CEMOI CHOCOLATIER

Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

SIREN564 202 166TVAFR63564202166

2980 AVENUE JULIEN PANCHOT, 66000 PERPIGNAN

En bref

Cémoi Chocolatier, SAS fondée en 1957 et installée à Perpignan, fabrique et commercialise du chocolat, ainsi que d'autres produits alimentaires.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
Effectif : 500-999 salariés.
Chiffre d'affaires 2024 : 775,0 M €.
2 dirigeants déclarés au registre.
Site officiel : cemoi.fr.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN: 564 202 166
SIRET siège: 564 202 166 00018
Dénomination: CEMOI CHOCOLATIER
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Catégorie: ETI
N° TVA: FR63564202166Format valide
Date de création: 31/12/1957
Code NAF / APE: 10.82Z(Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie)
Domaine d'activité: Industrie manufacturière
Description d’activité (complément non certifié): Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Convention collective: IDCC 3109— 5 branches industries alimentaires diversesLégifrance ↗
Effectif: 500-999 salariés
Capital social: 17 421 925,00 €
Clôture exercice: 31/12/2024
Numéro RCS: 564 202 166R.C.S.Perpignan
Inscription RNE: INSCRIT (depuis le 31/12/1957)

Adresse du siège

2980 AVENUE JULIEN PANCHOT, 66000 PERPIGNAN

66 — Pyrénées-Orientales · Occitanie

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Contact

www.cemoi.fr

L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.

Sur son site

Page recrutement du site →

Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.

Activité déclarée au registre

L'industrie et le commerce des chocolats et articles s'y rattachant. Achat, vente de tous produits alimentaires, prestations de service et activités s'y rapportant.

Entreposage et stockage frigorifiquedepuis le 06/06/2025 · établissement secondaire · APE 5210B
Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiseriedepuis le 06/06/2025 · établissement secondaire · APE 1082Z
Industrie, commerce des chocolats et articles s'y rattachant. Fabrication, vente de tous produits biscuiterie.depuis le 10/02/2014 · établissement secondaire · APE 1082Z
Fabrication de cacao, de chocolats.depuis le 10/02/2014 · établissement secondaire · APE 1082Z
Industrie, commerce des chocolats et articles s'y rattachantdepuis le 01/01/2009 · établissement secondaire · APE 1082Z
Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/01/1985 au 25/12/1994 · établissement secondaire · APE 158K

Mentions du greffe au RCS (3)

28/05/2014précision sur la mention en date d'effet concernant la fusion absorption il fallait préciser effet juridique de l'opération de fusion absorption au 10/02/2014 et effet comptable et fiscal au 01/01/2014
10/03/2014Fusion : sociétés ayant participé à l'opération : - CHOCOLATERIE DU MOULIN D'OR , 564 200 194 RCS GTC Dunkerque, société apporteuse - CHOCOLAT DE L'ABBAYE SUISSE NORMANDE, 375 750 148 RCS GTC Alençon, société apporteuse - CHOCOLATERIE D'AQUITAINE , 343 202 180 RCS GTC Bordeaux, société apporteuse effet juridique de l'opération de fusion absorption au 10/02/2014 et effet retroactif comptable et fiscal au 01/01/2014
31/12/1957Historique des observations RCS : Suppression du fonds secondaire sis à Tourcoing à compter du 01.07.1986

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

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Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+54.5%

775,0 M €

Exercice 2024

Résultat net

+114%

72,9 M €

Exercice 2024

Capital social

17,4 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

97/100

très solide

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

2 mandats de direction · 1 commissaire

CEMOI

Président de SAS

SIREN : 347566036

PATRICK NOEL MICHEL COLLIN

Directeur général

Naissance : 1966

Commissaires aux comptes et aux apports

JACQUES SERRA E.U.R.L.

Commissaire aux comptes titulaire

SIREN : 399598697

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Personnes morales ayant un mandat — 2

C E M O I

347 566 036· Président de SAS

HUDELLET ARRES AUDIT

399 598 697· Commissaire aux comptes titulaire

Établissements

12 référencés dans notre base · 10 en activité · 2 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité

564 202 166 00018

Adresse : 2980 AVENUE JULIEN PANCHOT, 66000 PERPIGNAN

Création : 01/01/1957

Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)

SecondaireEn activité

564 202 166 00091

Adresse : PARC D'ACTIVITE MACON TGV-QUARTIER LOC 57 RUE MACON CHAINTRE

Création : 06/06/2025

Activité : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)

SecondaireEn activité

564 202 166 00109

Adresse : ZI DE L'ARTOIS ALLEE DE BELGIQUE, 62128 WANCOURT

Création : 06/06/2025

Activité : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)

SecondaireEn activité

564 202 166 00117

Adresse : 6 RUE DU LABOURAT, 10000 TROYES

Création : 06/06/2025

Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)

SecondaireEn activité

564 202 166 00125

Adresse : 158 RUE DES FUSILLES, 59493 VILLENEUVE-D'ASCQ

Création : 06/06/2025

Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)

Sociétés liées

6 entreprises partagent un dirigeant commun

Contrôle présuméDérivé OpenBase

3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

ALPHONSUS WALDER

Dirigeant·e de CEMOI

PATRICK NOEL MICHEL COLLIN

Dirigeant·e de CEMOI

THIERRY BENOIT

Dirigeant·e de CEMOI

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

CEMOI CHOCOLATIER

Performance	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	775,0 M €	501,8 M €	419,2 M €	423,5 M €	414,2 M €	395,4 M €	446,3 M €	454,1 M €
Marge brute (€)	244,7 M €	162,6 M €	124,7 M €	114,8 M €	122,2 M €	115,1 M €	98,3 M €	97,2 M €
EBITDA / EBE (€)	142,2 M €	69,1 M €	27,7 M €	28,9 M €	21,7 M €	20,8 M €	17,6 M €	15,0 M €
Résultat d'exploitation (€)	130,6 M €	58,9 M €	18,5 M €	20,8 M €	14,3 M €	14,2 M €	9,2 M €	7,8 M €
Résultat net (€)	72,9 M €	34,0 M €	6,5 M €	11,7 M €	9,5 M €	10,6 M €	6,6 M €	4,9 M €

Croissance	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	+54.5	—	-1.0	+2.2	+4.8	-11.4	-1.7	—
Taux de marge brute (%)	31.6	32.4	29.8	27.1	29.5	29.1	22.0	21.4
Taux de marge d'EBITDA (%)	18.3	13.8	6.6	6.8	5.2	5.3	4.0	3.3
Taux de marge opérationnelle (%)	16.8	11.7	4.4	4.9	3.4	3.6	2.1	1.7

Autonomie financière	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016

Solvabilité	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016

Rentabilité	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	9.4	6.8	1.6	2.8	2.3	2.7	1.5	1.1

Structure d'activité	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Capital social (€)	17,4 M €	17,4 M €	17,4 M €	17,4 M €	17,4 M €	17,4 M €	17,4 M €	17,4 M €

Ratios financiers

Indicateur	2024	2023	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	775,0 M €	501,8 M €	419,2 M €	423,5 M €	414,2 M €	395,4 M €	446,3 M €	454,1 M €
Marge brute (€)	244,7 M €	162,6 M €	124,7 M €	114,8 M €	122,2 M €	115,1 M €	98,3 M €	97,2 M €
EBE (€)	142,2 M €	69,1 M €	27,7 M €	28,9 M €	21,7 M €	20,8 M €	17,6 M €	15,0 M €
Résultat net (€)	72,9 M €	34,0 M €	6,5 M €	11,7 M €	9,5 M €	10,6 M €	6,6 M €	4,9 M €
Marge EBE (%)	18.32	13.69	6.54	6.81	5.20	5.26	3.95	3.31
Autonomie financière (%)	61.0	36.9	25.5	22.0	19.5	16.2	11.4	10.0
Taux d'endettement (%)	0.2	106.5	153.3	207.8	235.6	311.1	358.7	518.1
Ratio de liquidité (%)	216.0	343.9	219.4	254.8	231.1	242.2	167.8	204.0
CAF / CA (%)	12.98	8.67	3.35	4.54	3.69	4.39	3.31	2.26
Capacité de remboursement	0.0	2.8	7.3	6.5	7.5	7.2	7.5	12.7
BFR (j de CA)	75.9	155.0	150.1	161.1	149.0	154.6	150.3	132.7
Rotation stocks (j)	75.1	101.9	85.1	98.0	78.8	92.2	82.4	67.3
Crédit clients (j)	45.1	0.2	—	—	—	—	—	—
Crédit fournisseurs (j)	21.1	34.2	—	—	—	—	—	—

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (8)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 775,0 M € · RN 72,9 M €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 501,8 M € · RN 34,0 M €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 419,2 M € · RN 6,5 M €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 423,5 M € · RN 11,7 M €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 414,2 M € · RN 9,5 M €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 395,4 M € · RN 10,6 M €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 446,3 M € · RN 6,6 M €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 454,1 M € · RN 4,9 M €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 6

5 en exploitation · 4 entrepôts logistiques (rubrique 1510) · 2 IED

Bourbourg · Autorisation · entrepôt 1510 · En exploitation avec titre
Bègles · Enregistrement · entrepôt 1510 · En exploitation avec titre
Perpignan · Autorisation · entrepôt 1510 · En exploitation avec titre
Tinchebray-Bocage · Enregistrement · entrepôt 1510 · En exploitation avec titre
… et 2 autres sites

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2021 · 872022 · 862023 · 772024 · 882025 · 93

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

67/100

Sur 8 exercices : ↗ en amélioration

201651

201751

201847

201955

202054

202151

202367

202484

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie », basée à PERPIGNAN, créée en 1957, employant 500-999 personnes, pour un CA de 775,0 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

CA significatifAncienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Labels & certifications (3)

Reconnaissances officielles déclarées sur cette entreprise.

Bilan GES carbone publiéEgapro — Index égalité H/F déclaréAgence Bio

Source : agrégation officielle annuaire-entreprises.data.gouv.fr / recherche-entreprises.api.gouv.fr.

Historique BODACC

33 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (9)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

Formalité RNE
29M
01/10/2025· N° J00182648550
Consulter
Formalité RNE
29M
01/10/2025· N° J00182638668
Consulter
Formalité RNE
54M
06/06/2025· N° J00149889420
Consulter
Formalité RNE
54M
06/06/2025· N° J00149886087
Consulter
Formalité RNE
54M
06/06/2025· N° J00149880627
Consulter
Formalité RNE
54M
06/06/2025· N° J00149873077
Consulter
Formalité RNE
54M
06/06/2025· N° J00149868747
Consulter
Formalité RNE
12M
10/01/2025· N° J00115996035
Consulter
Formalité RNE
35M
23/05/2024· N° J00110994852
Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 564 202 166 00018

Formalités & actes (9)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

Annonces BODACC

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
33 annonces, dernière publication 08/10/2026

Points d'attention

Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) — 2 415 sociétés actives.

Position CA

100%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

407 k€

sur 534 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

▼ Cette entreprise

≤ 174 k€

Bas du marché

≤ 407 k€

Médiane

≤ 3 M€

> 3 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026

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