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CARRE · SANDWICHERIE DU LYCEE

Restauration de type rapide

Active Suivre cette entreprise
SIREN752 161 380TVAFR21752161380
40 RUE POINCARE, 89100 SENS
Rapports

En bref

L’activité déclarée de CARRE · SANDWICHERIE DU LYCEE est « Restauration de type rapide ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
752 161 380
SIRET siège
752 161 380 00015
Dénomination
CARRE
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR21752161380Format valide
Date de création
09/03/2012
Code NAF / APE
56.10C(Restauration de type rapide)
Convention collective
IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
Effectif
3-5 salariés
Capital social
2 500,00 €
Clôture exercice
30/06/2025
Numéro RCS
752 161 380R.C.S.Auxerre
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 09/03/2012)

Adresse du siège

40 RUE POINCARE, 89100 SENS

89 — Yonne · Bourgogne-Franche-Comté

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Activité déclarée au registre

Restaurant de type restauration rapide, sandwicherie avec ventes à consommer sur place et à emporter

  • PLATS PREPARES A EMPORTERdepuis le 01/10/2012 · APE 5610C

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

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Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 30/06/2025

Chiffre d'affaires

-100%

0 €

Exercice 2025

Résultat net

-345%

-19 k €

Exercice 2025

Capital social

3 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

60/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction

KAZIM SARIKIRAZ

Président de SAS
Naissance : 1980

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
752 161 380 00015

Adresse : 40 RUE POINCARE, 89100 SENS

Création : 09/03/2012

Activité : Restauration de type rapide (56.10C)

Enseigne : SANDWICHERIE DU LYCEE

Finances

Finances de

CARRE

137.1 k€2017154.2 k€2018167.2 k€2019167.2 k€2020162.8 k€2021181.8 k€20220 €2025
Performance2025202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)0 €182 k €163 k €167 k €167 k €154 k €137 k €
Marge brute (€)0 €——————
EBITDA / EBE (€)0 €3 k €92 k €35 k €32 k €25 k €16 k €
Résultat d'exploitation (€)0 €3 k €92 k €35 k €32 k €25 k €16 k €
Résultat net (€)-19 k €8 k €87 k €30 k €27 k €21 k €13 k €
Croissance2025202220212020201920182017
Taux de croissance du CA (%)—+11.6-2.6+0.0+8.4+12.5—
Taux de marge d'EBITDA (%)—1.756.221.019.216.511.4
Taux de marge opérationnelle (%)—1.756.221.019.216.511.4
Gestion BFR2025202220212020201920182017
BFR (€)—177 k €178 k €92 k €—31 k €4 k €
BFR exploitation (€)—-5 k €-10 k €143 €-4 k €-2 k €-3 k €
BFR hors exploitation (€)—182 k €188 k €91 k €—33 k €7 k €
BFR (j de CA)—350.6393.2197.0—72.711.3
BFR exploitation (j de CA)—-10.4-21.60.3-8.6-4.8-7.7
BFR hors exploitation (j de CA)—361.0414.8196.7—77.618.9
Délai paiement clients (j)—1.60.26.08.76.56.4
Délai paiement fournisseurs (j)—17.424.39.020.613.617.5
Ratio des stocks / CA (j)—5.42.53.23.42.33.4
Trésorerie (€)—198 k €215 k €121 k €93 k €69 k €49 k €
Autonomie financière2025202220212020201920182017
Fonds de roulement estimé (€)—375 k €393 k €212 k €84 k €100 k €54 k €
Couverture du BFR—2.12.22.3—3.212.5
Trésorerie (€)—198 k €215 k €121 k €93 k €69 k €49 k €
Dettes financières (€)—13 k €23 k €27 k €29 k €32 k €37 k €
Ratio d'endettement (Gearing)—0.10.10.30.40.71.4
Autonomie financière (%)—83.380.472.860.249.632.5
Taux de levier (DFN/EBITDA)—-58.9-2.1-2.7-2.0-1.4-0.8
Solvabilité2025202220212020201920182017
Couverture des dettes—18.510.65.44.33.02.2
Fonds propres (€)—199 k €191 k €105 k €75 k €47 k €26 k €
Rentabilité2025202220212020201920182017
Marge nette (%)—4.253.418.016.213.89.7
Rentabilité sur fonds propres (%)—3.845.428.736.445.051.1
Rentabilité économique (%)—1.338.424.525.926.719.6
Structure d'activité2025202220212020201920182017
Salaires et charges sociales (€)—51 k €20 k €23 k €31 k €31 k €28 k €
Salaires / CA (%)—27.812.313.718.420.420.6
Impôts et taxes (€)—1 k €1 k €1 k €995 €1 k €1 k €
Capital social (€)3 k €3 k €3 k €3 k €3 k €3 k €3 k €
Charges financières (€)———11 €155 €337 €559 €

Ratios financiers

Indicateur2025202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)0 €182 k €163 k €167 k €167 k €154 k €137 k €
Marge brute (€)0 €106 k €92 k €103 k €105 k €100 k €86 k €
EBE (€)0 €10 k €96 k €42 k €39 k €32 k €23 k €
Résultat net (€)-19 k €8 k €87 k €30 k €27 k €21 k €13 k €
Marge EBE (%)—5.7643.0225.4123.3920.7916.53
Autonomie financière (%)86.283.380.472.860.249.632.5
Taux d'endettement (%)2.06.511.825.638.967.3140.3
Ratio de liquidité (%)761.6796.6921.91060.3510.6475.2325.4
CAF / CA (%)—4.9240.8022.0820.1718.2114.53
Capacité de remboursement—1.40.20.70.91.11.8
BFR (j de CA)—1.1-8.73.12.4-2.5-4.5
Rotation stocks (j)—5.42.53.23.42.33.4
Crédit clients (j)—1.4—————
Crédit fournisseurs (j)—24.4—————

Comptes partiellement confidentiels · Type : complets

Comptes annuels (7)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2025

Clôture le 30/06/2025 · Partiellement confidentiel · RN -19 k €

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Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 182 k € · RN 8 k €

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Comptes complets 2021

Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 163 k € · RN 87 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 167 k € · RN 30 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 167 k € · RN 27 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 154 k € · RN 21 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 137 k € · RN 13 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

56/100

Sur 7 exercices : ↘ en déclin
201760
201870
201970
202068
202174
202260
202535

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à SENS, créée en 2012, employant 3-5 personnes.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

8 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 752 161 380 00015

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

8

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    Provenance non renseignée

    Mandats référencés ; date de collecte inconnue

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    7 exercices, dernière clôture 30/06/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    8 annonces, dernière publication 31/05/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 173 sociétés actives.

Position CA

CA non publié — position non calculable.

CA médian secteur

175 k€

sur 22 240 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4

≤ 85 k€

Bas du marché

≤ 175 k€

Médiane

≤ 407 k€

Q3

> 407 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)

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