AUX DOUCEURS
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de AUX DOUCEURS est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Radiée depuis le 07/05/2026 selon les registres officiels.
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2022 : 445 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 434 877 643
- SIRET siège
- 434 877 643 00032
- Dénomination
- AUX DOUCEURS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR13434877643Format valide
- Date de création
- 01/01/2001
- Date de radiation
- 07/05/2026
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 434 877 643R.C.S.Marseille
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-4.3%445 k €
Exercice 2022
Résultat net
+216%32 k €
Exercice 2022
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 9 COURS DU 4 SEPTEMBRE, 13500 MARTIGUES
Création : 30/11/2016
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : AUX DOUCEURS
Adresse : CENTRE COMMERCIAL LES CLAUX 613 AVENUE VICTOR HUGO, 13122 VENTABREN
Création : 19/02/2013
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 12 AVENUE DE VERDUN, 13340 ROGNAC
Création : 01/01/2001
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Finances
Finances de
AUX DOUCEURS
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 445 k € | 465 k € | 429 k € | 458 k € | 398 k € | 141 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 35 k € | -19 k € | -9 k € | 88 k € | 8 k € | 2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 35 k € | -19 k € | -9 k € | 88 k € | 8 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 32 k € | -27 k € | -10 k € | 48 k € | 1 k € | -23 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4.3 | +8.5 | -6.5 | — | +182.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.9 | -4.1 | -2.1 | 19.2 | 2.1 | 1.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.9 | -4.1 | -2.1 | 19.2 | 2.1 | 1.3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -234 k € | -255 k € | -194 k € | -173 k € | -139 k € | -130 k € |
| BFR exploitation (€) | 15 k € | 8 k € | 4 k € | -13 k € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | -250 k € | -264 k € | -198 k € | -161 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | -189.4 | -197.6 | -162.7 | -136.3 | -125.3 | -332.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | 12.5 | 6.5 | 3.7 | -9.9 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -201.9 | -204.1 | -166.4 | -126.4 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 18.3 | 11.0 | 9.5 | 1.4 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 14.1 | 9.7 | 12.8 | 15.0 | 20.6 | 80.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.2 | 5.2 | 7.0 | 3.6 | 5.9 | 18.9 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 21 k € | 37 k € | 20 k € | 17 k € | 20 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -227 k € | -234 k € | -156 k € | -154 k € | -122 k € | -110 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 21 k € | 37 k € | 20 k € | 17 k € | 20 k € |
| Dettes financières (€) | 183 k € | 234 k € | 236 k € | 205 k € | 284 k € | 297 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.3 | 4.9 | 3.1 | 2.4 | 31.7 | 38.8 |
| Autonomie financière (%) | 19.5 | 11.2 | 16.0 | 19.4 | 2.1 | 1.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.0 | -11.2 | -22.6 | 2.1 | 32.2 | 156.8 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.2 | 1.8 | 2.0 | 2.2 | 1.5 | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 80 k € | 48 k € | 76 k € | 85 k € | 9 k € | 8 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.2 | -5.9 | -2.3 | 10.5 | 0.3 | -16.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39.8 | -56.9 | -12.8 | 56.2 | 14.8 | -299.6 |
| Rentabilité économique (%) | 8.6 | -4.4 | -1.9 | 20.0 | 2.0 | 0.4 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 6 | 10 | 11 | 8 | 9 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 189 k € | 228 k € | 198 k € | 170 k € | 155 k € | 38 k € |
| Salaires / CA (%) | 42.4 | 49.1 | 46.3 | 37.0 | 38.8 | 27.3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € | 4 k € | 4 k € | 2 k € | 4 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 4 k € | 5 k € | 5 k € | 7 k € | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 445 k € | 465 k € | 429 k € | 458 k € | 398 k € | 141 k € |
| Marge brute (€) | 327 k € | 334 k € | 309 k € | 327 k € | 271 k € | 101 k € |
| EBE (€) | 49 k € | -4 k € | 9 k € | 66 k € | 18 k € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 32 k € | -27 k € | -10 k € | 48 k € | 1 k € | -23 k € |
| Marge EBE (%) | 10.68 | -0.93 | 2.19 | 14.32 | 4.43 | 6.84 |
| Autonomie financière (%) | 64.6 | 73.2 | 67.7 | 65.6 | 81.5 | 87.4 |
| Taux d'endettement (%) | 331.8 | 652.2 | 422.5 | 338.7 | 3855.2 | 5050.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 28.6 | 30.8 | 42.9 | 18.0 | 30.3 | 34.3 |
| CAF / CA (%) | 10.66 | -2.19 | 2.60 | 13.99 | 3.60 | -10.86 |
| Capacité de remboursement | 3.9 | -23.0 | 21.2 | 3.2 | 19.8 | -19.4 |
| BFR (j de CA) | -91.4 | -95.2 | -108.1 | -112.9 | -97.8 | -283.4 |
| Rotation stocks (j) | 8.2 | 5.2 | 7.0 | 3.6 | 5.9 | 18.9 |
| Crédit clients (j) | 15.3 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 24.1 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 445 k € · RN 32 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 465 k € · RN -27 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 429 k € · RN -10 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 458 k € · RN 48 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 398 k € · RN 1 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 141 k € · RN -23 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Cour d'appel de Paris · CT0135
N° 06/1584
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Marchés publics
2 marchés affichés sur 2 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 2 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
- COMMUNE DE MARTIGUES144 k€2 marchés
Détail des marchés
Numéro de la consultation : 2019-F-0005 FOURNITURE DE PAINS ET VIENNOISERIES "MAISON"
MARCHE ALIMENTAIRE 2020 -2022
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à MARTIGUES, créée en 2001, pour un CA de 445 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 20 Juin 2023, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 26/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
60%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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