BROUETTE SAS
Fabrication de vins effervescents
En bref
BROUETTE SAS est une SAS installée à Peujard, créée en 2001. Elle fabrique et négocie des vins, notamment des vins mousseux méthode champenoise.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 5,3 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 438 979 684
- SIRET siège
- 438 979 684 00042
- Dénomination
- BROUETTE SAS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR37438979684Format valide
- Date de création
- 01/07/2001
- Code NAF / APE
- 11.02A(Fabrication de vins effervescents)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 493— Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de FranceLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 222 110,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 438 979 684R.C.S.Bordeaux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2001)
Activité déclarée au registre
négoce, fabrication, transformation de tous liquides, vins et spiritueux et plus particulièrement de vins mousseux méthode champenoise.
- Fabrication de vins effervescentsdepuis le 01/07/2001 · établissement secondaire · APE 1102A
Mentions du greffe au RCS (6)
- 10/02/2022Cette entreprise précédemment inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux a été rattachée depuis le 01 janvier 2022 au Greffe du Tribunal de Commerce de Libourne par le décret n° 2021-1517 du 23 novembre 2021.
- 21/01/2022Cette entreprise précédemment inscrite auprès du greffe du tribunal de commerce de Bordeaux a été rattachée depuis le 1er janvier 2022 au greffe du tribunal de commerce de Libourne par application de l'article D-721-2 et au tableau 7-1 du code de commerce et du décret n° 2021-1517 du 23 novembre 2021
- 06/07/2018Radiation du RCS le 06/07/2018 avec effet au 26/06/2018
- 03/03/2014notification inter greffe : Transfert du siège social à compter du 01/01/2014 : Ancienne adresse : CAVES DU PAIN DE SUCRE 33710 BOURG SUR GIRONDE (rcs libourne) Nouvelle adresse : lieudit la marquette 2 - zone artisanale du bois marin 33240 Peujard (rcs bordeaux)
- 14/02/2014Transfert sans maintien d'une exploitation dans le ressort de l'ancien siège
- 14/02/2014Transfert sans maintien d'une exploitation dans le ressort de l'ancien siège
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+24.1%5,3 M €
Exercice 2024
Résultat net
+106%12 k €
Exercice 2024
Capital social
222 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 ZA DU BOIS MARIN LA MARQUETTE, 33240 PEUJARD
Création : 01/01/2014
Activité : Fabrication de vins effervescents (11.02A)
Adresse : CAVES DU PAIN DE SUCRE, 33710 BOURG
Création : 01/07/2001
Activité : Fabrication de vins effervescents (11.02A)
Adresse : 13 QUAI DE LA LOIRE, 37210 ROCHECORBON
Création : 01/07/2001
Activité : Fabrication de vins effervescents (11.02A)
Adresse : 5 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 11300 LIMOUX
Création : 01/07/2001
Activité : Fabrication de vins effervescents (11.02A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
5 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
GUILLAUME OLIVIER DE LAFORCADE
Dirigeant·e de JAILLANCE
LISE ROSE MARIE COLOMB
Dirigeant·e de JAILLANCE
MATTHIEU GREGORY HENRI BEGOU
Dirigeant·e de JAILLANCE
OLIVIER REY
Dirigeant·e de JAILLANCE
PATRICK MATHIEU BERTHET
Dirigeant·e de JAILLANCE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
BROUETTE SAS
| Performance | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,3 M € | 4,3 M € | 3,7 M € | 3,9 M € | 5,0 M € | 4,4 M € | 3,6 M € | 3,2 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 216 k € | -141 k € | 65 k € | 43 k € | 349 k € | 254 k € | 2 k € | 141 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 216 k € | -141 k € | 65 k € | 43 k € | 349 k € | 254 k € | 2 k € | 141 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € | -196 k € | 20 k € | 6 k € | 160 k € | 154 k € | -60 k € | 47 k € |
| Croissance | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +14.1 | -4.0 | -22.0 | +13.4 | +24.1 | +10.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.1 | -3.3 | 1.7 | 1.1 | 7.0 | 5.8 | 0.0 | 4.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.1 | -3.3 | 1.7 | 1.1 | 7.0 | 5.8 | 0.0 | 4.4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -406 k € | 2,1 M € | 2,8 M € | — | — | — | — | 2,5 M € |
| BFR exploitation (€) | 4,2 M € | 5,0 M € | 5,6 M € | 6,1 M € | 6,4 M € | 6,6 M € | 5,4 M € | 3,9 M € |
| BFR hors exploitation (€) | -4,6 M € | -2,9 M € | -2,8 M € | — | — | — | — | -1,4 M € |
| BFR (j de CA) | -27.6 | 178.3 | 272.5 | — | — | — | — | 279.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | 285.3 | 421.6 | 542.4 | 565.2 | 463.1 | 541.0 | 546.2 | 436.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -312.9 | -243.3 | -269.9 | — | — | — | — | -156.6 |
| Délai paiement clients (j) | 61.1 | 51.2 | 62.6 | 70.3 | 62.4 | 68.3 | 69.1 | 79.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 59.0 | 37.6 | 54.4 | 30.2 | 52.3 | 34.6 | 43.8 | 29.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 283.2 | 408.0 | 534.2 | 525.0 | 453.0 | 507.3 | 520.9 | 385.2 |
| Trésorerie (€) | 18 k € | 43 k € | 93 k € | 83 k € | 12 k € | 2 k € | 2 k € | 10 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -389 k € | 2,2 M € | 2,9 M € | 6,1 M € | 6,2 M € | 6,8 M € | 5,6 M € | 2,5 M € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 | — | — | — | — | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 18 k € | 43 k € | 93 k € | 83 k € | 12 k € | 2 k € | 2 k € | 10 k € |
| Dettes financières (€) | 6,1 M € | 7,0 M € | 7,7 M € | 8,4 M € | 8,8 M € | 9,4 M € | 9,1 M € | 6,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.4 | 3.7 | 3.6 | 3.9 | 3.9 | 4.6 | 6.3 | 5.6 |
| Autonomie financière (%) | 16.4 | 20.0 | 20.2 | 19.6 | 18.4 | 16.9 | 13.0 | 13.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 28.3 | -49.4 | 117.5 | 192.7 | 25.1 | 37.2 | 5366.1 | 43.9 |
| Solvabilité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.2 | 1.3 |
| Fonds propres (€) | 1,4 M € | 1,9 M € | 2,1 M € | 2,2 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 1,5 M € | 1,1 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.2 | -4.6 | 0.5 | 0.2 | 3.2 | 3.5 | -1.7 | 1.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.9 | -10.3 | 0.9 | 0.3 | 7.2 | 7.5 | -4.1 | 4.2 |
| Rentabilité économique (%) | 2.5 | -1.5 | 0.6 | 0.4 | 2.9 | 2.1 | 0.0 | 1.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 13 | — | — | — | 13 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 561 k € | 615 k € | 555 k € | 548 k € | 550 k € | 565 k € | 529 k € | 488 k € |
| Salaires / CA (%) | 10.6 | 14.4 | 14.8 | 14.0 | 11.0 | 12.8 | 14.9 | 15.1 |
| Impôts et taxes (€) | 192 k € | 174 k € | 163 k € | 178 k € | 195 k € | 178 k € | 181 k € | 148 k € |
| Capital social (€) | 222 k € | 222 k € | 222 k € | 222 k € | 222 k € | 222 k € | 165 k € | 165 k € |
| Charges financières (€) | 267 k € | 107 k € | 106 k € | 105 k € | 126 k € | 130 k € | 118 k € | 109 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,3 M € | 4,3 M € | 3,7 M € | 3,9 M € | 5,0 M € | 4,4 M € | 3,6 M € | 3,2 M € |
| Marge brute (€) | 2,6 M € | 2,6 M € | 1,4 M € | 2,5 M € | 2,3 M € | 1,1 M € | 198 k € | 324 k € |
| EBE (€) | 618 k € | 71 k € | 399 k € | 400 k € | 745 k € | 643 k € | 364 k € | 423 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € | -196 k € | 20 k € | 6 k € | 160 k € | 154 k € | -60 k € | 47 k € |
| Marge EBE (%) | 11.65 | 1.66 | 10.66 | 10.25 | 14.89 | 14.58 | 10.25 | 13.12 |
| Autonomie financière (%) | 16.4 | 20.0 | 20.2 | 19.6 | 18.4 | 16.9 | 13.0 | 13.7 |
| Taux d'endettement (%) | 437.6 | 370.5 | 358.7 | 385.2 | 394.8 | 458.2 | 625.7 | 557.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 510.9 | 1005.6 | 366.6 | 1295.3 | 721.5 | 1246.3 | 1049.7 | 591.6 |
| CAF / CA (%) | 5.59 | -1.85 | 21.70 | 7.50 | 9.54 | 11.26 | 6.58 | 9.03 |
| Capacité de remboursement | 20.6 | -89.0 | 8.2 | 28.6 | 18.4 | 19.0 | 39.0 | 21.4 |
| BFR (j de CA) | 344.4 | 457.1 | 592.0 | 586.2 | 501.0 | 594.5 | 619.1 | 426.9 |
| Rotation stocks (j) | 301.5 | 441.1 | 588.6 | 530.5 | 454.0 | 508.0 | 521.0 | 385.7 |
| Crédit clients (j) | 52.0 | 43.1 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 74.3 | 59.5 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 5,3 M € · RN 12 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 4,3 M € · RN -196 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 3,7 M € · RN 20 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 3,9 M € · RN 6 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 5,0 M € · RN 160 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 4,4 M € · RN 154 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 3,6 M € · RN -60 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 3,2 M € · RN 47 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Cour d'appel de Versailles · CT0017
N° 338
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « fabrication de vins effervescents », basée à PEUJARD, créée en 2001, employant 10-19 personnes, pour un CA de 5,3 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
29 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de libourne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de libourne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de libourne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification du capital.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
29
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
29 annonces, dernière publication 18/08/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents) — 408 sociétés actives.
Position CA
53%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
5 M€
sur 200 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 389 k€
Bas du marché
≤ 5 M€
Médiane
≤ 23 M€
Q3
> 23 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.