BREAK GOURMAND
Pâtisserie
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de BREAK GOURMAND est « Pâtisserie ».
- Radiée depuis le 17/09/2026 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2023 : 37 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 832 996 177
- SIRET siège
- 832 996 177 00024
- Dénomination
- BREAK GOURMAND
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR47832996177Format valide
- Date de création
- 30/10/2017
- Date de radiation
- 17/09/2026
- Code NAF / APE
- 10.71D(Pâtisserie)
- Capital social
- 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 832 996 177R.C.S.Créteil
Activité déclarée au registre
- Pâtisserie, salon de thé, snackingdu 07/10/2021 au 21/02/2022 · établissement secondaire · APE 1071D
- PATISSERIEdu 30/10/2017 au 06/04/2021 · établissement secondaire · APE 1071D
Mentions du greffe au RCS (2)
- 15/09/2026Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 17/09/2026
- 17/03/2025Dissolution à compter du 17/03/2025 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 17/03/2025, siège de la liquidation : 55 Bis Avenue Parmentier 94290 Villeneuve-le-Roi, parution de la publicité légale : Affiches Parisiennes paru le 17/03/2025
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+6.4%37 k €
Exercice 2023
Résultat net
-186%-9 k €
Exercice 2023
Capital social
500 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 55 B AVENUE PARMENTIER, 94290 VILLENEUVE-LE-ROI
Création : 06/04/2021
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Adresse : 3 RUE FARADAY, 75017 PARIS
Création : 07/10/2021
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Adresse : 5 PLACE DU MARCHE, 91310 MONTLHERY
Création : 30/10/2017
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
BREAK GOURMAND
| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 37 k € | 35 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -27 k € | 11 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -27 k € | 11 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € | 11 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -71.1 | 30.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -71.1 | 30.3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -8 k € | 336 € |
| BFR (j de CA) | -80.4 | 3.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 87.2 | 84.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 7 k € | 67 € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -1 k € | 403 € |
| Couverture du BFR | 0.1 | 1.2 |
| Trésorerie (€) | 7 k € | 67 € |
| Autonomie financière (%) | -22.1 | 9.1 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | -4 k € | 5 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -24.4 | 30.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 220.9 | 212.9 |
| Rentabilité économique (%) | -142.0 | 19.5 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 34 k € | 7 k € |
| Salaires / CA (%) | 91.3 | 21.1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 568 € |
| Capital social (€) | 500 € | 500 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 37 k € | 35 k € |
| Marge brute (€) | 30 k € | 26 k € |
| EBE (€) | -24 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € | 11 k € |
| Marge EBE (%) | -65.24 | 35.75 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 63.5 | 100.7 |
| CAF / CA (%) | -18.62 | 35.75 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -149.5 | 2.7 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 0.9 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 |
| Crédit fournisseurs (j) | 108.2 | 178.9 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 37 k € · RN -9 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 35 k € · RN 11 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « pâtisserie », basée à VILLENEUVE-LE-ROI, créée en 2017, pour un CA de 37 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 20/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71D · Pâtisserie) — 11 106 sociétés actives.
Position CA
10%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
261 k€
sur 1 034 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 105 k€
Bas du marché
≤ 261 k€
Médiane
≤ 576 k€
Q3
> 576 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/09/2026
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