BISCUITERIE ALPINE · APC
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de BISCUITERIE ALPINE · APC est « Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation ».
- Radiée depuis le 01/10/2025 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2020 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 340 140 029
- SIRET siège
- 340 140 029 00042
- Dénomination
- BISCUITERIE ALPINE
- Nom commercial
- APC
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- Date de création
- 01/10/1986
- Date de radiation
- 01/10/2025
- Code NAF / APE
- 10.72Z(Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2020
- Numéro RCS
- 340 140 029R.C.S.Gap
Adresse du siège
05 — Hautes-Alpes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
- BISCUITERIE PATISSERIE INDUSTRIELLE (NEGOCE) FABRICATION INDUSTRIELLEdu 08/06/2023 au 01/10/2025 · APE 1072Z
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/01/2004 au 01/06/2006 · établissement secondaire · APE 158A
- FABRICATION INDUSTRIELLE DE TARTES DU CHAMPSAUR ET DE NOUGATSdu 01/10/1986 au 01/09/2006 · établissement secondaire · APE 158A
Mentions du greffe au RCS (6)
- 31/12/2025Par ordonnance en date du 23/12/2025, le Président du Tribunal de Commerce de Gap a nommé liquidateur judiciaire : SCP LOUIS-LAGEAT & ASSOCIES, prise en la personne de Maître Lorraine AUDA, Le Président, 90 Boulevard Georges-Pompidou, 05000 GAP.
- 01/10/2025Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 01/10/2025 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif
- 02/11/2023Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 02/11/2023 prononçant l'arrêt du plan par cession et la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire, désignant la SCP JP LOUIS & A LAGEAT, prise en la personne de Maître Anne LAGEAT, en qualité de liquidateur judiciaire.
- 28/09/2023Jugement en date du 28/09/2023 désignant en qualité d'Administrateur judiciaire, la SELARL ANASTA, prise en la personne de Maître Vincent GILLIBERT, 338 avenue de la Libération, le Mercure II, 04100 Manosque, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion et diligenter un avis d'appel d'offres de reprise.
- 14/06/2023Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 14/06/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 14/12/2023, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
- 14/12/2022Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 14/12/2022 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : Maître Anne LAGEAT ,membre de la SCP J.P LOUIS & A. LAGEAT, 90 boulevard Pompidou, Immeuble : le Président, 05000 Gap. Date de cessation des paiements : 30/09/2022.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 30/09/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2020
Résultat net
-9.3%-130 k €
Exercice 2020
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
4 référencés dans notre base · 0 en activité · 4 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : L'ARNAUDE BENEVENT ET CHARBILLAC, 05500 SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR
Création : 08/06/2023
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Enseigne : BISCUITERIE ALPINE
Adresse : ZONE ARTISANALE DES EYSSAGNIERES 6 RUE DES GENTIANES, 05000 GAP
Création : 01/06/2006
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Enseigne : BISCUITERIE ALPINE
Adresse : 23 ROUTE DE SAINT-JEAN, 05000 GAP
Création : 01/01/2004
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)
Adresse : 33 AVENUE JEAN JAURES, 05000 GAP
Création : 01/10/1986
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)
Sociétés liées
33 entreprises partagent un dirigeant commun
APAVE NDT METALSCAN
SIREN 330930116· via DOMINIQUE BOBILLONSPECIFIQUE JLP
SIREN 384172565· via DOMINIQUE BOBILLONFORMASPORT
SIREN 424078996· via DOMINIQUE BOBILLONENTREPRISE GAL
SIREN 329913420· via DOMINIQUE BOBILLONMENUISERIE DE LA TOUR
SIREN 341917433· via DOMINIQUE BOBILLONROLAND MORGAN
SIREN 343727442· via DOMINIQUE BOBILLONSOCIETE DE GESTION DES ACTIVITES TOURISTIQUES DE RISOUL
SIREN 789272069· via DOMINIQUE BOBILLONSOCIETE ALPINE DE MENUISERIE ET AGENCEMENT
SIREN 304581606· via DOMINIQUE BOBILLONRECHERCHE ETUDE NEGOCE EN ELECTRONIQUE ET SYSTEME DE TELECOMMUNI CATIONS, PAR ABREVIATION RENEST
SIREN 312911928· via DOMINIQUE BOBILLONSODECPA
SIREN 313385643· via DOMINIQUE BOBILLON
Finances
Finances de
BISCUITERIE ALPINE
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 885 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 50 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 50 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -130 k € | -119 k € | 533 € | 34 k € | 7 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | 5.7 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | 5.7 | — |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -97 k € | — |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | 32 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | -128 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -39.3 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | 13.0 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | -52.3 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | 37.2 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | 36.7 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | 12.5 | — |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 3 k € | — |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | -93 k € | — |
| Couverture du BFR | — | — | — | 1.0 | — |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 3 k € | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | 222 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | 1.9 | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | 24.4 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | 4.4 | — |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | 2.2 | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | 117 k € | — |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | 3.9 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | 29.4 | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | 10.4 | — |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | 183 k € | — |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | 20.7 | — |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | 12 k € | — |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 9 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 885 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 581 k € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 87 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -130 k € | -119 k € | 533 € | 34 k € | 7 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | 9.79 | — |
| Autonomie financière (%) | -26.9 | -3.7 | 21.3 | 24.4 | 20.3 |
| Taux d'endettement (%) | -357.1 | -1900.9 | 226.2 | 189.6 | 236.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 111.3 | 92.1 | 116.5 | 116.9 | 103.2 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | 8.03 | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | 3.1 | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 45.3 | — |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | 12.5 | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Partiellement confidentiel · RN -130 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN -119 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 533 €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 885 k € · RN 34 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Partiellement confidentiel · RN 7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation », basée à SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR, créée en 1986. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· collective
Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 01/10/2025 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 02/11/2023 prononçant l'arrêt du plan par cession et la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire, désignant la SCP JP LOUIS & A LAGEAT, prise en la personne de Maître Anne LAGEAT, en qualité de liquidateur judiciaire, 9173 rue Berthelot, 04100 MANOSQUE
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2022, désignant mandataire judiciaire : Maître Anne Lageat, Membre de la SCP j.p Louis & a. Lageat, 90 boulevard Pompidou, Immeuble : le Président, 05000 Gap. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 30/09/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 10/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — 6 110 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
461 k€
sur 298 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 461 k€
Médiane
≤ 4 M€
Q3
> 4 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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