AMA · LOU KALU
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de AMA · LOU KALU est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 844 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 488 501 529
- SIRET siège
- 488 501 529 00033
- Dénomination
- AMA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR81488501529Format valide
- Date de création
- 30/08/2005
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 7 040,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2024
- Numéro RCS
- 488 501 529R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 30/08/2005)
Activité déclarée au registre
snack, restaurant.
- Restauration traditionnelledu 06/03/2006 au 01/04/2018 · établissement secondaire · APE 5610A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 30/08/2005 au 06/03/2006 · établissement secondaire · APE 741J
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 30/06/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+0.3%844 k €
Exercice 2024
Résultat net
-1852%-246 k €
Exercice 2024
Capital social
7 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 176 AV DE RIMIEZ, 06950 FALICON
Adresse : 10 RUE SAINT-FRANCOIS DE PAULE, 06300 NICE
Création : 01/07/2007
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LOU KALU
Adresse : 12 RUE SAINT-FRANCOIS DE PAULE, 06300 NICE
Création : 06/03/2006
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : EL MERKADO
Adresse : 1 RUE MASCOINAT, 06300 NICE
Création : 30/08/2005
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
AMA
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 844 k € | 841 k € | 0 € | 0 € | 602 k € | 2,0 M € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € | 0 € | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 47 k € | 43 k € | 0 € | 0 € | -43 k € | -83 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 47 k € | 43 k € | 0 € | 0 € | -43 k € | -83 k € |
| Résultat net (€) | -246 k € | -13 k € | 55 k € | -80 k € | -86 k € | -149 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.3 | — | — | -100.0 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.5 | 5.1 | — | — | -7.1 | -4.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.5 | 5.1 | — | — | -7.1 | -4.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 395 k € | — | — | — | 377 k € | -162 k € |
| BFR exploitation (€) | -24 k € | — | — | — | -29 k € | -117 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 419 k € | — | — | — | 406 k € | -45 k € |
| BFR (j de CA) | 168.5 | — | — | — | 225.7 | -28.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | -10.2 | — | — | — | -17.5 | -20.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 178.6 | — | — | — | 243.2 | -7.9 |
| Délai paiement clients (j) | 6.2 | — | — | — | 4.1 | 0.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 20.3 | 31.9 | — | — | 27.6 | 26.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.9 | 4.1 | — | — | 6.0 | 4.8 |
| Trésorerie (€) | 223 k € | 252 k € | — | — | 500 k € | 152 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 618 k € | 427 k € | — | — | 877 k € | -10 k € |
| Couverture du BFR | 1.6 | — | — | — | 2.3 | 0.1 |
| Trésorerie (€) | 223 k € | 252 k € | — | — | 500 k € | 152 k € |
| Dettes financières (€) | 478 k € | 222 k € | — | — | 177 k € | 327 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.4 | 0.4 | — | — | 0.2 | -2.6 |
| Autonomie financière (%) | 35.0 | 59.3 | — | — | 71.0 | -9.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.5 | -0.7 | — | — | 7.6 | -2.1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 4.4 | — | — | 5.8 | 3.8 |
| Fonds propres (€) | 334 k € | 580 k € | — | — | 733 k € | -124 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -29.1 | -1.5 | — | — | -14.3 | -7.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -73.6 | -2.2 | — | — | -11.7 | 120.0 |
| Rentabilité économique (%) | 4.9 | 4.4 | — | — | -4.1 | -6.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 366 k € | 379 k € | — | — | 300 k € | 1,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 43.4 | 45.1 | — | — | 49.8 | 52.6 |
| Impôts et taxes (€) | 18 k € | 14 k € | — | — | 11 k € | 31 k € |
| Capital social (€) | 7 k € | 7 k € | 7 k € | 7 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | 910 € | — | — | 3 k € | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 844 k € | 841 k € | 0 € | 0 € | 602 k € | 2,0 M € |
| Marge brute (€) | 633 k € | 657 k € | 0 € | 0 € | 432 k € | 1,4 M € |
| EBE (€) | 80 k € | 76 k € | 0 € | 0 € | -9 k € | -9 k € |
| Résultat net (€) | -246 k € | -13 k € | 55 k € | -80 k € | -86 k € | -149 k € |
| Marge EBE (%) | 9.52 | 9.09 | — | — | -1.43 | -0.44 |
| Autonomie financière (%) | 35.0 | 59.3 | 58.7 | 59.3 | 71.0 | -9.9 |
| Taux d'endettement (%) | 143.2 | 38.3 | 48.4 | 55.0 | 24.1 | -264.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 427.5 | 343.6 | 448.1 | 139.1 | 455.3 | 26.3 |
| CAF / CA (%) | -20.88 | 8.92 | — | — | -9.08 | -1.77 |
| Capacité de remboursement | -2.7 | 3.0 | — | — | -3.2 | -8.5 |
| BFR (j de CA) | 123.9 | 106.7 | — | — | -9.3 | -136.2 |
| Rotation stocks (j) | 3.9 | 4.1 | — | — | 6.0 | 4.8 |
| Crédit clients (j) | 5.2 | 0.0 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 41.6 | 65.5 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 30/06/2024 · Public · CA 844 k € · RN -246 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Public · CA 841 k € · RN -13 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Partiellement confidentiel · RN 55 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Partiellement confidentiel · RN -80 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 602 k € · RN -86 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 2,0 M € · RN -149 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
22 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42600293
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Liquidation judiciaire - Créanciers - Représentation - Intérêt collectif - Domaine d'application - Actions tendant à la protection et à la reconstitution du gage commun des créanciers - Monopole du liquidateur - Cas Selon l'article L. 641-4 du code de commerce, le liquidateur désigné par le tribunal a seul qualité pour agir au nom et dans l'intérêt collectif des créanciers. Relèvent ainsi du monopole du liquidateur les actions tendant
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12300301
Cassation partielle
SANTE PUBLIQUE - Dispositifs médicaux - Importation, mise en service ou utilisation - Certification de conformité - Organisme notifié - Sous-traitant - Obligation de vigilance - Applications diverses SANTE PUBLIQUE - Dispositifs médicaux - Importation, mise en service ou utilisation - Certification de conformité - Manquement au devoir de vigilance - Fraude - Découverte tardive - Lien de causalité - Préjudice d'anxiété - Indemnisation - Application diverses En présence d'indice
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · I7
N° 20/085827
Statue à nouveau en déboutant le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12200255
Rejet
RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Faute - Fabricant - Médicaments à usage humain - Manquement à une obligation de mise en garde spéciale - Caractérisation - Mention insuffisante RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Faute - Fabricant - Médicaments à usage humain - Manquement à une obligation de mise en garde spéciale - Caractérisation - Mention insuffisante - Exonération - Exclusion - Validation par l'autorité de santé Selon l'article R. 5121-138
Consulter la décision- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 20/3813
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11700866
Rejet
AVOCAT - Discipline - Procédure - Instruction - Rapporteur - Prorogation du délai pour déposer le rapport - Décision du président du conseil de discipline - Notification - Article 196 du décret n° 91-1197 du 27 novembre 1991 - Application (non) AVOCAT - Discipline - Procédure - Instruction - Rapporteur - Prorogation du délai pour déposer le rapport - Décision du président du conseil de discipline - Notification hors délai - Nullité de procédure (non) La notification de la décis
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 14/00460
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 08/01300
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 13/00467
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41201279
Cassation
DOUANES - Commissionnaire agréé - Mandataire salarié spécialisé - Obligations envers son mandant - Déclaration conforme à la réglementation douanière - Devoir de conseil - Etendue - Spécialité et manquements du mandant - Portée Il résulte des articles 1992 et 1999 du code civil qu'un commissionnaire en douane, en sa qualité de mandataire salarié spécialisé, doit veiller à ce que la déclaration qu'il effectue soit conforme à la réglementation douanière en vigueur et, le cas échéant, cons
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
41/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à FALICON, créée en 2005, employant 10-19 personnes, pour un CA de 844 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
15 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans, nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP Btsg2 - Me Denis Gasnier 2 avenue Aristide Briand 06600 Antibes
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Consulter sur bodacc.frrectificatif· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl Huertas 1 rue Lamartine Cs 81041 06050 Nice CEDEX 1 avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire SCP Btsg2 - Me Denis Gasnier 2 avenue Aristide Briand 06600 Antibes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0819/12/2025· N° J00200625341
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
15
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 30/06/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
15 annonces, dernière publication 16/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
86%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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