Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes
L’activité déclarée de BF3B est « Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes ».
Adresse du siège
44 — Loire-Atlantique · Pays de la Loire
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+34.4%9,5 M €
Exercice 2022
Résultat net
+30.6%298 k €
Exercice 2022
Capital social
48 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
3 référencés dans notre base · 3 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 26 RUE DU MARCHE COMMUN, 44300 NANTES
Création : 01/06/2019
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes (46.31Z)
Adresse : 7 RUE DU CLOTEAU, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
Création : 18/07/2023
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (46.39B)
Adresse : 18 RUE DU REMOULEUR, 44800 SAINT-HERBLAIN
Création : 01/01/2020
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (46.39B)
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ALEXANDRE HAYON
Dirigeant·e de BAUER FOOD
MICHEL HAYON
Dirigeant·e de BAUER FOOD
MOHAMED WAIL MOKHBAT
Dirigeant·e de BAUER FOOD←WYS INVEST (président de sas)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 9,5 M € | 7,0 M € | 5,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 405 k € | 310 k € | 26 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 405 k € | 310 k € | 26 k € |
| Résultat net (€) | 298 k € | 228 k € | 18 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +34.4 | +29.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.3 | 4.4 | 0.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.3 | 4.4 | 0.5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | 279 k € | -44 k € | -276 k € |
| BFR exploitation (€) | 477 k € | 248 k € | 64 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -199 k € | -293 k € | -340 k € |
| BFR (j de CA) | 10.6 | -2.3 | -18.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | 18.1 | 12.7 | 4.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -7.6 | -15.0 | -22.4 |
| Délai paiement clients (j) | 6.7 | 1.8 | 2.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 25.7 | 21.3 | 42.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 37.1 | 32.2 | 44.1 |
| Trésorerie (€) | 129 k € | 147 k € | 59 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 407 k € | 102 k € | -217 k € |
| Couverture du BFR | 1.5 | -2.3 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 129 k € | 147 k € | 59 k € |
| Dettes financières (€) | 451 k € | 451 k € | 451 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.8 | 1.5 | 6.8 |
| Autonomie financière (%) | 33.4 | 22.9 | 5.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.8 | 1.0 | 15.2 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.9 | 2.9 | 2.7 |
| Fonds propres (€) | 592 k € | 294 k € | 66 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.1 | 3.2 | 0.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50.3 | 77.4 | 27.7 |
| Rentabilité économique (%) | 22.9 | 24.1 | 2.2 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 293 k € | 247 k € | 195 k € |
| Salaires / CA (%) | 3.1 | 3.5 | 3.6 |
| Impôts et taxes (€) | 34 k € | 26 k € | 28 k € |
| Capital social (€) | 48 k € | 48 k € | 48 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 4 k € |
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 9,5 M € | 7,0 M € | 5,4 M € |
| Marge brute (€) | 1,5 M € | 1,2 M € | 905 k € |
| EBE (€) | 442 k € | 350 k € | 69 k € |
| Résultat net (€) | 298 k € | 228 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | 4.67 | 4.98 | 1.27 |
| Autonomie financière (%) | 33.4 | 22.9 | 5.5 |
| Taux d'endettement (%) | 76.2 | 153.2 | 679.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 200.0 | 174.9 | 125.7 |
| CAF / CA (%) | 3.53 | 3.81 | 1.13 |
| Capacité de remboursement | 1.3 | 1.7 | 7.3 |
| BFR (j de CA) | 48.6 | 34.6 | 50.2 |
| Rotation stocks (j) | 37.1 | 32.2 | 44.1 |
| Crédit clients (j) | 5.6 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 26.5 | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 9,5 M € · RN 298 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 7,0 M € · RN 228 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 5,4 M € · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 07/08/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 2511 m² | 26 RUE DU MARCHE COMMUN, 44300, Nantes | 1,8 M € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes », basée à NANTES, créée en 2019, employant 10-19 personnes, pour un CA de 9,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
7 publications officielles
Avis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Créations
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 20/11/2024
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Chargement…
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.31Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes) — 5 817 sociétés actives.
Position CA
67%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
3 M€
sur 2 207 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 480 k€
Bas du marché
≤ 3 M€
Médiane
≤ 15 M€
Q3
> 15 M€
Top 25%
Même activité (NAF 46.31Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.