CAN · BODRUM
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de CAN · BODRUM est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 25 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 819 899 444
- SIRET siège
- 819 899 444 00015
- Dénomination
- CAN
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR86819899444Format valide
- Date de création
- 25/04/2016
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 30 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2021
- Numéro RCS
- 819 899 444R.C.S.Saint-Étienne
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/04/2016)
Activité déclarée au registre
Restaurant, cafétéria
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/03/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-75.0%25 k €
Exercice 2021
Résultat net
+1130%40 k €
Exercice 2021
Capital social
30 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2021, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 PLACE DES URSULES, 42000 SAINT-ETIENNE
Création : 25/04/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BODRUM
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
CAN
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 25 k € | 102 k € | 95 k € | 80 k € | 55 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 36 k € | 5 k € | 5 k € | 3 k € | -12 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 36 k € | 5 k € | 5 k € | 3 k € | -12 k € |
| Résultat net (€) | 40 k € | 3 k € | 2 k € | 607 € | -15 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -75.0 | +6.6 | +19.3 | +44.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 142.1 | 5.3 | 5.1 | 4.1 | -21.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 142.1 | 5.3 | 5.1 | 4.1 | -21.8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -4 k € | -43 k € | -37 k € | -32 k € | -25 k € |
| BFR (j de CA) | -50.3 | -152.4 | -138.6 | -142.8 | -163.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 57.9 | 42.9 | 30.7 | 42.5 | 50.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.8 | 1.9 | 2.6 | 3.0 | 6.6 |
| Trésorerie (€) | 39 k € | 1 k € | 316 € | 189 € | 1 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 35 k € | -42 k € | -36 k € | -32 k € | -24 k € |
| Couverture du BFR | -10.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 39 k € | 1 k € | 316 € | 189 € | 1 k € |
| Dettes financières (€) | 55 k € | 45 k € | 58 k € | 72 k € | 85 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.9 | 2.1 | 3.1 | 4.6 | 5.6 |
| Autonomie financière (%) | 48.3 | 22.2 | 18.5 | 14.7 | 13.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.4 | 8.1 | 11.8 | 21.7 | -7.0 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.3 | 2.2 | 1.7 | 1.5 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 61 k € | 22 k € | 18 k € | 16 k € | 15 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 156.8 | 3.2 | 2.6 | 0.8 | -26.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 64.9 | 15.1 | 13.6 | 3.8 | -97.3 |
| Rentabilité économique (%) | 28.4 | 5.6 | 4.9 | 3.1 | -10.4 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 3 k € | 12 k € | 2 k € | 590 € | 4 k € |
| Salaires / CA (%) | 10.1 | 12.1 | 2.4 | 0.7 | 7.2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 476 € |
| Capital social (€) | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 25 k € | 102 k € | 95 k € | 80 k € | 55 k € |
| Marge brute (€) | 15 k € | 68 k € | 59 k € | 52 k € | 36 k € |
| EBE (€) | 40 k € | 11 k € | 12 k € | 11 k € | -8 k € |
| Résultat net (€) | 40 k € | 3 k € | 2 k € | 607 € | -15 k € |
| Marge EBE (%) | 46.19 | 11.16 | 12.85 | 13.38 | -13.67 |
| Autonomie financière (%) | 44.3 | 59.0 | 71.0 | 74.8 | 78.5 |
| Taux d'endettement (%) | 91.7 | 265.9 | 383.9 | 510.4 | 599.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 381.7 | 15.9 | 6.1 | 16.3 | 24.6 |
| CAF / CA (%) | 185.04 | 10.24 | 10.01 | 9.58 | -17.43 |
| Capacité de remboursement | 1.2 | 4.3 | 6.0 | 9.4 | -8.8 |
| BFR (j de CA) | -120.1 | -95.5 | -82.5 | -76.0 | -81.1 |
| Rotation stocks (j) | 3.8 | 1.9 | 2.6 | 3.0 | 6.6 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 25 k € · RN 40 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 102 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 95 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 80 k € · RN 607 €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 55 k € · RN -15 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
16 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42600293
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Liquidation judiciaire - Créanciers - Représentation - Intérêt collectif - Domaine d'application - Actions tendant à la protection et à la reconstitution du gage commun des créanciers - Monopole du liquidateur - Cas Selon l'article L. 641-4 du code de commerce, le liquidateur désigné par le tribunal a seul qualité pour agir au nom et dans l'intérêt collectif des créanciers. Relèvent ainsi du monopole du liquidateur les actions tendant
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42600029
Cassation partielle sans renvoi
CONCURRENCE DELOYALE OU ILLICITE - Concurrence déloyale - Sanctions - Principe de la liberté du commerce et de l'industrie - Principe de la libre concurrence - Exercice d'une activité - Interdiction prononcée par le juge - Interdiction limitée aux seuls comportements déloyaux ou parasitaires Il résulte de la loi des 2-17 mars 1791, des principes de la liberté du commerce et de l'industrie et de la libre concurrence ainsi que de l'article 1382, devenu 1240, du code civil que l'interdictio
Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 21/08624
x
Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 21/10326
x
Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 16/16346
x
Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0760
N° 22/55128
x
Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 17/14130
x
Consulter la décisionTribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 20/7506
0
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · I7
N° 20/078467
Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Consulter la décision- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0760
N° 21/55930
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-ETIENNE, créée en 2016, employant 3-5 personnes, pour un CA de 25 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/03/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 15/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
3%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 20/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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