SALAISON PERTUISIENNE
Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande
En bref
SALAISON PERTUISIENNE fabrique et vend en gros et au détail des salaisons, boyaux, épices et conserves de viande.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 29,4 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 652 620 162
- SIRET siège
- 652 620 162 00022
- Dénomination
- SALAISON PERTUISIENNE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR82652620162Format valide
- Date de création
- 11/01/1958
- Code NAF / APE
- 46.32B(Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande)
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 1 732 290,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 652 620 162R.C.S.Avignon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 11/01/1958)
Activité déclarée au registre
Fabrication et commerce de gros et détail de salaisons viandes boyaux épices conserves commerce de détail distribution en circuit traditionnel clientèle au détail de produit.
- commerce de gros de tous produits alimentaires et en particulier de produits A base de viande, charcuteries, salaisons, produits traiteur, produits laitiersdu 01/01/2022 au 01/04/2025 · établissement secondaire · APE 4632B
- Commerce de vente en gros de produits A bases de viandes et de charcuteriedu 16/11/2020 au 07/06/2021 · établissement secondaire · APE 4632B
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/12/1995 au 22/01/1996 · établissement secondaire · APE 153E
Mentions du greffe au RCS (3)
- 21/06/2021Radiation du RCS d'Aix-en-Provence le 07/06/2021
- 23/07/2009Transmission universelle de patrimoine de la SARL SOLADIS (RCS Montpellier 410 502 470) à LA SALAISON PERTUISIENNE à compter du 22/06/09
- 04/04/2001CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN MONNAIE EUROPEENNE A 500 032.77 E PROROGATION DE LA DUREE DE LA SOCIETE JUSQU'AU 31.05.2050 Date d'effet : 30/06/2000
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+1.4%29,4 M €
Exercice 2024
Résultat net
+25.7%520 k €
Exercice 2024
Capital social
1,7 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 19 IMPASSE JULES SEGUIN, 84120 PERTUIS
Création : 11/01/1958
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande (46.32B)
Adresse : ZI PLAISANCE 5 RUE DE L'ARTISANAT, 11100 NARBONNE
Création : 01/01/2022
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande (46.32B)
Adresse : 10 RUE MAYOR DE MONTRICHER, 13290 AIX-EN-PROVENCE
Création : 16/11/2020
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande (46.32B)
Adresse : 8 RUE DE NAVARIN, 13006 MARSEILLE
Création : 01/12/1995
Activité : Transformation et conservation de légumes (15.3E)
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SIREN 352614630· via ALAIN CHAZALUGOLIN
SIREN 408158467· via ALAIN CHAZALBORA 2007 F
SIREN 493977946· via ALAIN CHAZALGALERIA 2007 A
SIREN 498162346· via ALAIN CHAZALPORTO 2007.D
SIREN 499286540· via ALAIN CHAZALVENACO 2007 A
SIREN 500210224· via ALAIN CHAZALPOSEIDON 2007 D
SIREN 500367958· via ALAIN CHAZALFIPARALI
SIREN 513264697· via ALAIN CHAZAL
Finances
Finances de
SALAISON PERTUISIENNE
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 29,4 M € | 29,0 M € | 27,2 M € | 24,9 M € | 19,8 M € | 18,7 M € | 18,0 M € | 17,3 M € | 16,5 M € |
| Marge brute (€) | 8,3 M € | 8,4 M € | 8,3 M € | 7,4 M € | 5,9 M € | 5,5 M € | 5,2 M € | 4,9 M € | 4,9 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 796 k € | 1,3 M € | 1,7 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,0 M € | 932 k € | 671 k € | 893 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 681 k € | 715 k € | 1,2 M € | 970 k € | 1,1 M € | 696 k € | 593 k € | 318 k € | 589 k € |
| Résultat net (€) | 520 k € | 414 k € | 854 k € | 536 k € | 587 k € | 390 k € | 313 k € | 297 k € | 301 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +1.4 | +6.8 | +9.1 | +25.6 | +5.8 | +3.8 | +4.6 | +4.8 | — |
| Taux de marge brute (%) | 28.2 | 29.1 | 30.7 | 29.8 | 29.6 | 29.6 | 29.0 | 28.1 | 29.9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.7 | 4.5 | 6.2 | 5.7 | 6.9 | 5.4 | 5.2 | 3.9 | 5.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.3 | 2.5 | 4.2 | 3.9 | 5.4 | 3.7 | 3.3 | 1.8 | 3.6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.8 | 1.4 | 3.1 | 2.2 | 3.0 | 2.1 | 1.7 | 1.7 | 1.8 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,7 M € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 29,4 M € | 29,0 M € | 27,2 M € | 24,9 M € | 19,8 M € | 18,7 M € | 18,0 M € | 17,3 M € | 16,5 M € |
| Marge brute (€) | 8,3 M € | 8,4 M € | 8,3 M € | 7,4 M € | 5,9 M € | 5,5 M € | 5,2 M € | 4,9 M € | 4,9 M € |
| EBE (€) | 796 k € | 1,3 M € | 1,7 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,0 M € | 932 k € | 671 k € | 893 k € |
| Résultat net (€) | 520 k € | 414 k € | 854 k € | 536 k € | 587 k € | 390 k € | 313 k € | 297 k € | 301 k € |
| Marge EBE (%) | 2.71 | 4.48 | 6.18 | 5.69 | 6.91 | 5.36 | 5.16 | 3.88 | 5.41 |
| Autonomie financière (%) | 24.6 | 23.3 | 27.3 | 24.5 | 31.0 | 31.8 | 31.1 | 30.3 | 30.3 |
| Taux d'endettement (%) | 140.4 | 148.4 | 108.3 | 110.0 | 77.3 | 91.9 | 95.7 | 70.9 | 77.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 109.8 | 106.4 | 104.4 | 91.5 | 96.4 | 104.3 | 98.8 | 74.8 | 77.9 |
| CAF / CA (%) | 0.70 | 2.40 | 3.44 | 2.97 | 3.77 | 2.55 | 2.71 | 1.84 | 2.78 |
| Capacité de remboursement | 18.2 | 5.5 | 3.5 | 4.0 | 2.8 | 4.9 | 4.8 | 5.4 | 4.1 |
| BFR (j de CA) | 25.1 | 23.3 | 20.3 | 10.5 | 20.1 | 23.4 | 22.3 | 12.9 | 20.0 |
| Rotation stocks (j) | 7.9 | 7.6 | 7.7 | 8.2 | 9.0 | 8.3 | 8.5 | 6.9 | 6.5 |
| Crédit clients (j) | 29.3 | 29.8 | 30.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 41.7 | 44.1 | 45.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 29,4 M € · RN 520 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 29,0 M € · RN 414 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 27,2 M € · RN 854 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 24,9 M € · RN 536 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 19,8 M € · RN 587 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 18,7 M € · RN 390 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 18,0 M € · RN 313 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 17,3 M € · RN 297 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 16,5 M € · RN 301 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Marchés publics
1 marchés affichés sur 1 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 1 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Top 5 acheteurs
- COMMUNE DE NICE800 k€1 marché
Détail des marchés
SC100 ACHAT DE JAMBON DE QUALITE SUPERIEURE SANS SEL NITRITE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande », basée à PERTUIS, créée en 1958, employant 50-99 personnes, pour un CA de 29,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
28 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
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Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
80M01/04/2025· N° J00140132812
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
28
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
28 annonces, dernière publication 04/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.32B · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande) — 382 sociétés actives.
Position CA
86%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
4 M€
sur 154 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 803 k€
Bas du marché
≤ 4 M€
Médiane
≤ 17 M€
Q3
> 17 M€
Top 25%
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43 M€
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31 M€
CA 2021
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28 M€
CA 2020
PATRICK BRETON DISTRIBUTION
25 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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