DOMAINE DE LA CROUSTILLE
Transformation et conservation de pommes de terre
En bref
DOMAINE DE LA CROUSTILLE fabrique des chips de pommes de terre et de légumes selon le procédé « chaudron », et les commercialise.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 116 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : domainedelacroustille.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 884 015 801
- SIRET siège
- 884 015 801 00019
- Dénomination
- DOMAINE DE LA CROUSTILLE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR00884015801Format valide
- Date de création
- 27/05/2020
- Code NAF / APE
- 10.31Z(Transformation et conservation de pommes de terre)
- Convention collective
- IDCC 9999— Sans convention collective applicableLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 200 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 884 015 801R.C.S.Bordeaux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 27/05/2020)
Contact
Activité déclarée au registre
La fabrication de chips de pommes de terre et de légumes sous le procédé "chaudron" et leur commercialisation.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
116 k €
Exercice 2021
Résultat net
-378 k €
Exercice 2021
Capital social
200 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 ROUTE DE PAUILLAC, 33990 HOURTIN
Création : 27/05/2020
Activité : Transformation et conservation de pommes de terre (10.31Z)
Sociétés liées
22 entreprises partagent un dirigeant commun
MEDOC ENERGIES
SIREN 794711093· via JIM JASTSZEBSKISARL STAM TP
SIREN 512028978· via JIM JASTSZEBSKIJK CORPORATION
SIREN 801755760· via JIM JASTSZEBSKIMEDOC BIO CO2
SIREN 910466028· via JIM JASTSZEBSKISCI FAMILY
SIREN 101502649· via JIM JASTSZEBSKISCA UNION PRODUC LEGUMES DESTINES INDUST
SIREN 413702135· via JIM JASTSZEBSKISCEA DOMAINE DE LAGUNAN
SIREN 405045832· via JIM JASTSZEBSKISAVEURS ET LEGUMES
SIREN 453798415· via JIM JASTSZEBSKISCEA DES MATOUNEYRES
SIREN 433143047· via JIM JASTSZEBSKISCI DU DOMAINE ST JEAN
SIREN 422579581· via JIM JASTSZEBSKI
Finances
Finances de
DOMAINE DE LA CROUSTILLE
| Performance | 2021 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 116 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -337 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -337 k € |
| Résultat net (€) | -378 k € |
| Croissance | 2021 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -290.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -290.9 |
| Gestion BFR | 2021 |
|---|---|
| BFR (€) | 1,0 M € |
| BFR exploitation (€) | -98 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 1,1 M € |
| BFR (j de CA) | 3202.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | -303.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 3506.1 |
| Délai paiement clients (j) | 104.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 509.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 101.8 |
| Trésorerie (€) | 782 k € |
| Autonomie financière | 2021 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,8 M € |
| Couverture du BFR | 1.8 |
| Trésorerie (€) | 782 k € |
| Dettes financières (€) | 4,3 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.4 |
| Autonomie financière (%) | 21.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10.4 |
| Solvabilité | 2021 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 1,3 M € |
| Rentabilité | 2021 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -326.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -30.1 |
| Rentabilité économique (%) | -5.7 |
| Structure d'activité | 2021 |
|---|---|
| Capital social (€) | 100 k € |
| Charges financières (€) | 38 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 116 k € |
| Marge brute (€) | -2 k € |
| EBE (€) | -287 k € |
| Résultat net (€) | -378 k € |
| Marge EBE (%) | -248.12 |
| Autonomie financière (%) | 21.2 |
| Taux d'endettement (%) | 341.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 544.1 |
| CAF / CA (%) | -280.61 |
| Capacité de remboursement | -13.2 |
| BFR (j de CA) | 3416.3 |
| Rotation stocks (j) | 160.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « transformation et conservation de pommes de terre », basée à HOURTIN, créée en 2020, employant 10-19 personnes, pour un CA de 116 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
60M17/06/2026· N° J00255126914
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 22/02/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.31Z · Transformation et conservation de pommes de terre) — 167 sociétés actives.
Position CA
20%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
2 M€
sur 42 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 219 k€
Bas du marché
≤ 2 M€
Médiane
≤ 24 M€
Q3
> 24 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 33
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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