BY DONAT · L'ALAMBIK BY DONAT, LA KAVE BY DONAT, LE DISTRIKT
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de BY DONAT · L'ALAMBIK BY DONAT, LA KAVE BY DONAT, LE DISTRIKT est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 810 264 952
- SIRET siège
- 810 264 952 00021
- Dénomination
- BY DONAT
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR88810264952Format valide
- Date de création
- 05/03/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 600 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2022
- Numéro RCS
- 810 264 952R.C.S.Besançon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 05/03/2015)
Activité déclarée au registre
Exploitation de tous hôtels, bars restaurants, activité de traiteur, vente à emporter de tous plats Activité de traiteur, vente au profit de la clientèle de tous produits régionaux alimentaires ou artisanaux
- restaurant, bar, crêperie, glacier, vente à emporterdepuis le 21/12/2023 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restauration traditionnelle, sur place ou à emporterdu 19/12/2022 au 30/09/2023 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restauration traditionnelledu 05/03/2015 au 28/11/2022 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 30/09/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-100%0 €
Exercice 2022
Résultat net
+436%132 k €
Exercice 2022
Capital social
600 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
4 référencés dans notre base · 2 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 9 B PLACE XAVIER AUTHIER, 25370 METABIEF
Création : 28/11/2022
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'ALAMBIK BY DONAT, LA KAVE BY DONAT, LE DISTRIKT
Adresse : 7 PLACE XAVIER AUTHIER, 25370 METABIEF
Création : 21/12/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'AUTHENTIK BY DONAT, FONDUE FAKTORY, BISTROT BURG
Adresse : 2 RUE DONNET ZEDEL, 25300 PONTARLIER
Création : 19/12/2022
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 4 CHEMIN DES LANDES, 25160 MALBUISSON
Création : 05/03/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
BY DONAT
| Performance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 700 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 25 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 25 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 132 k € | 25 k € | -43 k € | -37 k € | -43 k € | -85 k € |
| Croissance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | 3.6 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | 3.6 | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -75 k € | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | 13 k € | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -88 k € | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -38.5 | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 6.6 | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -45.2 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 13.0 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 16.5 | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 10.1 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 237 k € | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 162 k € | — | — | — | — |
| Couverture du BFR | — | -2.2 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 237 k € | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 301 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.7 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 49.0 | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 2.5 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 2.8 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 417 k € | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | 3.5 | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 5.9 | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | 3.0 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 250 k € | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 35.6 | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 7 k € | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 600 k € | 600 k € | 600 k € | 600 k € | 600 k € | 600 k € |
| Charges financières (€) | — | 1 k € | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 700 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 521 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 102 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 132 k € | 25 k € | -43 k € | -37 k € | -43 k € | -85 k € |
| Marge EBE (%) | — | 14.42 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 64.6 | 49.0 | 49.0 | 50.6 | 51.6 | 30.5 |
| Taux d'endettement (%) | 29.7 | 72.3 | 63.0 | 68.1 | 68.6 | 184.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 527.1 | 217.2 | 96.1 | 98.2 | 107.6 | 55.4 |
| CAF / CA (%) | — | 13.94 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | 3.0 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -18.6 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | — | 10.1 | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN 132 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 700 k € · RN 25 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN -43 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN -37 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN -43 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Partiellement confidentiel · RN -85 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à METABIEF, créée en 2015, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon
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Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (9)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
60M01/04/2026· N° J00230096869 - Consulter
Formalité RNE
01Y03/02/2025· N° Y00120933148 - Consulter
Formalité RNE
01Y10/12/2024· N° Y00109081208 - Consulter
Formalité RNE
16M20/09/2024· N° J00110320926 - Consulter
Formalité RNE
60M23/07/2024· N° J00084074319 - Consulter
Formalité RNE
60M23/07/2024· N° J00084074327 - Consulter
Formalité RNE
10M01/03/2024· N° J00060389772 - Consulter
Formalité RNE
54M21/12/2023· N° J00055113294 - Consulter
Formalité RNE
80M30/09/2023· N° J00084068378
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 30/09/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 24/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
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