ETABLISSEMENT CHAPRON · CIDRES SORRE
Fabrication de cidre et de vins de fruits
En bref
ETABLISSEMENT CHAPRON fabrique du cidre et des vins de fruits dans sa cidrerie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 3,8 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : cidre-sorre.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 531 196 558
- SIRET siège
- 531 196 558 00013
- Dénomination
- ETABLISSEMENT CHAPRON
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR63531196558Format valide
- Date de création
- 23/03/2011
- Code NAF / APE
- 11.03Z(Fabrication de cidre et de vins de fruits)
- Convention collective
- IDCC 493— Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de FranceLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 300 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/01/2025
- Numéro RCS
- 531 196 558R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 23/03/2011)
Contact
Activité déclarée au registre
CIDRERIE
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/01/2025
Chiffre d'affaires
—3,8 M €
Exercice 2025
Résultat net
-44.6%137 k €
Exercice 2025
Capital social
300 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 14 RUE DES ETANGS, 35540 PLERGUER
Création : 23/03/2011
Activité : Fabrication de cidre et de vins de fruits (11.03Z)
Enseigne : CIDRES SORRE
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
JEAN LUC BUTEZ
Dirigeant·e de KREA DEVELOPMENT
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
ETABLISSEMENT CHAPRON
| Performance | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,8 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 200 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 200 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 137 k € | 248 k € | 278 k € | 80 k € | 123 k € | 157 k € | 90 k € | 142 k € | 154 k € |
| Croissance | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 1,4 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | 1,9 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | -543 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 129.5 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 181.5 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -52.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 29.7 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 56.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 207.8 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 51 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,4 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Couverture du BFR | 1.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 51 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | 970 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 47.2 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4.6 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | 1,8 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.6 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.5 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | 5.2 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 8 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 730 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | 19.4 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | 133 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € |
| Charges financières (€) | 23 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,8 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2,0 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 432 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 137 k € | 248 k € | 278 k € | 80 k € | 123 k € | 157 k € | 90 k € | 142 k € | 154 k € |
| Marge EBE (%) | 11.49 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 47.2 | 56.1 | 48.0 | 49.1 | 48.0 | 47.2 | 50.6 | 53.2 | 51.1 |
| Taux d'endettement (%) | 53.0 | 38.6 | 51.1 | 49.7 | 62.4 | 39.6 | 54.9 | 33.7 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 254.9 | 335.9 | 248.7 | 252.5 | 283.6 | 195.6 | 247.3 | 239.5 | 317.8 |
| CAF / CA (%) | 9.72 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 2.7 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 217.8 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 207.8 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 25.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 75.5 | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/01/2025 · Public · CA 3,8 M € · RN 137 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Partiellement confidentiel · RN 248 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN 278 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Partiellement confidentiel · RN 80 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Partiellement confidentiel · RN 123 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN 157 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 90 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN 142 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Partiellement confidentiel · RN 154 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « fabrication de cidre et de vins de fruits », basée à PLERGUER, créée en 2011, employant 10-19 personnes, pour un CA de 3,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Malo
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 10/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 10/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/01/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 24/02/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.03Z · Fabrication de cidre et de vins de fruits) — 270 sociétés actives.
Position CA
94%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
148 k€
sur 31 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 90 k€
Bas du marché
≤ 148 k€
Médiane
≤ 1 M€
Q3
> 1 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 11.03Z · Fabrication de cidre et de vins de fruits) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 10/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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