BERTAK
Restauration de type rapide
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de BERTAK est « Restauration de type rapide ».
- Radiée depuis le 25/09/2023 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2016 : 468 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 751 325 465
- SIRET siège
- 751 325 465 00019
- Dénomination
- BERTAK
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR17751325465Format valide
- Date de création
- 02/05/2012
- Date de radiation
- 25/09/2023
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Capital social
- 190 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 751 325 465R.C.S.Paris
Activité déclarée au registre
Achat, vente de tous produits alimentaires, restauration rapide.
- Petite Restaurationdepuis le 02/05/2012 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (6)
- 25/09/2023Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 13/09/2023
- 13/09/2023Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 13/09/2023
- 07/03/2022Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 02/03/2022 mettant fin à l'application des règles de la liquidation judiciaire simplifiée.
- 02/03/2022Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 02/03/2022 mettant fin à l'application des règles de la liquidation judiciaire simplifiée.
- 08/11/2021Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé, en date du 03/11/2021, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202101669, date de cessation des paiements le 21/10/2021, et a désigné Mme Christine Mariette : Juge Commissaire, liquidateur SCP BTSG en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Fixe la clôture de la proocédure au 03/11/2022; les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
- 03/11/2021Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé, en date du 03/11/2021, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202101669, date de cessation des paiements le 21/10/2021, et a désigné Mme Christine Mariette : Juge Commissaire, liquidateur SCP BTSG en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-0.4%468 k €
Exercice 2016
Résultat net
-294%-22 k €
Exercice 2016
Capital social
190 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 49 RUE DE LYON, 75012 PARIS
Création : 02/05/2012
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 80 RUE EDOUARD VAILLANT, 92300 LEVALLOIS-PERRET
Création : 02/05/2012
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
BERTAK
| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 468 k € | 470 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -19 k € | 12 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -19 k € | 12 k € |
| Résultat net (€) | -22 k € | 11 k € |
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -4.1 | 2.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4.1 | 2.6 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -31 k € | -17 k € |
| BFR (j de CA) | -23.7 | -13.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 22.2 | 20.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.0 | 1.5 |
| Trésorerie (€) | 31 k € | 28 k € |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 322 € | 11 k € |
| Couverture du BFR | -0.0 | -0.6 |
| Trésorerie (€) | 31 k € | 28 k € |
| Dettes financières (€) | 7 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | — |
| Autonomie financière (%) | 60.3 | 72.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.3 | — |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 27.8 | — |
| Fonds propres (€) | 122 k € | 144 k € |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -4.6 | 2.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17.6 | 7.7 |
| Rentabilité économique (%) | -9.4 | 6.2 |
| Structure d'activité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Effectif | 8 | 6 |
| Salaires et charges sociales (€) | 131 k € | 114 k € |
| Salaires / CA (%) | 28.0 | 24.3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € | 5 k € |
| Capital social (€) | 190 k € | 190 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 468 k € | 470 k € |
| Marge brute (€) | 270 k € | 282 k € |
| EBE (€) | -10 k € | 30 k € |
| Résultat net (€) | -22 k € | 11 k € |
| Marge EBE (%) | -2.23 | 6.29 |
| Autonomie financière (%) | 60.3 | 72.4 |
| Taux d'endettement (%) | 6.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 61.7 | 68.6 |
| CAF / CA (%) | -3.05 | 5.44 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -19.9 | -14.4 |
| Rotation stocks (j) | 2.0 | 1.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 468 k € · RN -22 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 470 k € · RN 11 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 28/03/2025 | Vente | Appartement · 90 m² | 49 RUE DE LYON, 75012, Paris 12e Arrondissement | 828 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à PARIS, créée en 2012, pour un CA de 468 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 21 octobre 2021,désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 29/09/2023
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
78%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.