JLB LA ROTISSERIE
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de JLB LA ROTISSERIE est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 345 k €.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 829 837 392
- SIRET siège
- 829 837 392 00028
- Dénomination
- JLB LA ROTISSERIE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR10829837392Format valide
- Date de création
- 01/07/2017
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Domaine d'activité
- Hébergement et restauration
- Effectif
- 3-5 salariés
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 829 837 392R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2017)
Activité déclarée au registre
Restauration de type rapide
- Création et exploitation de tous fonds de commerce de rôtisserie, plats à emporter et épicerie générale.du 01/07/2017 au 24/04/2024 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 08/09/2026Fin d'application de la liquidation judiciaire simplifiée Par jugement du Tribunal de Commerce de Draguignan du 08/09/2026 Date d'effet : 08/09/2026
- 14/10/2025Ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée par jugement du Tribunal de Commerce de Draguignan du 14/10/2025 - mandataire liquidateur : SELARL DELORET CONSTANT, prise en la personne de Me Julien CONSTANT - 29, rue Georges Cisson - Centre Hermès - 83300 Draguignan - date de cessation des paiements : 31/08/2025 Date d'effet : 14/10/2025
- 17/05/2024Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 29/06/2020.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
345 k €
Exercice 2019
Résultat net
-47 k €
Exercice 2019
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
Aucun dirigeant enregistré
Aucun mandat publiable disponible dans notre base. Les imports du RNE sont progressifs ; aucune date de complément n’est garantie pour cette fiche.
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 109 LE PLAN OCCIDENTAL, 83440 MONTAUROUX
Création : 24/04/2024
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 126 AVENUE DE LA LIBERATION, 06130 GRASSE
Création : 01/07/2017
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
JLB LA ROTISSERIE
| Performance | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 345 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -45 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -45 k € |
| Résultat net (€) | -47 k € |
| Croissance | 2019 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -13.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13.1 |
| Gestion BFR | 2019 |
|---|---|
| BFR (€) | -62 k € |
| BFR exploitation (€) | -18 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -44 k € |
| BFR (j de CA) | -65.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -19.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -46.0 |
| Délai paiement clients (j) | 0.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 23.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.9 |
| Trésorerie (€) | 4 k € |
| Autonomie financière | 2019 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -58 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 4 k € |
| Dettes financières (€) | 15 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.5 |
| Autonomie financière (%) | -55.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.2 |
| Solvabilité | 2019 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 3.5 |
| Fonds propres (€) | -29 k € |
| Rentabilité | 2019 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -13.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 163.3 |
| Rentabilité économique (%) | -86.9 |
| Structure d'activité | 2019 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 121 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.1 |
| Impôts et taxes (€) | 7 k € |
| Capital social (€) | 1 k € |
| Charges financières (€) | 359 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 345 k € |
| Marge brute (€) | 155 k € |
| EBE (€) | -37 k € |
| Résultat net (€) | -47 k € |
| Marge EBE (%) | -10.63 |
| Autonomie financière (%) | 28.9 |
| Taux d'endettement (%) | -52.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 17.1 |
| CAF / CA (%) | -10.31 |
| Capacité de remboursement | -0.4 |
| BFR (j de CA) | -61.5 |
| Rotation stocks (j) | 2.9 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à MONTAUROUX, créée en 2017, employant 3-5 personnes, pour un CA de 345 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Août 2025, désignant liquidateur SELARL DELORET CONSTANT, prise en la personne de Me Julien CONSTANT 29, rue Georges Cisson - Centre Hermès - 83300 Draguignan . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRASSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRASSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRASSE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 18/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
—
aucun dirigeant publié (cas légitime selon la forme juridique)
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 13/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
71%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 18/10/2026
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