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G F A · MAISON POU

Charcuterie

Active Suivre cette entreprise
SIREN515 132 306TVAFR11515132306
16 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS
Rapports

En bref

G F A est une charcuterie qui propose charcuterie, rôtisserie, traiteur, pâtisserie et glaces, avec plats à emporter et dégustation sur place.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 20-49 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2024 : 7,0 M €.
  • 2 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
515 132 306
SIRET siège
515 132 306 00017
Dénomination
G F A
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR11515132306Format valide
Date de création
29/09/2009
Code NAF / APE
10.13B(Charcuterie)
Convention collective
IDCC 953— Charcuterie de détailLégifrance ↗
Effectif
20-49 salariés
Capital social
16 500,00 €
Clôture exercice
30/09/2024
Numéro RCS
515 132 306R.C.S.Paris
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 29/09/2009)

Adresse du siège

16 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS

75 — Paris · Île-de-France

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

Charcuterie, rôtisserie, traiteur, pâtisserie, glace, plats préparés à emporter, tous comestibles solides et liquides, dégustation sur place.

  • Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, restauration rapide, glacier, salon de thé, vente à emporter ou à consommer sur place.depuis le 01/11/2009 · APE 1013B
  • Boulangerie et boulangerie-pâtisseriedepuis le 01/03/2022 · établissement secondaire · APE 1071C
  • Charcuterie comestibles cuisine rôtisseriedepuis le 24/06/2019 · établissement secondaire · APE 6820B

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 30/09/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+5.2%

7,0 M €

Exercice 2024

Résultat net

+10.5%

1,1 M €

Exercice 2024

Capital social

17 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

100/100

très solide

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

2 mandats de direction · 2 commissaires

GUY FERYN

Président de SAS
Naissance : 1952

AURELIEN Feryn

Directeur général
Naissance : 1979

Commissaires aux comptes et aux apports

DOMINIQUE Brignone

Commissaire aux comptes titulaire
Naissance : 1964

MOULIERAC

Commissaire aux comptes suppléant

SIREN : 398541185

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Personnes morales ayant un mandat — 1

MOULIERAC

398 541 185· Commissaire aux comptes suppléant

Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1

SCI DU HOUDAN

821 148 236· Autre

Établissements

3 référencés dans notre base · 3 en activité · 0 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
515 132 306 00017

Adresse : 16 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS

Création : 29/09/2009

Activité : Charcuterie (10.13B)

Enseigne : MAISON POU

SecondaireEn activité
515 132 306 00033

Adresse : 18 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS

Création : 01/03/2022

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

SecondaireEn activité
515 132 306 00025

Adresse : 4 RUE BAYEN, 75017 PARIS

Création : 24/06/2019

Activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (68.20B)

Enseigne : MODESTE

Finances

Finances de

G F A

5.4 M€20155.6 M€20175.9 M€20186.0 M€20207.3 M€20216.2 M€20226.6 M€20237.0 M€2024
Performance20242023202220212020201820172015
Chiffre d'affaires (€)7,0 M €6,6 M €6,2 M €7,3 M €6,0 M €5,9 M €5,6 M €5,4 M €
EBITDA / EBE (€)1,4 M €1,4 M €1,4 M €1,7 M €1,3 M €1,4 M €1,3 M €971 k €
Résultat d'exploitation (€)1,4 M €1,4 M €1,4 M €1,7 M €1,3 M €1,4 M €1,3 M €971 k €
Résultat net (€)1,1 M €1,0 M €1,1 M €1,3 M €941 k €1,0 M €866 k €655 k €
Croissance20242023202220212020201820172015
Taux de croissance du CA (%)+5.2+5.9-14.6+22.3—+4.7——
Taux de marge d'EBITDA (%)20.321.622.123.321.824.322.418.1
Taux de marge opérationnelle (%)20.321.622.123.321.824.322.418.1
Gestion BFR20242023202220212020201820172015
BFR (€)——4,5 M €—2,9 M €2,6 M €—611 k €
BFR exploitation (€)-320 k €-310 k €-758 k €-326 k €-338 k €—-88 k €-92 k €
BFR hors exploitation (€)——5,3 M €—3,2 M €——703 k €
BFR (j de CA)——261.8—173.4159.6—41.0
BFR exploitation (j de CA)-16.6-16.9-43.7-16.0-20.3—-5.6-6.2
BFR hors exploitation (j de CA)——305.5—193.8——47.2
Délai paiement clients (j)7.12.33.93.11.8—4.23.1
Délai paiement fournisseurs (j)26.221.449.920.926.612.413.112.8
Ratio des stocks / CA (j)2.62.22.31.74.51.13.23.5
Trésorerie (€)4,4 M €3,6 M €3,5 M €3,4 M €2,2 M €1,6 M €758 k €2,0 M €
Autonomie financière20242023202220212020201820172015
Fonds de roulement estimé (€)5,9 M €5,1 M €8,0 M €4,4 M €5,1 M €4,2 M €2,0 M €2,6 M €
Couverture du BFR——1.8—1.81.6—4.2
Trésorerie (€)4,4 M €3,6 M €3,5 M €3,4 M €2,2 M €1,6 M €758 k €2,0 M €
Dettes financières (€)443 k €554 k €676 k €939 k €1,0 M €265 k €369 k €1,2 M €
Ratio d'endettement (Gearing)0.00.10.10.10.20.10.10.5
Autonomie financière (%)85.383.678.876.371.975.572.655.5
Taux de levier (DFN/EBITDA)-2.8-2.1-2.0-1.4-0.9-1.0-0.3-0.7
Solvabilité20242023202220212020201820172015
Couverture des dettes28.320.916.510.89.023.514.93.9
Fonds propres (€)10,7 M €9,7 M €8,8 M €7,7 M €6,6 M €4,7 M €4,0 M €2,7 M €
Rentabilité20242023202220212020201820172015
Marge nette (%)16.415.616.917.115.717.215.412.2
Rentabilité sur fonds propres (%)10.710.612.016.214.221.521.724.4
Rentabilité économique (%)11.312.312.316.814.222.922.920.1
Structure d'activité20242023202220212020201820172015
Salaires et charges sociales (€)1,9 M €1,9 M €1,8 M €2,3 M €2,0 M €2,0 M €1,9 M €1,9 M €
Salaires / CA (%)27.428.429.631.234.034.233.835.6
Impôts et taxes (€)47 k €90 k €74 k €125 k €94 k €88 k €85 k €116 k €
Capital social (€)17 k €17 k €17 k €17 k €17 k €17 k €17 k €17 k €
Charges financières (€)4 k €4 k €5 k €10 k €4 k €4 k €7 k €55 k €

Ratios financiers

Indicateur20242023202220212020201820172015
Chiffre d'affaires (€)7,0 M €6,6 M €6,2 M €7,3 M €6,0 M €5,9 M €5,6 M €5,4 M €
Marge brute (€)4,9 M €4,7 M €4,4 M €5,3 M €4,4 M €4,2 M €3,9 M €3,7 M €
EBE (€)1,8 M €1,8 M €1,5 M €2,0 M €1,4 M €1,6 M €1,4 M €1,2 M €
Résultat net (€)1,1 M €1,0 M €1,1 M €1,3 M €941 k €1,0 M €866 k €655 k €
Marge EBE (%)25.2726.6724.6026.7423.5627.1725.6223.25
Autonomie financière (%)85.383.678.876.371.975.572.655.5
Taux d'endettement (%)4.15.77.712.115.45.69.346.4
Ratio de liquidité (%)512.7467.0358.5402.3300.4361.5319.4276.0
CAF / CA (%)21.2920.6319.0320.5517.2419.8419.1417.79
Capacité de remboursement0.30.40.60.61.00.20.31.3
BFR (j de CA)106.6108.0124.270.984.788.7100.8-28.2
Rotation stocks (j)2.62.22.31.74.51.13.23.5
Crédit clients (j)5.91.93.3—————
Crédit fournisseurs (j)51.945.7104.4—————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (8)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2024

Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 7,0 M € · RN 1,1 M €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 6,6 M € · RN 1,0 M €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 6,2 M € · RN 1,1 M €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 7,3 M € · RN 1,3 M €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 6,0 M € · RN 941 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 5,9 M € · RN 1,0 M €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 5,6 M € · RN 866 k €

PDF officiel

Comptes complets 2015

Clôture le 30/09/2015 · Public · CA 5,4 M € · RN 655 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Immobilier — transactions à ses adresses

2 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)

DateNatureBienAdresseValeur foncière
13/11/2025VenteDépendance4 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement319 k €
01/10/2025VenteAppartement · 33 m²4 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement317 k €

Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

66/100

Sur 8 exercices : → stable
201562
201768
201870
202067
202178
202260
202369
202469

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

PME établie, dans le secteur « charcuterie », basée à PARIS, créée en 2009, employant 20-49 personnes, pour un CA de 7,0 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

26 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

  1. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  2. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  3. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  4. Avis initial· Immatriculations

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  5. Avis initial· Immatriculations

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  6. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  7. Avis initial· Immatriculations

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  9. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

  10. annonce· modification

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 515 132 306 00017

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

26

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 12/10/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    8 exercices, dernière clôture 30/09/2024

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    26 annonces, dernière publication 09/10/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13B · Charcuterie) — 3 056 sociétés actives.

Position CA

98%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

505 k€

sur 757 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 261 k€

Bas du marché

≤ 505 k€

Médiane

≤ 995 k€

Q3

> 995 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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