LES VERGERS DES SABLES D'OLONNE · AUX SAVEURS DU JARDIN
Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
En bref
LES VERGERS DES SABLES D'OLONNE (AUX SAVEURS DU JARDIN) vend des fruits et légumes au détail en magasin spécialisé.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2026 : 6,2 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 502 837 891
- SIRET siège
- 502 837 891 00022
- Dénomination
- LES VERGERS DES SABLES D'OLONNE
- Nom commercial
- AUX SAVEURS DU JARDIN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR46502837891Format valide
- Date de création
- 08/03/2008
- Code NAF / APE
- 47.21Z(Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé)
- Convention collective
- IDCC 3237— Métiers du commerce de détail alimentaire spécialiséLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/01/2026
- Numéro RCS
- 502 837 891R.C.S.La Roche-sur-Yon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 08/03/2008)
Chiffres clés
Exercice 2026 · Clôture 31/01/2026
Chiffre d'affaires
-54.2%6,2 M €
Exercice 2026
Résultat net
-81.4%223 k €
Exercice 2026
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
5 référencés dans notre base · 2 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LA CHAUVELIERE LA CHAUVELIERE, 85320 BESSAY
Création : 14/06/2011
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Enseigne : AUX SAVEURS DU JARDIN
Adresse : 40 AV CHARLES DE GAULLE, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Création : 01/03/2016
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Enseigne : LES VERGERS DE VENDEE
Adresse : 70 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
Création : 23/10/2014
Activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé (47.21Z)
Enseigne : LES VERGERS DE VENDEE
Adresse : 41 B AV CHARLES DE GAULLE, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Création : 15/06/2011
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Enseigne : LES VERGERS DE VENDEE
Adresse : 5 B RUE JEANNE D'ARC, 85150 SAINT-MATHURIN
Création : 08/03/2008
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Enseigne : AUX SAVEURS DU JARDIN
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SIREN 347567133· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGREVENDEE SEVRES NEGOCE
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SIREN 399819895· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGRESYNERIAL
SIREN 326356862· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGREAUTODISTRIBUTION TALBOT
SIREN 626720064· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGREDUREPAIRE
SIREN 318250594· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGRELES VERGERS DE VENDEE
SIREN 484373089· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGREAGRISEM
SIREN 444980379· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGREETABLISSEMENTS AUDIS
SIREN 324571173· NIORT· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGRESOGEPIERRE
SIREN 522743285· via JEAN- LOUIS GOUTTENEGRE
Contrôle présuméDérivé OpenBase
6 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
JEAN-CHARLES STEPHANE HENRI GAZEAU
Dirigeant·e de 4G MAGASINS←JCG (gérant et associé indéfiniment responsable)
Mathieu Yves Richard GAZEAU
Dirigeant·e de 4G MAGASINS←LA SUEE DU PETIT MOULIN (gérant et associé indéfiniment responsable)
Nicolas Philippe Vincent GAZEAU
Dirigeant·e de 4G MAGASINS←LA SUEE DU PETIT MOULIN (gérant et associé indéfiniment responsable)
OLIVIER YVES JEAN GAZEAU
Dirigeant·e de 4G MAGASINS←OKLM (gérant et associé indéfiniment responsable)
STEPHANE RENE MARCEL GAZEAU
Dirigeant·e de 4G MAGASINS←LA SUEE DU PETIT MOULIN (gérant et associé indéfiniment responsable)
VINCENT OLIVIER EDOUARD GAZEAU
Dirigeant·e de 4G MAGASINS←INNOVISO (gérant et associé indéfiniment responsable)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LES VERGERS DES SABLES D'OLONNE
| Performance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,2 M € | 13,5 M € | 13,0 M € | 12,4 M € | 10,8 M € | 9,1 M € | 9,2 M € | 0 € | 6,8 M € | 5,3 M € |
| Marge brute (€) | 2,0 M € | — | — | 4,1 M € | — | — | — | 0 € | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 326 k € | 1,4 M € | 1,5 M € | 1,8 M € | 1,5 M € | 606 k € | 492 k € | 0 € | 489 k € | 353 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 256 k € | 1,4 M € | 1,5 M € | 1,7 M € | 1,5 M € | 606 k € | 492 k € | 0 € | 489 k € | 353 k € |
| Résultat net (€) | 223 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,5 M € | 1,1 M € | 433 k € | 366 k € | 303 k € | 344 k € | 339 k € |
| Croissance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54.2 | +4.1 | +5.3 | — | +18.5 | -0.5 | — | -100.0 | +28.8 | — |
| Taux de marge brute (%) | 32.6 | — | — | 33.1 | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.3 | 10.6 | 11.2 | 14.7 | 13.6 | 6.6 | 5.4 | — | 7.2 | 6.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.1 | 10.6 | 11.2 | 14.0 | 13.6 | 6.6 | 5.4 | — | 7.2 | 6.7 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 1,5 M € | 3,9 M € | — | — | 1,4 M € | 1,1 M € | — | 556 k € | 328 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -569 k € | -966 k € | — | -490 k € | -895 k € | -913 k € | — | -449 k € | -428 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 2,1 M € | 4,8 M € | — | — | 2,3 M € | 2,0 M € | — | 1,0 M € | 756 k € |
| BFR (j de CA) | — | 40.8 | 106.9 | — | — | 55.3 | 42.1 | — | 29.5 | 22.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -15.1 | -26.7 | — | -16.3 | -35.4 | -35.9 | — | -23.8 | -29.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 56.0 | 133.6 | — | — | 90.7 | 77.9 | — | 53.3 | 51.6 |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.5 | 1.1 | — | 1.1 | 0.6 | 0.5 | — | 1.3 | 0.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 21.8 | 33.7 | — | 22.7 | 42.1 | 41.5 | — | 31.2 | 35.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 6.1 | 5.9 | — | 5.2 | 6.2 | 5.2 | — | 6.1 | 6.0 |
| Trésorerie (€) | — | 1,3 M € | 1,4 M € | — | 3,0 M € | 2,4 M € | 2,0 M € | — | 1,1 M € | 846 k € |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 2,9 M € | 5,2 M € | — | 2,2 M € | 3,8 M € | 3,1 M € | — | 1,7 M € | 1,2 M € |
| Couverture du BFR | — | 1.9 | 1.3 | — | — | 2.7 | 2.9 | — | 3.1 | 3.6 |
| Trésorerie (€) | — | 1,3 M € | 1,4 M € | — | 3,0 M € | 2,4 M € | 2,0 M € | — | 1,1 M € | 846 k € |
| Dettes financières (€) | — | 145 k € | 209 k € | — | 159 k € | 128 k € | 263 k € | — | 500 k € | 201 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.1 | 0.0 | — | 0.1 | 0.1 | 0.2 | — | 0.5 | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | — | 62.9 | 72.4 | — | 67.9 | 57.4 | 49.5 | — | 40.2 | 35.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -0.8 | -0.8 | — | -1.9 | -3.7 | -3.5 | — | -1.3 | -1.8 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 22.8 | 29.2 | — | 25.4 | 27.4 | 12.1 | — | 4.5 | 7.8 |
| Fonds propres (€) | — | 2,1 M € | 4,4 M € | — | 2,7 M € | 2,0 M € | 1,6 M € | — | 909 k € | 565 k € |
| Rentabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.6 | 8.8 | 8.6 | 12.5 | 10.5 | 4.7 | 4.0 | — | 5.1 | 6.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 57.6 | 25.3 | — | 41.2 | 21.5 | 23.2 | — | 37.9 | 59.9 |
| Rentabilité économique (%) | — | 43.5 | 23.7 | — | 36.5 | 17.3 | 15.4 | — | 21.6 | 22.4 |
| Structure d'activité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 1,4 M € | 1,3 M € | — | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | — | 940 k € | 726 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 10.3 | 9.9 | — | 10.1 | 11.7 | 13.0 | — | 13.8 | 13.8 |
| Impôts et taxes (€) | — | 100 k € | 105 k € | — | 88 k € | 72 k € | 117 k € | — | 45 k € | 33 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | 2 k € | 1 k € | — | 2 k € | 3 k € | 6 k € | — | 7 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,2 M € | 13,5 M € | 13,0 M € | 12,4 M € | 10,8 M € | 9,1 M € | 9,2 M € | 0 € | 6,8 M € | 5,3 M € |
| Marge brute (€) | 2,0 M € | 4,3 M € | 4,2 M € | 4,1 M € | 3,5 M € | 2,9 M € | 3,0 M € | 0 € | 2,1 M € | 1,6 M € |
| EBE (€) | 326 k € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,8 M € | 1,6 M € | 713 k € | 614 k € | 0 € | 605 k € | 441 k € |
| Résultat net (€) | 223 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,5 M € | 1,1 M € | 433 k € | 366 k € | 303 k € | 344 k € | 339 k € |
| Marge EBE (%) | 5.26 | 11.76 | 12.28 | 14.71 | 14.70 | 7.82 | 6.71 | — | 8.90 | 8.36 |
| Autonomie financière (%) | 38.5 | 62.9 | 72.4 | 57.7 | 67.9 | 57.4 | 49.5 | 49.7 | 40.2 | 35.9 |
| Taux d'endettement (%) | 14.3 | 7.0 | 4.7 | 38.8 | 5.8 | 6.4 | 16.6 | 34.6 | 55.0 | 35.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 147.7 | 246.6 | 365.4 | 450.9 | 297.2 | 210.1 | 187.2 | 224.0 | 180.3 | 147.0 |
| CAF / CA (%) | 5.00 | 10.06 | 10.03 | 13.09 | 11.36 | 5.82 | 5.10 | — | 6.63 | 5.34 |
| Capacité de remboursement | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.8 | 0.1 | 0.2 | 0.6 | — | 1.1 | 0.7 |
| BFR (j de CA) | -2.5 | 29.1 | 105.0 | 12.2 | -3.5 | 8.5 | 9.4 | — | 7.2 | 5.1 |
| Rotation stocks (j) | 7.4 | 6.1 | 5.9 | 6.3 | 5.2 | 6.2 | 5.2 | — | 6.1 | 6.0 |
| Crédit clients (j) | 4.6 | 0.6 | 1.1 | 1.3 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 27.2 | 27.5 | 42.7 | 30.3 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2026
Clôture le 31/01/2026 · Public · CA 6,2 M € · RN 223 k €
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Comptes complets 2021
Clôture le 31/01/2021 · Public · CA 10,8 M € · RN 1,1 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/01/2020 · Public · CA 9,1 M € · RN 433 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/01/2019 · Public · CA 9,2 M € · RN 366 k €
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Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 303 k €
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Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 6,8 M € · RN 344 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 5,3 M € · RN 339 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé », basée à BESSAY, créée en 2008, employant 20-49 personnes, pour un CA de 6,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
24 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
24
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 23/09/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/01/2026
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
24 annonces, dernière publication 16/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.21Z · Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé) — 8 117 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
368 k€
sur 1 958 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 173 k€
Bas du marché
≤ 368 k€
Médiane
≤ 762 k€
Q3
> 762 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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