AROMES ET SAVEURS
Autres commerces de détail spécialisés divers
En bref
Installée à Soleymieux, la SAS AROMES ET SAVEURS, créée en 2014, vend des produits artisanaux et régionaux, torréfie du café et vend du vin.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 297 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 804 664 795
- SIRET siège
- 804 664 795 00023
- Dénomination
- AROMES ET SAVEURS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR17804664795Format valide
- Date de création
- 19/09/2014
- Code NAF / APE
- 47.78C(Autres commerces de détail spécialisés divers)
- Convention collective
- IDCC 1505— Commerce de détail alimentaire non spécialiséLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 804 664 795R.C.S.Saint-Étienne
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 19/09/2014)
Adresse du siège
42 — Loire · Auvergne-Rhône-Alpes
Activité déclarée au registre
Vente de produits artisanaux et régionaux, achat et revente de produits de producteurs, torréfaction du café, vente de vin en sédentaire et non sédentaire
- TORREFACTION DE CAFE EN SEDENTAIRE ET NON SEDENTAIREdepuis le 02/10/2014 · APE 4778C
- Commerce de détail de fruits et légumes et de produits laitiers, commerce d'alimentation générale et épicerie.depuis le 04/07/2022 · établissement secondaire · APE 4721Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 02/04/2015Acquisition d' un fonds de commerce de M. DUPRE Pascal RCS St etienne 454 019 712 à compter du 01/01/2015
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-6.3%297 k €
Exercice 2020
Résultat net
+1315%21 k €
Exercice 2020
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : FONTAMALARD, 42560 SOLEYMIEUX
Création : 01/01/2017
Activité : Autres commerces de détail spécialisés divers (47.78C)
Enseigne : AROMES ET SAVEURS
Adresse : 33 RUE DE SAINT-ANTHEME, 42600 MONTBRISON
Création : 04/07/2022
Activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé (47.21Z)
Adresse : LE BOURG, 42560 SAINT-JEAN-SOLEYMIEUX
Création : 19/09/2014
Activité : Autres commerces de détail spécialisés divers (47.78C)
Enseigne : AROMES ET SAVEURS
Finances
Finances de
AROMES ET SAVEURS
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 297 k € | 317 k € | 293 k € | 296 k € | 309 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 25 k € | 4 k € | 6 k € | 4 k € | 2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 25 k € | 4 k € | 6 k € | 4 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 21 k € | 1 k € | 345 € | 817 € | -1 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6.3 | +8.0 | -0.9 | -4.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.4 | 1.2 | 1.9 | 1.5 | 0.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.4 | 1.2 | 1.9 | 1.5 | 0.7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -17 k € | -16 k € | -3 k € | 4 k € | 7 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -20.5 | -17.8 | -4.2 | 4.6 | 8.1 |
| Délai paiement clients (j) | 0.3 | 1.9 | 1.1 | 2.1 | 1.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 42.0 | 37.5 | 32.9 | 25.4 | 24.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21.2 | 17.8 | 27.7 | 27.9 | 31.5 |
| Trésorerie (€) | 25 k € | 11 k € | 2 k € | 3 k € | 7 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 2 k € | -6 k € | -4 k € | 3 k € | 9 k € |
| Trésorerie (€) | 25 k € | 11 k € | 2 k € | 3 k € | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 30 k € | 43 k € | 49 k € | 69 k € | 89 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.1 | 6.0 | 8.6 | 12.8 | 19.5 |
| Autonomie financière (%) | 27.4 | 8.0 | 6.5 | 5.2 | 3.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.2 | 8.2 | 8.2 | 14.9 | 37.4 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.4 | 2.1 | 1.8 | 1.5 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 28 k € | 7 k € | 6 k € | 5 k € | 5 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.0 | 0.5 | 0.1 | 0.3 | -0.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 74.3 | 20.5 | 6.0 | 15.2 | -24.8 |
| Rentabilité économique (%) | 24.4 | 4.3 | 6.5 | 4.3 | 1.8 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 44 k € | 55 k € | 50 k € | 47 k € | 49 k € |
| Salaires / CA (%) | 14.8 | 17.5 | 16.9 | 15.9 | 15.7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 894 € | 2 k € | 6 k € | 4 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 297 k € | 317 k € | 293 k € | 296 k € | 309 k € |
| Marge brute (€) | 98 k € | 93 k € | 95 k € | 88 k € | 94 k € |
| EBE (€) | 24 k € | 4 k € | 16 k € | 16 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | 21 k € | 1 k € | 345 € | 817 € | -1 k € |
| Marge EBE (%) | 8.14 | 1.41 | 5.38 | 5.33 | 1.74 |
| Autonomie financière (%) | 27.4 | 8.0 | 6.5 | 5.2 | 3.7 |
| Taux d'endettement (%) | 107.6 | 600.7 | 858.8 | 1281.8 | 1946.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 103.7 | 80.8 | 81.7 | 104.9 | 125.6 |
| CAF / CA (%) | 7.11 | 1.37 | 3.97 | 4.54 | -0.36 |
| Capacité de remboursement | 1.4 | 9.9 | 4.2 | 5.1 | -78.4 |
| BFR (j de CA) | 14.0 | 17.8 | 24.9 | 25.4 | 27.7 |
| Rotation stocks (j) | 21.2 | 17.8 | 27.7 | 27.9 | 31.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 297 k € · RN 21 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 317 k € · RN 1 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 293 k € · RN 345 €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 296 k € · RN 817 €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 309 k € · RN -1 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « autres commerces de détail spécialisés divers », basée à SOLEYMIEUX, créée en 2014, employant 3-5 personnes, pour un CA de 297 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
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Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 19/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.78C · Autres commerces de détail spécialisés divers) — 45 796 sociétés actives.
Position CA
67%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
168 k€
sur 6 567 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 69 k€
Bas du marché
≤ 168 k€
Médiane
≤ 423 k€
Q3
> 423 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 47.78C · Autres commerces de détail spécialisés divers) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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