Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de CGF · LE TRENTE & UN est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
69 — Rhône · Auvergne-Rhône-Alpes
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-15.9%95 k €
Exercice 2021
Résultat net
+31.6%33 k €
Exercice 2021
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 31 RUE PIERRE SEMARD, 69600 OULLINS-PIERRE-BENITE
Création : 01/05/1997
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE TRENTE & UN
Adresse : PLACE PROFESSEUR JOSEPH RENAUT, 69008 LYON
Création : 01/06/1993
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Finances de
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 95 k € | 113 k € | 184 k € | 165 k € | 151 k € |
| Marge brute (€) | 74 k € | 87 k € | 140 k € | 125 k € | 114 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 38 k € | 30 k € | 11 k € | 11 k € | 26 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 33 k € | 25 k € | 8 k € | 4 k € | 19 k € |
| Résultat net (€) | 33 k € | 25 k € | 6 k € | 5 k € | 18 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15.9 | -38.5 | — | +9.2 | — |
| Taux de marge brute (%) | 77.5 | 76.8 | 76.2 | 75.7 | 75.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 40.1 | 26.6 | 6.2 | 6.9 | 17.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 34.2 | 21.9 | 4.2 | 2.5 | 12.4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 34.4 | 22.0 | 3.1 | 2.8 | 12.1 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 95 k € | 113 k € | 184 k € | 165 k € | 151 k € |
| Marge brute (€) | 74 k € | 87 k € | 140 k € | 125 k € | 114 k € |
| EBE (€) | 38 k € | 30 k € | 11 k € | 11 k € | 26 k € |
| Résultat net (€) | 33 k € | 25 k € | 6 k € | 5 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | 25.36 | 21.19 | 6.22 | 6.88 | 17.10 |
| Autonomie financière (%) | 73.5 | 82.0 | 77.1 | 64.3 | 30.1 |
| Taux d'endettement (%) | 12.0 | 1.7 | 8.0 | 33.6 | 50.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 236.3 | 235.8 | 147.8 | 188.1 | 208.1 |
| CAF / CA (%) | 25.16 | 20.98 | 4.76 | 6.82 | 16.75 |
| Capacité de remboursement | 0.4 | 0.1 | 0.8 | 2.6 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | -38.7 | 23.3 | 11.0 | -0.5 | -14.6 |
| Rotation stocks (j) | 3.1 | 2.4 | 4.5 | 4.0 | 4.8 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 95 k € · RN 33 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 113 k € · RN 25 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 184 k € · RN 6 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 165 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 151 k € · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
61/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à OULLINS-PIERRE-BENITE, créée en 1993, employant 1-2 personnes, pour un CA de 95 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 19/07/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
5 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Pau · CT0035
N° 1799
Cour d'appel de Lyon
N° 2002/01330
TRANSPORTS MARITIMES - Marchandises - Transport international - Convention de Bruxelles du 25 août 1924 - Responsabilité du transporteur - Exonération - Dangers et périls de mer La qualification de fortune de mer suppose la réalisation d'un événement anormalement pénible, distinct de la force majeure, de sorte qu'il n'est pas exigé du transporteur qu'il démontre que l'événement était imprévisible. Dès lors que les conditions atmosphériques rencontrées par le navire paraissent tout à fait habit
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 96-15834
Rejet.
1° CONCURRENCE DELOYALE OU ILLICITE - Faute - Agissements incompatibles avec des obligations contractuelles - Clauses interdisant la concurrence - Clause de non-concurrence - Clause insérée dans un contrat de travail - Interdiction de travailler dans un secteur déterminé - Ancien salarié travaillant hors de ce secteur - Travaux réalisés pour d'anciens clients résidant dans ce secteur. 1° Une clause de non-concurrence interdisant à un salarié d'une entreprise, après son départ, de travailler
Consulter la décisionTribunal des conflits
N° 09-42972
SEPARATION DES POUVOIRS - Bail - Subrogation de l'Etat dans les droits du bailleur - Recouvrement d'une dette locative - Titre exécutoire émis par une personne publique - Contestation - Compétence judiciaire - Juge de l'exécution . SUBROGATION - Effets - Effet translatif - Créance - Action en découlant - Exercice par le subrogé - Compétence - Tribunal compétent pour connaître de l'action principal du subrogeant JUGE DE L'EXECUTION - Compétence - Difficultés relatives aux titres exécutoires -
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 92-12467
Cassation.
OFFICIERS PUBLICS OU MINISTERIELS - Avoué - Responsabilité - Faute - Conclusions de désistement - Instructions écrites de l'avocat de la cliente - Absence d'instructions directes de la cliente . OFFICIERS PUBLICS OU MINISTERIELS - Avoué - Représentation des parties - Désistement - Conclusions - Conclusions prises sur instructions écrites de l'avocat de la cliente - Absence de pouvoir adressé directement par la cliente - Effets - Responsabilité de l'avoué APPEL CIVIL - Désistement - Conclusio
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
15%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.