BISCUIT LAB · MADLENN - COURTOISVILLE
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
En bref
BISCUIT LAB est une boulangerie-pâtisserie, chocolatier, snacking et traiteur, qui fabrique biscuits et pâtisseries.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 72 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 802 552 661
- SIRET siège
- 802 552 661 00042
- Dénomination
- BISCUIT LAB
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR43802552661Format valide
- Date de création
- 01/06/2014
- Code NAF / APE
- 10.72Z(Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2016
- Numéro RCS
- 802 552 661R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/06/2014)
Activité déclarée au registre
boulangerie - patisserie - chocolatier - snacking - traiteur
- boulangerie, pâtisserie, traiteur.depuis le 15/05/2021 · établissement secondaire · APE 1071C
- Boulangerie, pâtisseriedepuis le 17/09/2018 · établissement secondaire · APE 1071C
- Fabrication et commercialisation en boutique ou sur les marchés de toutes pâtisseries et biscuits, activités de traiteur, chocolatier et glacierdu 01/06/2014 au 26/09/2025 · établissement secondaire · APE 1072Z
- FABRICATION DE TOUTES PATISSERIES ET BISCUITSdu 01/06/2014 au 26/09/2025 · établissement secondaire · non sédentaire · APE 1072Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 30/09/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
72 k €
Exercice 2016
Résultat net
6 k €
Exercice 2016
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
4 référencés dans notre base · 3 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 30 BOULEVARD GAMBETTA, 35400 SAINT-MALO
Création : 28/03/2025
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : MADLENN - COURTOISVILLE
Adresse : 1 RUE GRANDE RUE, 35400 SAINT-MALO
Création : 15/05/2021
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : CENTRE COMMERCIAL DE LA BOULNAYE AVENUE DES FONTENELLES, 35400 SAINT-MALO
Création : 17/09/2018
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 142 AV JOHN KENNEDY, 35400 SAINT-MALO
Création : 01/06/2014
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
BISCUIT LAB
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 72 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 5 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.3 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -8 k € |
| BFR (j de CA) | -41.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 16.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.1 |
| Trésorerie (€) | 27 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 19 k € |
| Couverture du BFR | -2.2 |
| Trésorerie (€) | 27 k € |
| Dettes financières (€) | 43 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.4 |
| Autonomie financière (%) | 19.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.0 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 13 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 8.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46.8 |
| Rentabilité économique (%) | 8.1 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 20 k € |
| Salaires / CA (%) | 28.1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € |
| Capital social (€) | 3 k € |
| Charges financières (€) | 263 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 72 k € |
| Marge brute (€) | 42 k € |
| EBE (€) | 8 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € |
| Marge EBE (%) | 10.66 |
| Autonomie financière (%) | 19.7 |
| Taux d'endettement (%) | 335.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 416.0 |
| CAF / CA (%) | 11.59 |
| Capacité de remboursement | 4.7 |
| BFR (j de CA) | 27.3 |
| Rotation stocks (j) | 3.1 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 19/5009
0
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation », basée à SAINT-MALO, créée en 2014, employant 10-19 personnes, pour un CA de 72 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Malo
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-MALO
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 26/09/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 05/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — 6 004 sociétés actives.
Position CA
22%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
461 k€
sur 298 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 461 k€
Médiane
≤ 4 M€
Q3
> 4 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 35
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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