Services des traiteurs
L’activité déclarée de C.M.C. · BISTROT DU TEMPS est « Services des traiteurs ».
Adresse du siège
41 — Loir-et-Cher · Centre-Val de Loire
Exercice 2018 · Clôture 30/09/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
158 k €
Exercice 2018
Résultat net
-6 k €
Exercice 2018
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 16/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 A RUE DU GRAND PORT, 41500 SUEVRES
Adresse : 49 - 51 49 RUE JEAN ET GUY DUTEMS, 41500 MER
Création : 07/07/2009
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : AU BISTROT DU TEMPS
Finances de
| Performance | 2018 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 158 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -8 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -8 k € |
| Résultat net (€) | -6 k € |
| Croissance | 2018 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -5.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5.0 |
| Gestion BFR | 2018 |
|---|---|
| BFR (€) | -7 k € |
| BFR (j de CA) | -15.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 34.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10.9 |
| Trésorerie (€) | 7 k € |
| Autonomie financière | 2018 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 269 € |
| Couverture du BFR | -0.0 |
| Trésorerie (€) | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 16 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.3 |
| Autonomie financière (%) | 25.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.2 |
| Solvabilité | 2018 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 3.1 |
| Fonds propres (€) | 13 k € |
| Rentabilité | 2018 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -3.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -48.5 |
| Rentabilité économique (%) | -15.7 |
| Structure d'activité | 2018 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 67 k € |
| Salaires / CA (%) | 42.1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € |
| Capital social (€) | 3 k € |
| Charges financières (€) | 31 € |
| Indicateur | 2018 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 158 k € |
| Marge brute (€) | 109 k € |
| EBE (€) | -7 k € |
| Résultat net (€) | -6 k € |
| Marge EBE (%) | -4.62 |
| Autonomie financière (%) | 25.1 |
| Taux d'endettement (%) | 128.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 69.0 |
| CAF / CA (%) | -3.48 |
| Capacité de remboursement | -1.2 |
| BFR (j de CA) | 39.6 |
| Rotation stocks (j) | 10.9 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 marchés affichés sur 1 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 1 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Top 5 acheteurs
Fourniture de repas et prestations de traiteur pour les besoins de la CCI de Loir et Cher - Cocktails
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « services des traiteurs », basée à SUEVRES, créée en 2009, employant 1-2 personnes, pour un CA de 158 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 15/02/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 21/04/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
1 entreprise partage un dirigeant commun
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Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.21Z · Services des traiteurs) — 39 437 sociétés actives.
Position CA
44%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
196 k€
sur 2 490 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 77 k€
Bas du marché
≤ 196 k€
Médiane
≤ 462 k€
Q3
> 462 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.21Z · Services des traiteurs) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.