Restauration de type rapide
Adresse du siège
69 — Rhône · Auvergne-Rhône-Alpes
Chiffre d'affaires
+42.1%11,2 M €
Résultat net
+35.2%-647 k €
Capital social
1,2 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
39 au total · 30 en activité · 9 fermés
Adresse : 84 QUAI JOSEPH GILLET, 69004 LYON
Création : 12/03/2025
Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA FRAICHERIE
Adresse : ALLEE EMILE ZOLA, 31700 BLAGNAC
Création : 06/07/2023
Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA FRAICHERIE
Adresse : 57 BOULEVARD ROMAIN ROLLAND, 13010 MARSEILLE
Création : 01/07/2023
Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA FRAICHERIE
Adresse : 31 RUE DES FONDERIES, 33380 BIGANOS
Création : 07/05/2023
Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA FRAICHERIE
Adresse : 5 ALL DES CHAMPS PINSONS, 31650 ST ORENS DE GAMEVILLE
Création : 02/05/2022
Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA FRAICHERIE
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11,2 M € | 7,9 M € | 8,4 M € | 7,6 M € | 8,2 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -566 k € | -806 k € | -518 k € | -705 k € | -1,4 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -566 k € | -806 k € | -518 k € | -705 k € | -1,4 M € |
| Résultat net (€) | -647 k € | -999 k € | -644 k € | -782 k € | -1,9 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +42.1 | -6.1 | +11.1 | -7.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -5.0 | -10.2 | -6.2 | -9.3 | -17.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5.0 | -10.2 | -6.2 | -9.3 | -17.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | -3,7 M € | -3,0 M € | — |
| BFR exploitation (€) | 178 k € | 382 k € | 411 k € | -59 k € | -190 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | -4,1 M € | -2,9 M € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | -159.5 | -142.7 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 5.7 | 17.4 | 17.6 | -2.8 | -8.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | -177.1 | -139.9 | — |
| Délai paiement clients (j) | 18.9 | 34.1 | 36.0 | 20.4 | 15.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 20.4 | 26.6 | 25.8 | 29.4 | 29.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.2 | 9.9 | 7.4 | 6.2 | 6.0 |
| Trésorerie (€) | 129 k € | 129 k € | 61 k € | 451 k € | 314 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | -647 k € | -999 k € | -644 k € | -782 k € | -1,9 M € |
| CAF / CA (%) | -5.8 | -12.6 | -7.6 | -10.3 | -23.2 |
| Fonds de roulement net global (€) | 769 k € | 200 k € | -3,7 M € | -2,6 M € | -409 k € |
| Couverture du BFR | — | — | 1.0 | 0.8 | — |
| Trésorerie (€) | 129 k € | 129 k € | 61 k € | 451 k € | 314 k € |
| Dettes financières (€) | 500 k € | 367 k € | 3,9 M € | 2,8 M € | 2,0 M € |
| Capacité de remboursement | -0.8 | -0.4 | -6.1 | -3.6 | -1.0 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.8 | 0.8 | -1.2 | -1.1 | -1.0 |
| Autonomie financière (%) | 28.4 | 24.7 | -183.8 | -175.5 | -125.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.7 | -0.3 | -7.5 | -3.4 | -1.2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.3 | 5.3 | 0.5 | 0.5 | 0.8 |
| Fonds propres (€) | 615 k € | 484 k € | -3,3 M € | -2,7 M € | -1,9 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -5.8 | -12.6 | -7.6 | -10.3 | -23.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -105.2 | -206.4 | 19.4 | 29.2 | 100.5 |
| Rentabilité économique (%) | -26.1 | -41.1 | -28.7 | -46.3 | -93.0 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 141 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 4,6 M € | 3,8 M € | 3,8 M € | 3,5 M € | 3,9 M € |
| Salaires / CA (%) | 40.9 | 48.3 | 44.7 | 45.8 | 48.1 |
| Impôts et taxes (€) | 142 k € | 127 k € | 145 k € | 132 k € | 165 k € |
| Capital social (€) | 1,2 M € | 383 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | 37 k € | 177 k € | 90 k € | 72 k € | 204 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11,2 M € | 7,9 M € | 8,4 M € | 7,6 M € | 8,2 M € |
| Marge brute (€) | 6,8 M € | 5,0 M € | 5,4 M € | 4,9 M € | 5,2 M € |
| EBE (€) | 1,2 M € | 362 k € | 703 k € | 398 k € | -188 k € |
| Résultat net (€) | -647 k € | -999 k € | -644 k € | -782 k € | -1,9 M € |
| Marge EBE (%) | 1048.2 | 457.9 | 835.5 | 525.2 | -229.5 |
| Autonomie financière (%) | 28.4 | 24.7 | -183.8 | -175.5 | -125.7 |
| Taux d'endettement (%) | 81.3 | 75.8 | -118.7 | -105.5 | -104.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 171.3 | 113.0 | 114.4 | 83.5 | 68.3 |
| CAF / CA (%) | -270.6 | -978.8 | -654.8 | -755.2 | -1613.8 |
| Capacité de remboursement | -1.6 | -0.5 | -7.1 | -4.9 | -1.5 |
| BFR (j de CA) | 40.9 | 29.8 | 32.0 | -0.8 | -1.5 |
| Rotation stocks (j) | 7.2 | 9.9 | 7.4 | 6.2 | 6.0 |
Comptes publics · Type : Consolidé
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes consolidés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 11,2 M € · RN -647 k €
Comptes consolidés 2023
Clôture le 30/06/2023 · Public · CA 7,9 M € · RN -999 k €
Comptes consolidés 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 8,4 M € · RN -644 k €
Comptes consolidés 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 7,6 M € · RN -782 k €
Comptes consolidés 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 8,2 M € · RN -1,9 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Score actuel
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à LYON, créée en 2019, employant 100-199 personnes, pour un CA de 11,2 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
16 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Nouveau siège.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
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Modification du capital. Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
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Comptes annuels et rapports
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Modification du capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Consulter sur bodacc.frHistorique officiel des formalités déposées au RNE (INPI) — statuts, PV, actes de cession.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. PDF via Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr).
Procédure collective · BODACC · sanctions internationales · contentieux Judilibre
Cohérence et fraîcheur des informations multi-sources officielles.
Maj 02/09/2026
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
vérifié le 27/07/2026
Dirigeants & mandats
Source officielle
3 mandats, dernier connu : —
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
16 annonces, dernière publication 02/09/2026
Score informatif basé sur les sources publiques officielles. Ne constitue pas une attestation ni un audit réglementaire. Pipeline de vérification automatisé chaque nuit. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit, en 30 secondes.
Dernière mise à jour des sources le 27/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 dirigeant · 4 sociétés liées
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Liens de capital déclarés au Registre National des Entreprises.
3 entreprises partagent un dirigeant commun
11 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42500065
Cassation partielle
PREUVE - Règles générales - Moyen de preuve - Administration - Eléments couverts par le secret des affaires - Admission - Conditions - Production indispensable et proportionnée au but poursuivi CONVENTION DE SAUVEGARDE DES DROITS DE L'HOMME ET DES LIBERTES FONDAMENTALES - Article 6, § 1 - Equité - Egalité des armes - Violation - Défaut - Cas - Droit à la preuve - Conflit avec d'autres droits et libertés - Eléments couverts par le secret des affaires - Office du juge - Exercice -
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52201247
Cassation partielle
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Indemnités - Indemnité conventionnelle de licenciement - Distinction avec l'indemnité pour licenciement sans cause réelle et sérieuse - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Indemnités - Indemnité pour licenciement sans cause réelle et sérieuse - Objet - Réparation du préjudice résultant du caractère injustifié de la perte de l'emploi - Portée STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions collectives - Dispositions générales -
Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 06
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Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 04
N° 21/001361
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 04
N° 21/014371
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Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 04
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Renvoi à la mise en état
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 02
N° 20/005461
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42100035
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REFERE - Compétence - Applications diverses - Annulation des délibérations de l'assemblée des actionnaires d'une société POUVOIRS DES JUGES - Applications diverses - Référé - Pouvoirs - Etendue - Annulation des délibérations de l'assemblée des actionnaires d'une société (non) POUVOIRS DES JUGES - Applications diverses - Référé - Pouvoirs - Etendue - Délibération de l'assemblée générale des actionnaires d'une société - Suspension des effets Il résulte de l'article L. 235-1 du code
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 01
N° 19/014431
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 01
N° 16/018841
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 186 411 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
164 k€
sur 24 080 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 80 k€
Bas du marché
≤ 164 k€
Médiane
≤ 376 k€
Q3
> 376 k€
Top 25%
Mêmes activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sociétés actives uniquement.