
Préparation industrielle de produits à base de viande
L’activité déclarée de BIRABEN est « Préparation industrielle de produits à base de viande ».
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Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 21/09/2026.
Preuve directe.
Identité du site et activité sourcée en accès libre. Produits, services, relations et chronologie détaillée avec Sales Pro ou Business.
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+1.8%7,4 M €
Exercice 2025
Résultat net
-41.1%83 k €
Exercice 2025
Capital social
238 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
3 mandats de direction
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 19/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 63 RUE DE LA RIBERE, 64800 BEUSTE
Création : 01/01/1967
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Enseigne : BIRABEN
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7,4 M € | 7,3 M € | 7,0 M € | 6,1 M € | 6,7 M € | 6,9 M € | 6,9 M € | 6,9 M € | 6,0 M € | 7,0 M € |
| Marge brute (€) | 3,5 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 151 k € | 76 k € | 77 k € | -65 k € | 38 k € | 276 k € | 25 k € | 281 k € | 181 k € | 359 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3 k € | 76 k € | 77 k € | -65 k € | 38 k € | 276 k € | 25 k € | 281 k € | 181 k € | 359 k € |
| Résultat net (€) | 83 k € | 140 k € | 140 k € | 42 k € | 457 k € | 267 k € | 83 k € | 303 k € | 212 k € | 322 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +1.8 | +3.7 | +15.4 | -9.1 | -3.5 | +1.0 | -1.0 | +15.5 | -14.6 | — |
| Taux de marge brute (%) | 46.7 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.0 | 1.0 | 1.1 | -1.1 | 0.6 | 4.0 | 0.4 | 4.0 | 3.0 | 5.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.0 | 1.0 | 1.1 | -1.1 | 0.6 | 4.0 | 0.4 | 4.0 | 3.0 | 5.1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 774 k € | 517 k € | 446 k € | 834 k € | 884 k € | 1,1 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,5 M € |
| BFR exploitation (€) | — | 1,4 M € | 1,2 M € | 951 k € | 1,3 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,5 M € | 1,1 M € | 1,4 M € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -633 k € | -642 k € | -505 k € | -417 k € | -811 k € | -636 k € | -111 k € | 99 k € | 86 k € |
| BFR (j de CA) | — | 38.2 | 26.4 | 26.3 | 44.8 | 45.8 | 57.6 | 72.9 | 70.1 | 74.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 69.5 | 59.3 | 56.2 | 67.2 | 87.9 | 90.8 | 78.6 | 64.2 | 70.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -31.3 | -32.8 | -29.8 | -22.4 | -42.0 | -33.3 | -5.7 | 5.9 | 4.4 |
| Délai paiement clients (j) | — | 56.8 | 51.8 | 51.6 | 60.1 | 64.1 | 64.5 | 68.9 | 76.1 | 73.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 31.6 | 27.4 | 39.2 | 36.0 | 36.6 | 28.3 | 39.5 | 52.4 | 44.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 44.2 | 34.8 | 43.8 | 43.0 | 60.4 | 54.7 | 49.2 | 40.4 | 41.3 |
| Trésorerie (€) | — | 120 k € | 457 k € | 283 k € | 521 k € | 785 k € | 216 k € | 891 k € | 1,1 M € | 591 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 894 k € | 973 k € | 729 k € | 1,4 M € | 1,7 M € | 1,3 M € | 2,3 M € | 2,3 M € | 2,1 M € |
| Couverture du BFR | — | 1.2 | 1.9 | 1.6 | 1.6 | 1.9 | 1.2 | 1.6 | 1.9 | 1.4 |
| Trésorerie (€) | — | 120 k € | 457 k € | 283 k € | 521 k € | 785 k € | 216 k € | 891 k € | 1,1 M € | 591 k € |
| Dettes financières (€) | — | 831 k € | 1,0 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,3 M € | 902 k € | 952 k € | 931 k € | 1,1 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.6 | 0.8 | 1.0 | 0.8 | 1.1 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
| Autonomie financière (%) | — | 40.9 | 38.5 | 35.1 | 37.0 | 30.5 | 38.1 | 36.6 | 35.3 | 35.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 9.4 | 7.2 | -13.4 | 14.2 | 1.8 | 27.7 | 0.2 | -1.0 | 1.3 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 4.1 | 3.4 | 2.9 | 3.6 | 3.1 | 3.6 | 4.1 | 4.2 | 3.9 |
| Fonds propres (€) | — | 1,4 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,5 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.1 | 1.9 | 2.0 | 0.7 | 6.8 | 3.8 | 1.2 | 4.4 | 3.5 | 4.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 10.1 | 10.7 | 3.6 | 32.8 | 22.2 | 6.7 | 21.1 | 15.3 | 21.8 |
| Rentabilité économique (%) | — | 2.2 | 2.3 | -1.9 | 1.0 | 7.0 | 0.8 | 7.2 | 4.6 | 8.7 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 2,1 M € | 1,9 M € | 1,7 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,8 M € | 1,9 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 29.4 | 26.5 | 28.4 | 28.2 | 27.7 | 27.8 | 28.0 | 30.0 | 26.3 |
| Impôts et taxes (€) | — | 60 k € | 54 k € | 53 k € | 55 k € | 92 k € | 70 k € | 88 k € | 80 k € | 87 k € |
| Capital social (€) | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € | 238 k € |
| Charges financières (€) | — | 21 k € | 16 k € | 8 k € | 7 k € | 6 k € | 8 k € | 8 k € | 9 k € | 18 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7,4 M € | 7,3 M € | 7,0 M € | 6,1 M € | 6,7 M € | 6,9 M € | 6,9 M € | 6,9 M € | 6,0 M € | 7,0 M € |
| Marge brute (€) | 3,5 M € | 3,4 M € | 3,2 M € | 2,8 M € | 3,5 M € | 3,2 M € | 3,1 M € | 3,2 M € | 3,1 M € | 3,5 M € |
| EBE (€) | 151 k € | 205 k € | 213 k € | 63 k € | 104 k € | 371 k € | 85 k € | 330 k € | 261 k € | 460 k € |
| Résultat net (€) | 83 k € | 140 k € | 140 k € | 42 k € | 457 k € | 267 k € | 83 k € | 303 k € | 212 k € | 322 k € |
| Marge EBE (%) | 2.03 | 2.79 | 3.03 | 1.03 | 1.54 | 5.34 | 1.24 | 4.75 | 4.33 | 6.52 |
| Autonomie financière (%) | 41.2 | 40.9 | 38.5 | 35.1 | 37.0 | 30.5 | 38.1 | 36.6 | 35.3 | 35.9 |
| Taux d'endettement (%) | 56.0 | 59.9 | 77.2 | 98.5 | 75.8 | 105.9 | 72.5 | 66.2 | 67.1 | 71.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 162.1 | 187.0 | 206.3 | 164.3 | 188.8 | 221.2 | 232.7 | 215.6 | 204.1 | 219.7 |
| CAF / CA (%) | 3.26 | 3.65 | 3.79 | 2.68 | 1.30 | 4.90 | 1.96 | 5.26 | 4.74 | 6.66 |
| Capacité de remboursement | 2.4 | 3.1 | 3.8 | 5.5 | 12.1 | 3.7 | 6.7 | 2.6 | 3.3 | 2.3 |
| BFR (j de CA) | 79.2 | 77.7 | 63.4 | 86.1 | 71.9 | 89.2 | 95.6 | 86.9 | 88.1 | 87.8 |
| Rotation stocks (j) | 49.5 | 44.2 | 34.8 | 43.8 | 43.0 | 60.4 | 54.7 | 49.2 | 40.4 | 41.3 |
| Crédit clients (j) | 42.8 | 47.6 | 43.3 | 43.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 41.4 | 42.6 | 38.0 | 54.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 7,4 M € · RN 83 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 7,3 M € · RN 140 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 7,0 M € · RN 140 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 6,1 M € · RN 42 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 6,7 M € · RN 457 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 6,9 M € · RN 267 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 6,9 M € · RN 83 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 6,9 M € · RN 303 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 6,0 M € · RN 212 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 7,0 M € · RN 322 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à BEUSTE, créée en 1967, employant 50-99 personnes, pour un CA de 7,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
26 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
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Comptes annuels et rapports
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Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
35MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
26
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
26 annonces, dernière publication 19/06/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Chargement…
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
11 entreprises partagent un dirigeant commun
BIRABEN ET FILS
BEARN GOURMAND
GFA DE LA RIBERE
BEARN ARABIANS
SCI FAMILY DES 3 B
PAU GOURMAND SARL
PALMI SERVICE
ECURIE BIRABEN
SCI DU VERT GALANT
JCP
11 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal de grande instance de Périgueux · CHAMBRE_CIVILE_1
Cour d'appel de Bordeaux · CT0045
Cour d'appel de Bordeaux · CT0045
Cour d'appel d'Agen · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 1062
ENTREPRISE EN DIFFICULTE - Redressement judiciaire - Période d'observation - Gestion - Créance née antérieurement - Compensation - Créances connexes Aux termes des dispositions de l'article L. 621-24 du code de commerce, le jugement qui ouvre la procédure emporte de plein droit interdiction de payer toute créance née antérieurement au jugement d'ouverture. Cette interdiction ne fait pas cependant pas obstacle au paiement par compensation de créances connexes
Consulter la décisionCour d'appel d'Agen · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 1062
ENTREPRISE EN DIFFICULTE - Redressement judiciaire - Période d'observation - Gestion - Créance née antérieurement - Compensation - Créances connexes - / JDF Aux termes des dispositions de l'article L. 621-24 du code de commerce, le jugement qui ouvre la procédure emporte de plein droit interdiction de payer toute créance née antérieurement au jugement d'ouverture. Cette interdiction ne fait pas cependant pas obstacle au paiement par compensation de créances connexes
Consulter la décisionCour d'appel d'Agen · CT0068
N° 1062
Cour d'appel de Bordeaux · CT0289
Cour d'appel de Bordeaux · CT0045
Cour d'appel de Bordeaux · CT0119
Cour d'appel de Bordeaux · CHAMBRE_CIVILE_2
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 951 sociétés actives.
Position CA
50%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
7 M€
sur 456 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
CHEDEVILLE-CHARCUTERIE DE PARIS
10 M€
CA 2024
LES CHARCUTIERS D'ALSACE
10 M€
CA 2020
LES RILLETTES GORRONNAISES
10 M€
CA 2025
LUCULLUS
10 M€
CA 2024
ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS
9 M€
CA 2017
PIERRAT
9 M€
CA 2024
MAINJOLLE
9 M€
CA 2024
JULIEN MACK
9 M€
CA 2022