HL FLORIAN · LA MOME
Restauration traditionnelle
En bref
HL FLORIAN est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle, où l'on vient se restaurer.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 18,5 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 809 493 265
- SIRET siège
- 809 493 265 00023
- Dénomination
- HL FLORIAN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR29809493265Format valide
- Date de création
- 10/02/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 2 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 809 493 265R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/02/2015)
Activité déclarée au registre
Restaurant
- Restaurant (sans vente de boissons alcoolisées).depuis le 26/01/2023 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restaurant brasserie épicerie finedepuis le 17/12/2021 · établissement secondaire · APE 5610A
- Bar restaurantdepuis le 10/03/2021 · établissement secondaire · APE 5630Z
- Activités des sièges sociauxdu 10/02/2015 au 10/03/2015 · établissement secondaire · APE 7010Z
- Bardu 11/05/2017 au 02/12/2025 · établissement secondaire · APE 5630Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+15.8%18,5 M €
Exercice 2025
Résultat net
+26.3%4,1 M €
Exercice 2025
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
98/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 1 commissaire
UGO JEAN BAPTISTE LECORCHE
ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHE
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
7 référencés dans notre base · 6 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 6 RUE FLORIAN, 06400 CANNES
Création : 10/03/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA MOME
Adresse : 4 RUE FLORIAN, 06400 CANNES
Création : 09/02/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA MOME BIS
Adresse : 15 ET 17 RUE ROUAZE 18 RUE LATOUR-MAUBOURG, 06400 CANNES
Création : 26/01/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MOME BUREAU
Adresse : 1 RUE FLORIAN, 06400 CANNES
Création : 17/12/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MOKA KITCHEN
Adresse : 9 RUE DU COMMANDANT ANDRE ET 2 RUE FLORIAN, 06400 CANNES
Création : 10/03/2021
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Enseigne : MOKA
Sociétés liées
10 entreprises partagent un dirigeant commun
LA MOME PLAGE
SIREN 834294274· CANNES· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEMIDO CANNES
SIREN 794533786· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEMIDO PARIS
SIREN 979443850· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEMC IMMO
SIREN 880234596· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEAL PARTICIPATIONS
SIREN 852950658· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEVALAU
SIREN 889474110· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHECAP HORN MEGEVE
SIREN 899663124· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEHL IMMO
SIREN 877848846· via ANTOINE JEAN ALBERT LECORCHEUL PARTICIPATIONS
SIREN 852970664· via UGO JEAN BAPTISTE LECORCHEJIPETO
SIREN 882428709· via UGO JEAN BAPTISTE LECORCHE
Finances
Finances de
HL FLORIAN
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 18,5 M € | 16,0 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 14,4 M € | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 6,2 M € | 3,6 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5,1 M € | 3,6 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 4,1 M € | 3,3 M € | 3,2 M € | 855 k € | 847 k € | 648 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +15.8 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 77.7 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 33.3 | 22.6 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 27.8 | 22.6 | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 1,3 M € | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | 251 k € | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | 1,1 M € | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | 29.3 | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 5.7 | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 23.7 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 2.4 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 11.9 | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 15.2 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 1,7 M € | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 3,0 M € | — | — | — | — |
| Couverture du BFR | — | 2.3 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 1,7 M € | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 5,4 M € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 1.5 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 35.1 | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 1.0 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.9 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 3,7 M € | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 22.3 | 20.4 | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 88.5 | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | 34.3 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 89 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 4,5 M € | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 28.3 | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 145 k € | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | — | 155 k € | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 18,5 M € | 16,0 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 14,4 M € | 12,2 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 6,2 M € | 3,5 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 4,1 M € | 3,3 M € | 1,7 M € | 3,2 M € | 855 k € | 847 k € | 648 k € |
| Marge EBE (%) | 33.31 | 21.62 | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 42.6 | 35.1 | 25.4 | 33.9 | 35.1 | 32.5 | 16.7 |
| Taux d'endettement (%) | 90.8 | 146.4 | 232.2 | 135.7 | 124.6 | 134.4 | 335.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 234.7 | 262.6 | 212.1 | 205.0 | 241.2 | 228.7 | 162.6 |
| CAF / CA (%) | 27.11 | 18.97 | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 0.9 | 1.8 | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 25.3 | 27.6 | — | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 17.2 | 15.2 | — | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 5.3 | 2.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 25.1 | 21.8 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 18,5 M € · RN 4,1 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 16,0 M € · RN 3,3 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 1,7 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/04/2023 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 3,2 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/04/2020 · Partiellement confidentiel · RN 855 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/04/2019 · Partiellement confidentiel · RN 847 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/04/2018 · Partiellement confidentiel · RN 648 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 17/09/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 76 m² | 3 RUE FLORIAN, 06400, Cannes | 900 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
75/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CANNES, créée en 2015, employant 50-99 personnes, pour un CA de 18,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
15 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de cannes
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
15
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
15 annonces, dernière publication 26/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
SOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL ET DU RESTAURANT LE FOUQUET'S
45 M€
CA 2024
EVASION RESTAURATION
41 M€
CA 2024
SEINO VISION
39 M€
CA 2025
BERTRAND CASUAL FOOD SERVICES SNC
36 M€
CA 2024
RESDIDA
28 M€
CA 2024
CROCODILE RESTAURANTS
25 M€
CA 2024
MONTAIGNE SAINT-GERMAIN
24 M€
CA 2024
GATESOLUTIONS HELVETIA
22 M€
CA 2024
Sélection locale · dept 06
HOSTELLERIE DU CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
15 M€
CA 2024
LA MOME PLAGE
13 M€
CA 2024
CARLTON BEACH CLUB
12 M€
CA 2024
LPM CANNES
11 M€
CA 2023
ASTOUX ET BRUN
10 M€
CA 2025
SOCIETE HOTELIERE DE LA COTE D'AZUR
10 M€
CA 2020
INDIVISION LORENZI*ALAIN
CA non publié
PHILAN
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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