PARADIS DES GOURMANDS
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de PARADIS DES GOURMANDS est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 427 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 891 760 456
- SIRET siège
- 891 760 456 00014
- Dénomination
- PARADIS DES GOURMANDS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR40891760456Format valide
- Date de création
- 04/12/2020
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 891 760 456R.C.S.Melun
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/12/2020)
Activité déclarée au registre
Boulangerie-pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces, traiteur, cuisine a emporter
Mentions du greffe au RCS (3)
- 24/06/2026Le Tribunal de Commerce de MEAUX a prononcé en date du 22/06/2026 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2026J696 date de cessation des paiements le 22/12/2024, et a désigné juge commissaire : Monsieur Emmanuel ORIA, mandataire(s) judiciaire(s) : SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allendé 77100 MEAUX, et a ouvert une période d'observation expirant le 22/12/2026, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
- 18/02/2021Par acte SSP du 31/12/2020, enregistré au service de l'enregistrement de Meaux le 11/01/2021 au Dossier 2021 0001807, Référence : 7704P04 2021A00239 Adresse de l'ancien propriétaire : Mr Pascal HOUDOUX 65bis Avenue Jean Jaures 77420 Champs sur Marne et Mme Séverine HOUDOUX née BETILLON 13 rue de Torcy 77360 Vaires sur Marne Adresse du nouveau propriétaire : 65bis Avenue Jean Jaures 77420 Champs sur Marne Les oppositions seront reçues dans un délai de 10 jours à compter de cette parution au BODACC. Oppositions : Au fonds vendu Adresse de correspondance : Me Laurent VERDIER 7 rue du Louvre 75001 Paris , date d'effet : 01-01-2021 , publié dans : L'Itinérant en date du : 25-02-2021 .
- 18/02/2021Les activités artisanales ont été mentionnées au registre du commerce et des sociétés sous la condition suspensive de l'immatriculation de la société au répertoire des métiers.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+17.3%427 k €
Exercice 2024
Résultat net
+1053%50 k €
Exercice 2024
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 65 B AVENUE JEAN JAURES, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE
Création : 04/12/2020
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : PARADIS DES GOURMANDS
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
PARADIS DES GOURMANDS
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 427 k € | 364 k € | 363 k € | 310 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 66 k € | 11 k € | 33 k € | -18 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 66 k € | 11 k € | 33 k € | -18 k € |
| Résultat net (€) | 50 k € | 4 k € | 26 k € | -30 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +17.3 | +0.1 | +17.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.5 | 3.0 | 9.0 | -6.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15.5 | 3.0 | 9.0 | -6.0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -260 k € | -321 k € | -336 k € | -375 k € |
| BFR exploitation (€) | -37 k € | — | -34 k € | -27 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -223 k € | — | -302 k € | -349 k € |
| BFR (j de CA) | -219.7 | -318.1 | -332.4 | -435.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -31.3 | — | -33.7 | -31.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -188.3 | — | -298.7 | -404.7 |
| Délai paiement clients (j) | 1.9 | — | 2.5 | 1.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 35.8 | 30.5 | 39.4 | 36.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.6 | 3.3 | 3.3 | 4.2 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 1 k € | 4 k € | 2 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -258 k € | -320 k € | -332 k € | -374 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 1 k € | 4 k € | 2 k € |
| Dettes financières (€) | 184 k € | 258 k € | 264 k € | 326 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.3 | 43.1 | 161.6 | -13.1 |
| Autonomie financière (%) | 16.6 | 1.7 | 0.5 | -6.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.8 | 23.2 | 7.9 | -17.6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.8 | 1.3 | 1.4 | 1.1 |
| Fonds propres (€) | 56 k € | 6 k € | 2 k € | -25 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 11.8 | 1.2 | 7.3 | -9.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 89.4 | 72.8 | 1618.8 | 120.2 |
| Rentabilité économique (%) | 19.5 | 3.2 | 9.1 | -5.1 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 112 k € | 114 k € | 93 k € | 100 k € |
| Salaires / CA (%) | 26.3 | 31.2 | 25.6 | 32.3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 1 k € | -226 € | 975 € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 11 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 427 k € | 364 k € | 363 k € | 310 k € |
| Marge brute (€) | 295 k € | 223 k € | 218 k € | 161 k € |
| EBE (€) | 76 k € | 21 k € | 38 k € | -15 k € |
| Résultat net (€) | 50 k € | 4 k € | 26 k € | -30 k € |
| Marge EBE (%) | 17.74 | 5.86 | 10.59 | -4.81 |
| Autonomie financière (%) | 16.6 | 1.7 | 0.5 | -6.8 |
| Taux d'endettement (%) | 327.8 | 4312.9 | 16160.8 | -1314.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 19.0 | 17.2 | 20.9 | 21.9 |
| CAF / CA (%) | 13.99 | 3.99 | 8.82 | -8.47 |
| Capacité de remboursement | 2.9 | 16.7 | 7.9 | -12.3 |
| BFR (j de CA) | -31.8 | -33.9 | -37.9 | -22.6 |
| Rotation stocks (j) | 2.6 | 3.3 | 3.3 | 4.2 |
| Crédit clients (j) | 1.6 | 0.0 | 2.1 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 59.6 | 45.4 | 57.5 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 427 k € · RN 50 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 364 k € · RN 4 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 363 k € · RN 26 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 310 k € · RN -30 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
62/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à CHAMPS-SUR-MARNE, créée en 2020, employant 6-9 personnes, pour un CA de 427 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 décembre 2024, désignant : mandataire(s) judiciaire(s) SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allendé 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_1124/06/2026· N° J00255233330
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 08/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
58%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.