CHEZ JUST · CHEZ JUSTINE
Restauration de type rapide
En bref
CHEZ JUST, SARL créée en 2015, est installée à Paris et exploite une brasserie, un café, un bar et un restaurant proposant des plats cuisinés.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 811 129 279
- SIRET siège
- 811 129 279 00014
- Dénomination
- CHEZ JUST
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR65811129279Format valide
- Date de création
- 14/04/2015
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 811 129 279R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 14/04/2015)
Activité déclarée au registre
Brasserie café bar restaurant plats cuisinés
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
-12.5%778 €
Exercice 2024
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
88/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 10/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 96 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS
Création : 14/04/2015
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : CHEZ JUSTINE
Sociétés liées
12 entreprises partagent un dirigeant commun
HOLDING AB
SIREN 919790352· via AURELIE MathieuSCI ROC LES VERGERS
SIREN 344622410· via AURELIE MathieuCHEZ 96
SIREN 751485673· via VALENTIN BauerMEDOC 83
SIREN 848105219· via VALENTIN BauerTRI TECH LAB
SIREN 879858223· VINCENNES· via VALENTIN BauerNONNA 20
SIREN 888746484· via VALENTIN BauerTRIPLETTA MONTROUGE
SIREN 902815869· via VALENTIN BauerTRIPLETTA FILATIERS
SIREN 904766839· via VALENTIN BauerSCI CHARIOT D'OR
SIREN 952949691· via VALENTIN BauerGOUROU
SIREN 849657804· via VALENTIN Bauer
Finances
Finances de
CHEZ JUST
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 2,0 M € | 1,2 M € | 2,2 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 152 k € | 391 k € | 206 k € | 64 k € | 87 k € | 2 k € | 1 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 152 k € | 391 k € | 206 k € | 64 k € | 87 k € | 2 k € | 1 k € |
| Résultat net (€) | 778 € | 889 € | 114 k € | 315 k € | 166 k € | 51 k € | 86 k € | -4 k € | 3 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | +6.2 | +30.9 | -10.6 | +8.1 | +68.2 | -45.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | 5.6 | 15.2 | 10.5 | 2.9 | 4.3 | 0.2 | 0.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | 5.6 | 15.2 | 10.5 | 2.9 | 4.3 | 0.2 | 0.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | 60 k € | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | -58 k € | — | -51 k € | -48 k € | -42 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | 8.0 | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | -10.6 | — | -8.9 | -14.2 | -6.9 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | 1.5 | — | 3.2 | 0.8 | 0.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | 15.4 | 12.3 | 14.3 | 13.5 | 14.7 | 19.2 | 9.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | 4.2 | 2.5 | 2.1 | 2.5 | 2.5 | 4.2 | 1.7 |
| Trésorerie (€) | — | — | 211 k € | 528 k € | 153 k € | 122 k € | 117 k € | 109 k € | 60 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | 271 k € | 453 k € | — | -2 k € | -49 k € | -96 k € | -55 k € |
| Couverture du BFR | — | — | 4.5 | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | — | 211 k € | 528 k € | 153 k € | 122 k € | 117 k € | 109 k € | 60 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | 1,5 M € | 2 k € | — | 401 € | 26 € | 27 k € | 35 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | 2.0 | 0.0 | — | 0.0 | 0.0 | -111.3 | 9.0 |
| Autonomie financière (%) | — | — | 30.2 | 72.0 | 48.9 | 33.5 | 23.2 | -0.1 | 1.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | 8.3 | -1.3 | — | -1.9 | -1.4 | -39.3 | -18.0 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | 1.6 | 452.0 | — | 1016.0 | 14225.0 | 10.4 | 6.0 |
| Fonds propres (€) | — | — | 731 k € | 617 k € | 303 k € | 136 k € | 86 k € | -245 € | 4 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | 4.2 | 12.2 | 8.4 | 2.3 | 4.2 | -0.3 | 0.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | 15.6 | 51.0 | 54.9 | 37.1 | 100.3 | 1691.8 | 74.4 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | 6.3 | 45.6 | 33.3 | 15.7 | 23.4 | 0.7 | 0.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 25 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | 922 k € | 674 k € | 574 k € | 853 k € | 716 k € | 415 k € | 838 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | 33.7 | 26.2 | 29.2 | 38.8 | 35.2 | 34.3 | 37.8 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | 24 k € | 13 k € | 15 k € | 15 k € | 10 k € | 13 k € | 19 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 5 k € | — | — | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 2,0 M € | 1,2 M € | 2,2 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 2,0 M € | 1,9 M € | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 838 k € | 1,5 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 144 k € | 337 k € | 42 k € | 75 k € | 105 k € | 32 k € | -20 k € |
| Résultat net (€) | 778 € | 889 € | 114 k € | 315 k € | 166 k € | 51 k € | 86 k € | -4 k € | 3 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | 5.28 | 12.73 | 2.11 | 3.42 | 5.17 | 2.65 | -0.89 |
| Autonomie financière (%) | 25.8 | 27.1 | 30.2 | 72.0 | 48.9 | 33.5 | 23.2 | -0.1 | 1.8 |
| Taux d'endettement (%) | 234.4 | 220.7 | 202.4 | 0.3 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | -11128.2 | 897.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 104.0 | 85.9 | 192.6 | 291.5 | 154.7 | 105.1 | 93.5 | 75.5 | 71.3 |
| CAF / CA (%) | — | — | 3.92 | 9.88 | 0.03 | 2.69 | 5.05 | 0.78 | -0.90 |
| Capacité de remboursement | — | — | 13.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.9 | -1.8 |
| BFR (j de CA) | — | — | 14.0 | 1.8 | 15.8 | -6.9 | -14.8 | -41.8 | -9.5 |
| Rotation stocks (j) | — | — | 4.2 | 2.5 | 2.1 | 2.5 | 2.5 | 4.2 | 1.7 |
| Crédit clients (j) | — | — | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | 21.3 | — | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 778 €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 889 €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 2,7 M € · RN 114 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 2,6 M € · RN 315 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 2,0 M € · RN 166 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 2,2 M € · RN 51 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,0 M € · RN 86 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,2 M € · RN -4 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,2 M € · RN 3 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 24/04/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 139 m² | 96 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement | 1,9 M € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à PARIS, créée en 2015, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 11/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.