BIDA
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de BIDA est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 393 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 752 431 882
- SIRET siège
- 752 431 882 00014
- Dénomination
- BIDA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR25752431882Format valide
- Date de création
- 25/06/2012
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 752 431 882R.C.S.Melun
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/06/2012)
Activité déclarée au registre
Boulangerie artisanale, patisserie, sandwicherie froide et chaude, plats à emporter, boissons, chocolaterie, confiserie, glaces, salon de thé.La participation de la société par tous moyens à toutes entreprises ou sociétés crées ou à créer pouvant se rattacher à l'objet social, notamment par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, decommodité, souscription ou rachat de titres ou droits sociaux, fusion, alliance ou association en participation ou groupement d'intérêt économique ou de location gérance. Et plus généralement, toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes pouvant favoriser son extension ou son développement.
- BOULANGERIE ARTISANALE PATISSERIEdepuis le 02/05/2013 · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (1)
- 10/03/2022CETTE SOCIETE DEJA CONSTITUEE SOUS LA FORME SARL SE TRANSFORME EN SAS A COMPTER DU 02-02-2022
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+213%393 k €
Exercice 2020
Résultat net
+192%15 k €
Exercice 2020
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 25 RUE LOUIS BRAILLE, 77100 MEAUX
Création : 25/06/2012
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
BIDA
| Performance | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 393 k € | 125 k € | 91 k € | 111 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 18 k € | 6 k € | 9 k € | 19 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 18 k € | 6 k € | 9 k € | 19 k € |
| Résultat net (€) | 15 k € | 5 k € | 8 k € | 15 k € |
| Croissance | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +37.3 | -17.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.7 | 4.6 | 9.8 | 16.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.7 | 4.6 | 9.8 | 16.9 |
| Gestion BFR | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -11 k € | -8 k € | -17 k € |
| BFR exploitation (€) | -10 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -31.4 | -33.1 | -53.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | -9.6 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 19.2 | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 46.8 | 40.2 | 23.4 | 26.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18.1 | 4.6 | 4.8 | 2.1 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 21 k € | 15 k € | 10 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 98 k € | 10 k € | 7 k € | -7 k € |
| Couverture du BFR | — | -0.9 | -0.8 | 0.4 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 21 k € | 15 k € | 10 k € |
| Dettes financières (€) | 107 k € | 158 € | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.0 | 0.0 | — | — |
| Autonomie financière (%) | 33.9 | 54.3 | 60.8 | 53.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.7 | -3.6 | — | — |
| Solvabilité | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.9 | 537.3 | — | — |
| Fonds propres (€) | 106 k € | 46 k € | 41 k € | 35 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.9 | 4.2 | 8.5 | 14.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14.5 | 11.5 | 19.1 | 44.1 |
| Rentabilité économique (%) | 5.9 | 6.8 | 13.3 | 28.5 |
| Structure d'activité | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 3 | 2 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 193 k € | 51 k € | 26 k € | 36 k € |
| Salaires / CA (%) | 49.1 | 41.0 | 28.7 | 32.3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 1 k € | 430 € |
| Capital social (€) | 7 k € | 7 k € | 7 k € | 7 k € |
| Charges financières (€) | 317 € | — | — | 39 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 393 k € | 125 k € | 91 k € | 111 k € |
| Marge brute (€) | 273 k € | 90 k € | 60 k € | 78 k € |
| EBE (€) | 22 k € | 8 k € | 11 k € | 21 k € |
| Résultat net (€) | 15 k € | 5 k € | 8 k € | 15 k € |
| Marge EBE (%) | 5.56 | 6.37 | 12.53 | 19.21 |
| Autonomie financière (%) | 33.9 | 2.1 | 1.3 | 1.5 |
| Taux d'endettement (%) | 101.2 | 3.9 | 2.1 | 2.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 198.5 | 72.1 | 68.1 | 45.5 |
| CAF / CA (%) | 4.80 | 5.98 | 11.29 | 16.31 |
| Capacité de remboursement | 5.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 134.3 | -90.5 | -91.9 | -85.6 |
| Rotation stocks (j) | 18.1 | 4.6 | 4.8 | 2.1 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 393 k € · RN 15 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 125 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 91 k € · RN 8 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 111 k € · RN 15 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 20/11/2025 | Vente | Dépendance | 25 RUE LOUIS BRAILLE, 77100, Meaux | 159 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
72/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à MEAUX, créée en 2012, employant 10-19 personnes, pour un CA de 393 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
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Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
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Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
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Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 06/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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