CALICE · L'ITALIE GOURMANDE
Fabrication de pâtes alimentaires
En bref
CALICE fabrique et vend des pâtes fraîches et d'autres produits italiens, ainsi que des produits alimentaires et des boissons.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 11 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 808 305 882
- SIRET siège
- 808 305 882 00025
- Dénomination
- CALICE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR11808305882Format valide
- Date de création
- 01/07/2014
- Code NAF / APE
- 10.73Z(Fabrication de pâtes alimentaires)
- Convention collective
- IDCC 1987— Pâtes alimentaires sèches et du couscous non préparéLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 126 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2022
- Numéro RCS
- 808 305 882R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2014)
Activité déclarée au registre
Fabrication et vente de pâtes fraiches et tous produits italiens, vente de tous produits alimentaires, vente de boisso,s alcoolisées ou non. La gestion stratégique de toutes les participations, la prise de tous intérêts et participations par tous moyens, apports, souscriptions, achats d'actions, obligations de tous droits...
- TAXI EMPLACEMENT NO 9 A SANARY SUR MERdu 01/07/2014 au 01/08/2021 · établissement secondaire · APE 6420Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 30/06/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-86.3%11 k €
Exercice 2022
Résultat net
+214%42 k €
Exercice 2022
Capital social
126 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 10 RUE GABRIEL PERI, 83190 OLLIOULES
Création : 01/01/2023
Activité : Fabrication de pâtes alimentaires (10.73Z)
Enseigne : L'ITALIE GOURMANDE
Adresse : 7 CHEMIN SAINT VINCENT, 83190 OLLIOULES
Création : 01/07/2014
Activité : Activités des sociétés holding (64.20Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
CALICE
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11 k € | 82 k € | 80 k € | 89 k € | 112 k € | 97 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -15 k € | 15 k € | 6 k € | 15 k € | 31 k € | 17 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -15 k € | 15 k € | 6 k € | 15 k € | 31 k € | 17 k € |
| Résultat net (€) | 42 k € | 13 k € | 5 k € | 13 k € | 26 k € | 17 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -86.3 | +2.9 | -9.9 | -21.0 | +15.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -130.2 | 18.0 | 7.1 | 17.1 | 27.6 | 17.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -130.2 | 18.0 | 7.1 | 17.1 | 27.6 | 17.8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 159 k € | 29 k € | 16 k € | 20 k € | 16 k € | -4 k € |
| BFR (j de CA) | 5079.8 | 125.8 | 72.5 | 80.3 | 50.8 | -13.5 |
| Délai paiement clients (j) | — | 46.7 | 41.0 | 37.0 | 66.7 | 36.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 16.6 | 7.1 | 5.0 | 4.8 | 2.3 | 2.5 |
| Trésorerie (€) | 185 k € | 26 k € | 14 k € | 16 k € | 12 k € | 12 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 345 k € | 55 k € | 30 k € | 35 k € | 28 k € | 8 k € |
| Couverture du BFR | 2.2 | 1.9 | 1.9 | 1.8 | 1.8 | -2.3 |
| Trésorerie (€) | 185 k € | 26 k € | 14 k € | 16 k € | 12 k € | 12 k € |
| Dettes financières (€) | 46 k € | — | — | — | 2 k € | 20 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | — | — | — | 0.0 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 83.1 | 95.9 | 96.4 | 96.5 | 92.4 | 84.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9.5 | — | — | — | -0.3 | 0.4 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 6.1 | — | — | — | 143.4 | 11.2 |
| Fonds propres (€) | 233 k € | 219 k € | 206 k € | 209 k € | 205 k € | 186 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 375.4 | 16.4 | 5.9 | 14.4 | 23.0 | 17.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.2 | 6.2 | 2.3 | 6.1 | 12.5 | 9.2 |
| Rentabilité économique (%) | -5.2 | 6.5 | 2.6 | 7.0 | 13.9 | 7.8 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 1 | — | — | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (€) | 11 k € | 37 k € | 34 k € | 34 k € | 34 k € | 32 k € |
| Salaires / CA (%) | 100.1 | 45.1 | 42.5 | 38.4 | 30.8 | 32.8 |
| Impôts et taxes (€) | 781 € | 2 k € | 873 € | 2 k € | 1 k € | 704 € |
| Capital social (€) | 126 k € | 126 k € | 126 k € | 126 k € | 126 k € | 126 k € |
| Charges financières (€) | 315 € | 81 € | 109 € | 130 € | 615 € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11 k € | 82 k € | 80 k € | 89 k € | 112 k € | 97 k € |
| Marge brute (€) | 11 k € | 82 k € | 80 k € | 89 k € | 112 k € | 97 k € |
| EBE (€) | -13 k € | 19 k € | 8 k € | 13 k € | 35 k € | 21 k € |
| Résultat net (€) | 42 k € | 13 k € | 5 k € | 13 k € | 26 k € | 17 k € |
| Marge EBE (%) | -118.25 | 21.72 | 10.65 | 15.10 | 31.14 | 21.59 |
| Autonomie financière (%) | 16.7 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.9 | 9.2 |
| Taux d'endettement (%) | 20.1 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 1.0 | 10.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 14648.0 | 404.3 | 310.5 | 363.7 | 212.7 | 207.4 |
| CAF / CA (%) | 381.00 | 17.28 | 6.32 | 15.12 | 23.70 | 18.25 |
| Capacité de remboursement | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 1.1 |
| BFR (j de CA) | 627.7 | 10.9 | 8.8 | 16.3 | 17.4 | 15.3 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 12.5 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 11 k € · RN 42 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 82 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 80 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 89 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 112 k € · RN 26 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 97 k € · RN 17 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12000315
Cassation
SANTE PUBLIQUE - Alcoolisme - Lutte contre l'alcoolisme - Propagande ou publicité - Publicité en faveur de boissons alcooliques - Licéité - Conditions - Détermination Si la publicité pour les boissons alcooliques est licite, elle demeure limitée aux seules indications et références spécifiées à l'article L. 3323-4 du code de la santé publique et présente un caractère objectif et informatif, lequel ne concerne pas seulement les références relatives à la couleur et aux caractéristiques olf
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « fabrication de pâtes alimentaires », basée à OLLIOULES, créée en 2014, employant 1-2 personnes, pour un CA de 11 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
17M01/06/2026· N° J00251627196
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 30/06/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 30/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.73Z · Fabrication de pâtes alimentaires) — 491 sociétés actives.
Position CA
2%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
207 k€
sur 98 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 93 k€
Bas du marché
≤ 207 k€
Médiane
≤ 914 k€
Q3
> 914 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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