ABC INDUSTRIE
Préparation industrielle de produits à base de viande
En bref
ABC INDUSTRIE fabrique du matériel professionnel destiné aux commerces de boucherie, ainsi que des produits alimentaires.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 100-199 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 52,8 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : abc-charcutier.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 341 197 366
- SIRET siège
- 341 197 366 00030
- Dénomination
- ABC INDUSTRIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR95341197366Format valide
- Date de création
- 01/05/1987
- Code NAF / APE
- 10.13A(Préparation industrielle de produits à base de viande)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 100-199 salariés
- Capital social
- 2 873 633,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2019
- Numéro RCS
- 341 197 366R.C.S.Marseille
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/05/1987)
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Contact
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
La fabrication de tout matériel professionnel à usage des commerces de boucherie sous quelque forme que ce soit, et de tous produits alimentaires.
- Préparation industrielle de produits à base de viandedu 01/07/1997 au 24/12/2008 · établissement secondaire · APE 1013A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/03/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-2.9%52,8 M €
Exercice 2019
Résultat net
-13.4%1,4 M €
Exercice 2019
Capital social
2,9 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 165 ROUTE DU PLAN, 13860 PEYROLLES-EN-PROVENCE
Création : 10/11/1987
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : 3 RUE LAFAYETTE, 42400 SAINT-CHAMOND
Création : 01/07/1997
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
4 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CA ANIMATION SA (LUXEMBOURG B 113856)
Président de SAS de GRAND SALOIR SAINT NICOLAS←LOSTE (président de sas)
FREDERIC THAUVIN
Dirigeant·e de GRAND SALOIR SAINT NICOLAS←LOSTE (président de sas)
Gaëlle Jeanne Nicole Anne LAUNAY
Dirigeant·e de GRAND SALOIR SAINT NICOLAS←GLL CONSEILS (directeur général)
MURIELLE PEAN
Dirigeant·e de GRAND SALOIR SAINT NICOLAS←LOSTE (président de sas)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
ABC INDUSTRIE
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 52,8 M € | 54,4 M € | 52,4 M € | 54,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 1,7 M € | 2,1 M € | 1,9 M € | 2,1 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,7 M € | 2,1 M € | 1,9 M € | 2,1 M € |
| Résultat net (€) | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.9 | +3.8 | -2.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.2 | 3.8 | 3.6 | 3.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.2 | 3.8 | 3.6 | 3.8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 6,6 M € | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | 1,9 M € | 2,4 M € | 1,6 M € | 1,3 M € |
| BFR hors exploitation (€) | 4,7 M € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 44.9 | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 12.9 | 15.9 | 11.0 | 8.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 32.0 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 33.0 | 35.4 | 35.3 | 30.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 47.0 | 46.2 | 49.5 | 43.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26.9 | 26.7 | 25.3 | 21.5 |
| Trésorerie (€) | 43 k € | 16 k € | 3 k € | 5 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 6,6 M € | 4,6 M € | 2,6 M € | 1,6 M € |
| Couverture du BFR | 1.0 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 43 k € | 16 k € | 3 k € | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 124 k € | 274 k € | 198 k € | 246 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 57.2 | 54.7 | 49.7 | 47.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 192.6 | 84.0 | 114.0 | 85.5 |
| Fonds propres (€) | 13,7 M € | 12,6 M € | 11,2 M € | 10,1 M € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.6 | 2.9 | 2.9 | 2.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.9 | 12.4 | 13.4 | 15.1 |
| Rentabilité économique (%) | 7.0 | 9.1 | 8.4 | 9.8 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 6,9 M € | 6,6 M € | 6,4 M € | 6,3 M € |
| Salaires / CA (%) | 13.0 | 12.1 | 12.3 | 11.6 |
| Impôts et taxes (€) | 809 k € | 884 k € | 803 k € | 853 k € |
| Capital social (€) | 2,9 M € | 2,9 M € | 2,9 M € | 2,9 M € |
| Charges financières (€) | 48 k € | 38 k € | 43 k € | 44 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 52,8 M € | 54,4 M € | 52,4 M € | 54,0 M € |
| Marge brute (€) | 19,2 M € | 18,9 M € | 18,0 M € | 18,9 M € |
| EBE (€) | 2,8 M € | 3,3 M € | 2,9 M € | 3,2 M € |
| Résultat net (€) | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € |
| Marge EBE (%) | 5.35 | 6.00 | 5.58 | 5.91 |
| Autonomie financière (%) | 57.2 | 54.7 | 49.7 | 47.8 |
| Taux d'endettement (%) | 0.9 | 2.2 | 1.8 | 2.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 168.7 | 152.3 | 128.9 | 120.9 |
| CAF / CA (%) | 4.48 | 4.63 | 4.14 | 4.46 |
| Capacité de remboursement | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| BFR (j de CA) | 88.7 | 75.9 | 64.9 | 49.6 |
| Rotation stocks (j) | 27.2 | 26.7 | 25.5 | 21.8 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 52,8 M € · RN 1,4 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 54,4 M € · RN 1,6 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 52,4 M € · RN 1,5 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 54,0 M € · RN 1,5 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 2
1 en exploitation
- Peyrolles-en-Provence · Enregistrement · En exploitation avec titre
- Saint-Chamond · Enregistrement · En fin d'exploitation
Projets de recherche financés par l’UE · 1
22 k€ de contribution UE · 18 organisations partenaires · pays les plus fréquents : FR (4), ES (3), AT (3), IT (3)
- SHIP2FAIR · 2018–2023 · 19 participants · Solar Heat for Industrial Process towards Food and Agro Industries Commitment in…
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à PEYROLLES-EN-PROVENCE, créée en 1987, employant 100-199 personnes, pour un CA de 52,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
17 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
17
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/03/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
17 annonces, dernière publication 30/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 952 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
7 M€
sur 457 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
COOPERL SALAISONS
350 M€
CA 2024
EURALIS GASTRONOMIE
316 M€
CA 2024
SAVIEL FRANCE
314 M€
CA 2024
S.C.O.
246 M€
CA 2024
DELPEYRAT
216 M€
CA 2025
CARGILL FOODS FRANCE
194 M€
CA 2025
SALAISONS CELTIQUES
188 M€
CA 2024
COMPAGNIE LAMPAULAISE DE SALAISON
166 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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