FROMAGERIES BRUN
Fabrication de fromage
En bref
FROMAGERIES BRUN fabrique, affine et vend en gros des fromages, dont des fromages fondus. Elle élève aussi des porcs et vend des grains et des aliments pour le bétail.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 16,6 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 625 880 398
- SIRET siège
- 625 880 398 00015
- Dénomination
- FROMAGERIES BRUN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR81625880398Format valide
- Date de création
- 01/01/1958
- Code NAF / APE
- 10.51C(Fabrication de fromage)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 112— Industrie laitièreLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 2 484 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2025
- Numéro RCS
- 625 880 398R.C.S.Lons-le-Saunier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1958)
Adresse du siège
39 — Jura · Bourgogne-Franche-Comté
Activité déclarée au registre
Fabrication de formages fondus, fabrication, affinage, commerce en gros de fromages, élevage de porcs, fabrication d'aliments composés pour le bétail, vente de grains et dérivés, commerce d'articles ménagers, jouets, articles cadeaux.
- Stockage de fromagedepuis le 26/12/2024 · établissement secondaire · APE 5210A
- Stockage de fromagesdu 10/04/2017 au 18/03/2025 · établissement secondaire · APE 5210A
- Entreposage et stockage frigorifiquedu 01/01/1983 au 24/06/2008 · établissement secondaire · APE 5210A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+45.6%16,6 M €
Exercice 2025
Résultat net
+6.6%362 k €
Exercice 2025
Capital social
2,5 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
5 référencés dans notre base · 2 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 10 12 AVENUE FOCH, 39800 POLIGNY
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Adresse : LA CHAIGNE, 71580 BEAUREPAIRE-EN-BRESSE
Création : 26/12/2024
Activité : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)
Adresse : 1 RUE DU CHENE, 39270 DOMPIERRE-SUR-MONT
Création : 10/04/2017
Activité : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)
Adresse : CRANCOT 3957 RTE DE LONS LE SAUNIER, 39210 HAUTEROCHE
Création : 01/05/2016
Activité : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)
Adresse : 33 RUE SEGUIN, 69002 LYON
Création : 01/01/1983
Activité : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
8 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CATHERINE MARIE-MADELEINE MILLERET
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
CECILE MILLERET
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
DENIS MILLERET
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
EMMANUEL MILLERET
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
MATHIEU MILLERET
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
MICHEL RENEVIER
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
THIERRY MARTIN
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
VALERIE BRACONNIER
Dirigeant·e de FROMAGERIE MILLERET
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
FROMAGERIES BRUN
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 16,6 M € | 11,4 M € | 10,6 M € | 9,9 M € | 5,7 M € | 5,8 M € | 6,1 M € |
| Marge brute (€) | 2,9 M € | 3,8 M € | 3,3 M € | 2,8 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 530 k € | 1,6 M € | 1,1 M € | 762 k € | 632 k € | 799 k € | 764 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 206 k € | 1,0 M € | 561 k € | 490 k € | 418 k € | 624 k € | 650 k € |
| Résultat net (€) | 362 k € | 340 k € | 274 k € | 419 k € | 200 k € | 409 k € | 505 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +45.6 | +7.0 | +7.8 | — | -1.6 | -5.3 | — |
| Taux de marge brute (%) | 17.5 | 33.1 | 31.3 | 28.6 | 31.9 | 28.9 | 25.3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.2 | 14.4 | 10.3 | 7.7 | 11.0 | 13.7 | 12.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.2 | 8.8 | 5.3 | 5.0 | 7.3 | 10.7 | 10.6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.2 | 3.0 | 2.6 | 4.3 | 3.5 | 7.0 | 8.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 2,5 M € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 16,6 M € | 11,4 M € | 10,6 M € | 9,9 M € | 5,7 M € | 5,8 M € | 6,1 M € |
| Marge brute (€) | 2,9 M € | 3,8 M € | 3,3 M € | 2,8 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € |
| EBE (€) | 530 k € | 1,6 M € | 1,1 M € | 762 k € | 632 k € | 799 k € | 764 k € |
| Résultat net (€) | 362 k € | 340 k € | 274 k € | 419 k € | 200 k € | 409 k € | 505 k € |
| Marge EBE (%) | 3.20 | 14.42 | 10.26 | 7.73 | 11.04 | 13.74 | 12.44 |
| Autonomie financière (%) | 50.0 | 39.2 | 40.2 | 47.3 | 54.8 | 62.4 | 68.4 |
| Taux d'endettement (%) | 60.2 | 111.1 | 108.1 | 70.9 | 44.7 | 25.5 | 9.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 205.1 | 212.4 | 189.4 | 236.9 | 503.2 | 395.6 | 377.5 |
| CAF / CA (%) | 0.98 | 10.57 | 8.04 | 6.38 | 9.64 | 11.41 | 9.13 |
| Capacité de remboursement | 7.2 | 3.0 | 3.1 | 3.6 | 4.3 | 1.9 | 0.8 |
| BFR (j de CA) | 265.1 | 499.1 | 457.2 | 328.6 | 391.6 | 303.7 | 234.3 |
| Rotation stocks (j) | 242.4 | 470.0 | 441.1 | 302.9 | 391.6 | 296.1 | 236.2 |
| Crédit clients (j) | 31.2 | 42.9 | 18.9 | 34.9 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 83.4 | 82.5 | 57.5 | 78.5 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 16,6 M € · RN 362 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 11,4 M € · RN 340 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 10,6 M € · RN 274 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 9,9 M € · RN 419 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 5,7 M € · RN 200 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 5,8 M € · RN 409 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 6,1 M € · RN 505 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
19 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 13/00064
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41100379
Cassation partielle
CONCURRENCE - Transparence et pratiques restrictives - Avantages sans contrepartie ou manifestement disproportionnés - Contrats de coopération commerciale - Preuve de la disproportion manifeste - Caractérisation nécessaire Si la faiblesse du chiffre d'affaires réalisé par le distributeur sur le ou les produits concernés par une action de coopération commerciale pendant la période de référence au regard de l'avantage qui lui a été consenti ou l'absence de progression significative des vente
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51002228
Cassation partielle
STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions et accords collectifs - Conventions diverses - Convention collective nationale de l'industrie laitière du 20 mai 1955 - Accord du 26 septembre 2003 sur les rémunérations conventionnelles et le congé de fin de carrière - Compte épargne-temps - Congé de fin de carrière - Indemnité compensatrice - Paiement - Conditions - Détermination Il résulte de l'accord du 26 septembre 2003, sur les rémunérations conventionnelles et le congé de fin de carrièr
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 98-42919
Cassation partielle sans renvoi.
1° CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Obligations - Société - Salarié mis au service d'une filiale étrangère - Licenciement par cette dernière - Reclassement dans un emploi compatible avec l'importance des précédentes fonctions au sein de la société mère - Impossibilité - Proposition d'un emploi moins qualifié - Modification du contrat de travail - Possibilité. 1° CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement économique - Cause - Cause réelle et sérieuse - Motif économique - Obligation
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles
N° 1996-6411
CONTRATS ET OBLIGATIONS CONVENTIONNELLES - Résiliation - Résiliation conventionnelle - Résiliation unilatérale - Contrat de conception et réalisation de publicité - Préavis Un annonceur qui résilie le contrat qui le lie à un agent de publicité est tenu, sauf motif grave et légitime, au respect d'un délai de préavis. Dès lors que l'annonceur ne démontre aucune faute de l'agence de publicité, laquelle ne saurait résulter de l'insatisfaction manifestée par l'annonceur, à plusieurs reprises, quant
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 94-13881
Rejet.
BOURSE DE VALEURS - Société de bourse - Valeurs mobilières - Cession - Monopole - Champ d'application - Cession incluse dans une convention autre qu'une vente pure et simple (non) . Ayant relevé qu'une cession de titre était subordonnée d'une part au remembrement de la pleine propriété des titres dont les promettantes ne possédaient que la nue-propriété et d'autre part à la faculté d'option réservée au bénéficiaire de la promesse et constaté que la convention d'origine dont la cession constitu
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 92-14438
Rejet.
1° EFFET DE COMMERCE - Lettre de change - Acceptation - Refus d'acceptation - Action du tiers porteur contre le tiré - Compensation entre les dettes du tiré et du tireur mis en redressement judiciaire - Condition. 1° EFFET DE COMMERCE - Lettre de change - Acceptation - Refus d'acceptation - Redressement judiciaire du tireur - Effets - Droits du tiers porteur sur la provision - Consolidation (non) 1° ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 25 janvier 1985) - Redressement et liquidation judiciaires
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 91-45904
Rejet.
1° TRAVAIL REGLEMENTATION - Droit d'expression des salariés - Exercice - Exercice hors de l'entreprise - Propos tenus par un salarié (non). 1° Les propos tenus par un salarié en dehors de l'entreprise ne constituent pas l'exercice du droit d'expression prévu par l'article L. 461-1 du Code du travail. 2° TRAVAIL REGLEMENTATION - Droit d'expression des salariés - Exercice - Exercice hors de l'entreprise - Conditions - Absence d'abus - Nécessité. 2° CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciem
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 89-12930
Rejet.
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 25 janvier 1985) - Redressement judiciaire - Créanciers de la procédure - Bailleur de matériel - Loyers dus de l'ouverture de la procédure à la décision de l'administrateur de ne pas continuer le contrat ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 25 janvier 1985) - Redressement et liquidation judiciaires - Effets - Contrat de location - Résiliation - Condition ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 25 janvier 1985) - Redressement judiciaire - Effets - Contrats en cours - Con
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 88-13824
Rejet.
IMPOTS ET TAXES - Enregistrement - Droits de mutation - Mutation à titre onéreux de meubles - Marque de fabrique - Cession - Salarié titulaire d'une marque constituée par son nom patronymique - Exploitation du nom par l'employeur avant le dépôt de la marque - Cession n'impliquant pas une cession de clientèle - Constatation suffisante MARQUE DE FABRIQUE - Cession - Droits de mutation - Salarié titulaire d'une marque constituée par son nom patronymique - Exploitation du nom par l'employeur avant
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Immobilier — transactions à ses adresses
3 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 29/09/2025 | Vente | Appartement · 25 m² | 33 RUE SEGUIN, 69002, Lyon 2e Arrondissement | 94 k € |
| 11/06/2025 | Vente | Dépendance | 33 RUE SEGUIN, 69002, Lyon 2e Arrondissement | 25 k € |
| 18/03/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 2205 m² | 1 RUE DU CHENE, 39270, Dompierre-sur-Mont | 209 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « fabrication de fromage », basée à POLIGNY, créée en 1958, employant 6-9 personnes, pour un CA de 16,6 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
27 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (7)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
35M10/12/2025· N° J00197820608 - Consulter
Formalité RNE
16M23/10/2025· N° J00187723853 - Consulter
Formalité RNE
80M01/05/2025· N° J00142019470 - Consulter
Formalité RNE
17M25/03/2025· N° J00138169818 - Consulter
Formalité RNE
80M18/03/2025· N° J00142019454 - Consulter
Formalité RNE
54M26/12/2024· N° J00112736327 - Consulter
Formalité RNE
35M30/09/2022· N° J00112736756
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
27
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 10/12/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
27 annonces, dernière publication 15/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — 940 sociétés actives.
Position CA
60%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
9 M€
sur 352 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 2 M€
Bas du marché
≤ 9 M€
Médiane
≤ 41 M€
Q3
> 41 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
PONT D'AIN SERVICES
47 M€
CA 2024
FROMAGERIE BADOZ
43 M€
CA 2021
SOCIETE FROMAGERE DE SAINT JUST
41 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE CLECY
41 M€
CA 2024
FROMAGERIE JACQUES DELIN
38 M€
CA 2024
FROMAGERIES PAPILLON
36 M€
CA 2018
SOCIETE FROMAGERE DE RAIVAL
35 M€
CA 2024
FROMAGERIE RENARD-GILLARD
35 M€
CA 2024
Sélection locale · dept 39
FROMAGERIES VAGNE CONSTANT ET COMPAGNIE
17 M€
CA 2023
SOCIETE LAITIERE DES MONTS DU JURA
CA non publié
SONIA POUX - BERTHE
CA non publié
MAISON NICOLE OMER
CA non publié
FROMAGERIE MOREL
CA non publié
NICOLE ET FILS
CA non publié
SCAF FRUITIERE DE LA BAROCHE
CA non publié
SCAF FRUITIERE DE GRANDE RIVIERE MORBIER
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.