la déception qu'elle engendre, sur le fondement de la responsabilité délictuelle, qu'un préjudice moral

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52101142

    Cassation partielle partiellement sans renvoi

    STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions et accords collectifs - Conventions diverses - Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses du 21 mars 2012 - Primes et congés supplémentaires d'ancienneté - Bénéfice - Portée TRAVAIL REGLEMENTATION, DUREE DU TRAVAIL - Repos et congés - Congés payés - Congés payés d'ancienneté - Primes et congés supplémentaires d'ancienneté - Bénéfice - Salariés relevant de la convention collective nationale des 5 branches i

    Consulter la décision
  • Cour d'appel d'Orléans · C1

    N° 19/026471

    Radie l'affaire pour défaut d'exécution de la décision de première instance

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2100613

    Cassation partielle

    TRAVAIL - Travail dissimulé - Dissimulation d'emploi salarié - Applications diverses - Omission de déclaration des heures effectuées au-delà des horaires contractuels par le conjoint salarié Caractérise le délit de travail dissimulé par dissimulation d'emploi salarié le fait pour un prévenu d'avoir omis de déclarer les heures effectuées au-delà des horaires contractuels par son conjoint salarié dès lors qu'un tel statut, en vertu d'un contrat de travail qui place l'intéressé dans un lien d

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 41900840

    Irrecevabilité

    ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Procédure (dispositions générales) - Voies de recours - Exercice - Appel - Appel contre un jugement arrêtant le plan de cession - Débiteur - Nécessité de justifier d'un intérêt personnel APPEL CIVIL - Intérêt - Entreprise en difficulté - Jugement arrêtant le plan de cession - Débiteur - Nécessité de justifier d'un intérêt personnel Il résulte de la combinaison de l'article L. 661-6, III, du code de commerce et des articles 31 et 54

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 41800914

    Cassation sans renvoi

    TRIBUNAL DE COMMERCE - Compétence - Compétence matérielle - Contestations relatives aux sociétés commerciales - Domaine d'application - Cas - Faits se rattachant par un lien direct à la gestion de la société - Manquements commis par le gérant à l'occasion de l'exécution d'un contrat Viole l'article L. 721-3 du code de commerce la cour d'appel qui, statuant sur contredit, pour écarter la compétence du tribunal de commerce, retient que le gérant d'une SARL, n'a pas la qualité de commerçant

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Reims · 11

    N° 17/018771

    Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours

    Consulter la décision
  • Cour d'appel d'Orléans · CHAMBRE COMMERCIALE

    N° 17/02070

    Autres mesures ordonnées en référé

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 41701040

    Cassation partielle

    ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Procédure (dispositions générales) - Voies de recours - Exercice - Pourvoi en cassation - Pourvoi réservé au ministère public - Exception - Domaine d'application - Excès de pouvoir CASSATION - Pourvoi - Ouverture - Conditions - Décision entachée d'excès de pouvoir - Cas - Arrêt statuant sur l'appel du débiteur formé contre le jugement arrêtant ou rejetant le plan de cession de l'entreprise Il résulte des articles L. 661-6, III, e

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1

    N° 11500305

    Rejet

    QUASI-CONTRAT - Quasi-contrat de jeu - Effets - Obligation de délivrance du gain annoncé - Exécution - Conditions PROTECTION DES CONSOMMATEURS - Loteries publicitaires - Organisateur - Annonce personnalisée d'un gain - Mise en évidence d'un aléa - Défaut - Effets - Obligation de délivrance JEUX DE HASARD - Loterie - Loteries publicitaires - Annonce personnalisée d'un gain - Mise en évidence d'un aléa - Défaut - Portée Il résulte de l'article 1371 du code civil que l'organisate

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

55/100

Sur 6 exercices : ↗ en amélioration
201346
201536
201639
201761
201850
201955

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à SAINT-DENIS, créée en 2001, employant 3-5 personnes, pour un CA de 298 k€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

7 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (1)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    MO_08
    28/11/2025· N° J00193983392
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

7

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/11/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    6 exercices, dernière clôture 31/12/2019

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    7 annonces, dernière publication 06/03/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.

Position CA

41%

ont un CA inférieur

Sous la médiane

CA médian secteur

358 k€

sur 9 875 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 206 k€

Bas du marché

≤ 358 k€

Médiane

≤ 666 k€

Q3

> 666 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/11/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)