MAISON COSSARD S.A.S
Charcuterie
En bref
MAISON COSSARD S.A.S vend de la charcuterie et des salaisons en demi-gros et au détail, et fabrique viennoiseries et boulangerie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 6,5 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 872 800 651
- SIRET siège
- 872 800 651 00012
- Dénomination
- MAISON COSSARD S.A.S
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR67872800651Format valide
- Date de création
- 01/01/1972
- Code NAF / APE
- 10.13B(Charcuterie)
- Convention collective
- IDCC 953— Charcuterie de détailLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 340 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 872 800 651R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1972)
Activité déclarée au registre
Vente en demi-gros et détail de charcuterie, salaisons et vente ambulante au détail en charcuterie - Fabrication et vente de viennoiserie et boulangerie.
Mentions du greffe au RCS (2)
- 03/03/1972Historique : PUBLICATION LEGALE DE LA CONSTITUTION : INFORMA- TEUR JUDICIAIRE DU 14.01.1972. ------- ---- Mention du 20/11/2001 : ANCIEN CAPITAL : 2125 000.00 FRS (PV DU 24.9.01)
- 03/03/1972Observations concernant l'établissement situé 5 ru e René Orion 44170 La Grigonnais : - ORIGINE DU FO NDS : FONDS ACQUIS PAR APPORT AU MONTANT EVALUE A 2 100 000 FRS DE MR COSSARD PIERRE, RCS NANTES A 8 68 706 136 (RADIE LE 13 DECEMBRE 1990) PUBLICITE : INFORMATEUR JUDICIAIRE DU 16/11/1990 DECLARATION DE CREANCES AU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE N ANTES.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-3.7%6,5 M €
Exercice 2025
Résultat net
-26.2%485 k €
Exercice 2025
Capital social
340 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 RUE RENE ORION, 44170 LA GRIGONNAIS
Création : 01/01/1972
Activité : Charcuterie (10.13B)
Sociétés liées
24 entreprises partagent un dirigeant commun
CYSTCORE
SIREN 884924457· via GERAUD FERRANDIERL'OFFICIEL DU DEMENAGEMENT
SIREN 491678652· via GERAUD FERRANDIERSAFERAIL
SIREN 448980649· via GERAUD FERRANDIERMILDEM
SIREN 449524339· via GERAUD FERRANDIERCAP HUMAIN
SIREN 531831642· via GERAUD FERRANDIERECS LANGUES ET COMMUNICATIONS
SIREN 353900509· via GERAUD FERRANDIERHOLDING 4 H
SIREN 483107447· via GERAUD FERRANDIERGARAGE PLUCHON
SIREN 329725311· via GERAUD FERRANDIERGIRODMEDICAL
SIREN 480116557· via GERAUD FERRANDIERG.F.FINANCES
SIREN 509393500· via GERAUD FERRANDIER
Finances
Finances de
MAISON COSSARD S.A.S
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,5 M € | 6,8 M € | 6,7 M € | 5,9 M € | 5,8 M € | 5,5 M € | 5,3 M € | 5,2 M € | 5,2 M € | 5,2 M € |
| Marge brute (€) | 4,5 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 1,0 M € | 970 k € | 927 k € | 666 k € | 979 k € | 731 k € | 450 k € | 542 k € | 471 k € | 626 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 693 k € | 970 k € | 927 k € | 666 k € | 979 k € | 731 k € | 450 k € | 542 k € | 471 k € | 626 k € |
| Résultat net (€) | 485 k € | 657 k € | 601 k € | 508 k € | 625 k € | 530 k € | 421 k € | 483 k € | 377 k € | 450 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.7 | +1.9 | +12.9 | +1.0 | +6.7 | +3.5 | +2.7 | -0.6 | -0.4 | — |
| Taux de marge brute (%) | 68.1 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.7 | 14.3 | 13.9 | 11.3 | 16.7 | 13.3 | 8.5 | 10.5 | 9.1 | 12.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.6 | 14.3 | 13.9 | 11.3 | 16.7 | 13.3 | 8.5 | 10.5 | 9.1 | 12.0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 1,2 M € | 763 k € | — | 550 k € | — | -165 k € | -243 k € | -348 k € | — |
| BFR exploitation (€) | — | -22 k € | 28 k € | 29 k € | 56 k € | 33 k € | -3 k € | 10 k € | 62 k € | 40 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 1,3 M € | 735 k € | — | 494 k € | — | -162 k € | -253 k € | -410 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | 66.1 | 41.2 | — | 33.9 | — | -11.2 | -17.0 | -24.1 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -1.2 | 1.5 | 1.8 | 3.5 | 2.2 | -0.2 | 0.7 | 4.3 | 2.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 67.3 | 39.7 | — | 30.4 | — | -11.0 | -17.6 | -28.5 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 9.9 | 8.5 | 8.5 | 6.0 | 7.1 | 10.6 | 8.6 | 7.2 | 8.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 8.3 | 9.5 | 9.7 | 9.1 | 9.1 | 10.1 | 8.9 | 11.1 | 10.7 |
| Trésorerie (€) | — | 1,8 M € | 1,2 M € | 852 k € | 933 k € | 706 k € | 323 k € | 486 k € | 123 k € | 533 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 3,0 M € | 2,0 M € | 531 k € | 1,5 M € | 213 k € | 159 k € | 244 k € | -225 k € | 193 k € |
| Couverture du BFR | — | 2.4 | 2.6 | — | 2.7 | — | -1.0 | -1.0 | 0.6 | — |
| Trésorerie (€) | — | 1,8 M € | 1,2 M € | 852 k € | 933 k € | 706 k € | 323 k € | 486 k € | 123 k € | 533 k € |
| Dettes financières (€) | — | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 63 k € | 134 k € | 443 k € | 749 k € | 962 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.4 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | — | 79.3 | 79.0 | 80.6 | 80.0 | 74.6 | 72.8 | 64.4 | 56.3 | 50.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -1.9 | -1.3 | -1.3 | -1.0 | -0.9 | -0.4 | -0.1 | 1.3 | 0.7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1849.2 | 1658.1 | 1523.4 | 1222.2 | 45.2 | 19.6 | 6.6 | 4.0 | 3.5 |
| Fonds propres (€) | — | 2,8 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 2,3 M € | 2,1 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,7 M € | 1,7 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.4 | 9.7 | 9.0 | 8.6 | 10.7 | 9.7 | 7.9 | 9.4 | 7.3 | 8.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 23.1 | 23.0 | 21.0 | 26.7 | 24.9 | 22.1 | 25.6 | 22.6 | 27.0 |
| Rentabilité économique (%) | — | 27.0 | 28.0 | 22.2 | 33.5 | 25.6 | 17.2 | 18.5 | 15.9 | 18.8 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,4 M € | 2,4 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,6 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 39.2 | 38.5 | 41.7 | 43.0 | 44.5 | 45.6 | 47.8 | 48.2 | 50.2 |
| Impôts et taxes (€) | — | 109 k € | 107 k € | 105 k € | 111 k € | 129 k € | 101 k € | 114 k € | 114 k € | 118 k € |
| Capital social (€) | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € | 340 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 0 € | 39 € | 163 € | 581 € | 2 k € | 5 k € | 8 k € | 9 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,5 M € | 6,8 M € | 6,7 M € | 5,9 M € | 5,8 M € | 5,5 M € | 5,3 M € | 5,2 M € | 5,2 M € | 5,2 M € |
| Marge brute (€) | 4,5 M € | 4,5 M € | 4,3 M € | 3,9 M € | 4,2 M € | 3,9 M € | 3,7 M € | 3,7 M € | 3,7 M € | 3,8 M € |
| EBE (€) | 1,0 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 916 k € | 1,2 M € | 1,0 M € | 778 k € | 808 k € | 714 k € | 743 k € |
| Résultat net (€) | 485 k € | 657 k € | 601 k € | 508 k € | 625 k € | 530 k € | 421 k € | 483 k € | 377 k € | 450 k € |
| Marge EBE (%) | 15.73 | 18.22 | 18.01 | 15.53 | 20.69 | 18.52 | 14.69 | 15.67 | 13.73 | 14.19 |
| Autonomie financière (%) | 81.9 | 79.3 | 79.0 | 80.6 | 80.0 | 74.6 | 72.8 | 64.4 | 56.3 | 50.1 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 3.0 | 7.0 | 23.5 | 44.8 | 57.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 256.1 | 265.5 | 206.1 | 186.7 | 190.8 | 128.3 | 85.3 | 107.7 | 89.7 | 124.5 |
| CAF / CA (%) | 13.10 | 13.76 | 13.22 | 11.37 | 14.78 | 12.81 | 10.47 | 11.05 | 11.73 | 10.87 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.8 | 1.2 | 1.7 |
| BFR (j de CA) | -10.9 | -19.5 | -17.3 | -11.1 | -17.8 | -26.0 | -17.7 | -25.6 | -11.1 | -24.5 |
| Rotation stocks (j) | 8.3 | 8.3 | 9.5 | 9.7 | 9.1 | 9.1 | 10.1 | 8.9 | 11.1 | 10.7 |
| Crédit clients (j) | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 21.2 | 22.3 | 19.5 | 20.0 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 6,5 M € · RN 485 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 6,8 M € · RN 657 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 6,7 M € · RN 601 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 5,9 M € · RN 508 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 5,8 M € · RN 625 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 5,5 M € · RN 530 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 5,3 M € · RN 421 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 5,2 M € · RN 483 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 5,2 M € · RN 377 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 5,2 M € · RN 450 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 79-41493
REJET
1) CONTRAT DE TRAVAIL - Licenciement - Cause - Cause réelle et sérieuse - Notification écrite au salarié - Obligation - Inobservation - Effet. * CONTRAT DE TRAVAIL - Licenciement - Formalités légales - Notification des causes du licenciement - Demande par le salarié - Délai - Salarié agissant avant le début du délai - Validité. * CONTRAT DE TRAVAIL - Licenciement - Formalités légales - Notification des causes du licenciement - Inobservation - Portée. Si aux termes de l'article R 1
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
0 en exploitation
- La Grigonnais · Autres régimes
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Au-dessus du seuil de conformité réglementaire.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
61/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « charcuterie », basée à LA GRIGONNAIS, créée en 1972, employant 50-99 personnes, pour un CA de 6,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
22 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
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Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
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Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
22
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
22 annonces, dernière publication 25/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13B · Charcuterie) — 3 056 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
505 k€
sur 757 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 261 k€
Bas du marché
≤ 505 k€
Médiane
≤ 995 k€
Q3
> 995 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13B · Charcuterie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 44
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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