CROUAN RESTAURATION · O DECK
Restauration traditionnelle
En bref
CROUAN RESTAURATION exploite un restaurant, un bar ou une brasserie, et y propose une restauration traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 524 618 329
- SIRET siège
- 524 618 329 00022
- Dénomination
- CROUAN RESTAURATION
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR26524618329Format valide
- Date de création
- 01/09/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 26 661,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 524 618 329R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/2010)
Activité déclarée au registre
Exploitation d'un restaurant, bar, brasserie
- Restauration traditionnelledu 01/09/2010 au 01/07/2011 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (2)
- 02/10/2025Jugement du tribunal de commerce de NANTES en date du 01/10/2025, arrêtant le plan de redressement, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL THEVENOT PARTNERS en la personne de Maître Bertrand MANIERE 26 boulevard Vincent Gâche 44200 NANTES. Durée du plan 9 ans.
- 18/09/2024Le Tribunal de Commerce de NANTES a prononcé en date du 18/09/2024 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024-568 date de cessation des paiements le 09/09/2024, administrateur : SELARL THEVENOT PARTNERS en la personne de Maître MANIERE Bertrand 26 BD VINCENT GACHE 44200 NANTES, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : Maître BLANC DE LA SELARL BLANC MJ-O 8 RUE D'AUVOURS BP 72209 44022 NANTES CEDEX 1, et a ouvert une période d'observation expirant le 18/03/2025, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
+25.4%-228 k €
Exercice 2024
Capital social
27 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 30 QUAI FERNAND CROUAN, 44200 NANTES
Création : 01/07/2011
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : O DECK
Adresse : POLE PLEIN SUD 45 QUAI EMILE CORMERAIS, 44800 SAINT-HERBLAIN
Création : 01/09/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
AURORE JANE Begue
Dirigeant·e de THIERRY BEGUE ASSOCIES
MATTHIEU NICOLAS Begue
Dirigeant·e de THIERRY BEGUE ASSOCIES
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
CROUAN RESTAURATION
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -54 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -54 k € |
| Résultat net (€) | -228 k € | -306 k € | -154 k € | 85 k € | 54 k € | 88 k € | 34 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | -2.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | -2.9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -163 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -31.5 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 10.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 52.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 10.0 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 21 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 21 k € |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 6.5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 61 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 1.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 56.3 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | -5.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 679 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 36.5 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 15 k € |
| Capital social (€) | 27 k € | 27 k € | 27 k € | 27 k € | 27 k € | 27 k € | 27 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 17 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,3 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 115 k € |
| Résultat net (€) | -228 k € | -306 k € | -154 k € | 85 k € | 54 k € | 88 k € | 34 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | 6.18 |
| Autonomie financière (%) | -61.9 | -29.8 | 4.0 | 30.4 | 22.4 | 15.3 | 6.5 |
| Taux d'endettement (%) | -91.8 | -164.1 | 1278.1 | 56.0 | 103.2 | 222.9 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 30.9 | 35.5 | 73.0 | 60.7 | 51.7 | 55.0 | 68.6 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 5.21 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | 0.0 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 39.8 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | 10.0 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN -228 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN -306 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN -154 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN 85 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 54 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN 88 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 1,9 M € · RN 34 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NANTES, créée en 2010, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Aides publiques (1)
Source : ADEME · Total 5 k € depuis 2010
Tremplin pour la transition écologique des PME
5 k €
ADEMEADEME · 22/06/2021
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, , durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Thevenot Partners en la personne de Maître Bertrand manière 26 boulevard Vincent Gâche 44200 Nantes.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 septembre 2024, désignant : administrateur Selarl Thevenot Partners en la personne de Maître manière Bertrand 26 bd vincent gâche 44200 Nantes, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Maître blanc de la Selarl blanc Mj-O 8 rue D'auvours Bp 72209 44022 Nantes cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 19/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
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