LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE
Activités des sièges sociaux
En bref
La Boucherie de l'Occitanie, SAS installée à Poussan et créée en 2015, est une holding qui dirige ses participations.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2017 : 4,6 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 809 377 260
- SIRET siège
- 809 377 260 00017
- Dénomination
- LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR50809377260Format valide
- Date de création
- 04/02/2015
- Code NAF / APE
- 70.10Z(Activités des sièges sociaux)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 4 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 809 377 260R.C.S.Montpellier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/02/2015)
Activité déclarée au registre
- Vente au détail, demi gros, de produits de boucherie, charcuterie, traiteur (produits non reglementés)du 01/04/2015 au 01/03/2023 · APE 7010Z
- Vente au détail et demi gros de produits de boucherie, charcuterie, traiteur.du 01/04/2015 au 19/06/2023 · établissement secondaire · APE 4722Z
Mentions du greffe au RCS (4)
- 21/06/2024Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure En date du 21/06/2024, le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE (SAS), a designé :Liquidateur : Me Christine DAUVERCHAIN - 2, RUE ST COME - 34000 MONTPELLIER.Date d'effet : 21/06/2024
- 29/04/2024(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 26/04/2024, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE (SAS) et a désigné :Mandataire judiciaire ME CHRISTINE DAUVERCHAIN - 2, RUE ST COME - 34000 MONTPELLIER,A ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 26/07/2022 la date de cessation des paiements.Date d'effet : 26/04/2024
- 30/09/2019Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 01/09/2019
- 06/02/2015Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-44.2%4,6 M €
Exercice 2017
Résultat net
+35.8%-134 k €
Exercice 2017
Capital social
4 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : VILLA ANDALOUSE 374 A CHEMIN DU GIRADOU, 34560 POUSSAN
Création : 04/02/2015
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 1561 RTE DE QUARANTE SOUS, 78630 ORGEVAL
Création : 01/04/2015
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 31 RUE PIERRE LEROY, 78130 LES MUREAUX
Création : 01/04/2015
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 25 AVENUE DES AULNES, 78250 MEULAN-EN-YVELINES
Création : 01/04/2015
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
BDM MEULAN
SIREN 853068351· via GILLES JACQUES GEORGES MERIENNEBDM LES MUREAUX
SIREN 853069714· via GILLES JACQUES GEORGES MERIENNEBDM ORGEVAL
SIREN 853082170· via GILLES JACQUES GEORGES MERIENNESCI MERIENNE
SIREN 428936231· via GILLES JACQUES GEORGES MERIENNEGILLES MERIENNE
SIREN 318004629· POUSSAN· via GILLES JACQUES GEORGES MERIENNE
Finances
Finances de
LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4,6 M € | 8,2 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -134 k € | -212 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -134 k € | -212 k € |
| Résultat net (€) | -134 k € | -210 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -44.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.9 | -2.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.9 | -2.6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -869 k € | 151 k € |
| BFR exploitation (€) | -322 k € | -282 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -547 k € | 433 k € |
| BFR (j de CA) | -68.6 | 6.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | -25.4 | -12.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -43.2 | 19.1 |
| Délai paiement clients (j) | 4.9 | 1.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 40.5 | 19.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10.1 | 5.4 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -786 k € | -657 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | -4.4 |
| Dettes financières (€) | 83 k € | 80 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.2 | -0.4 |
| Autonomie financière (%) | -43.7 | -27.0 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 9.4 | 9.5 |
| Fonds propres (€) | -340 k € | -206 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -2.9 | -2.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39.5 | 101.9 |
| Rentabilité économique (%) | -17.3 | -27.7 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Effectif | 17 | 13 |
| Salaires et charges sociales (€) | 993 k € | 1,7 M € |
| Salaires / CA (%) | 21.8 | 21.4 |
| Impôts et taxes (€) | 22 k € | 37 k € |
| Capital social (€) | 4 k € | 4 k € |
| Charges financières (€) | 43 € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4,6 M € | 8,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 3,0 M € |
| EBE (€) | -132 k € | -266 k € |
| Résultat net (€) | -134 k € | -210 k € |
| Marge EBE (%) | -2.89 | -3.26 |
| Autonomie financière (%) | -43.7 | -27.0 |
| Taux d'endettement (%) | -24.4 | -39.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 22.3 | 26.0 |
| CAF / CA (%) | -2.89 | -3.24 |
| Capacité de remboursement | -0.0 | -0.3 |
| BFR (j de CA) | -21.6 | -9.3 |
| Rotation stocks (j) | 10.1 | 5.4 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 4,6 M € · RN -134 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 8,2 M € · RN -210 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « activités des sièges sociaux », basée à POUSSAN, créée en 2015, pour un CA de 4,6 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier .
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 26 Juillet 2022 , désignant mandataire judiciaire Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 26/06/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux) — 165 521 sociétés actives.
Position CA
94%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
147 k€
sur 34 298 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 55 k€
Bas du marché
≤ 147 k€
Médiane
≤ 390 k€
Q3
> 390 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.