VESOULREST · CRESCENDO
Cafétérias et autres libres-services
En bref
VESOULREST exploite une cafétéria et propose une cuisine traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 2,9 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 494 348 543
- SIRET siège
- 494 348 543 00013
- Dénomination
- VESOULREST
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR31494348543Format valide
- Date de création
- 22/01/2007
- Code NAF / APE
- 56.10B(Cafétérias et autres libres-services)
- Convention collective
- IDCC 2060— Chaînes de cafétérias et assimilésLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 75 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 494 348 543R.C.S.Vesoul
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 22/01/2007)
Adresse du siège
70 — Haute-Saône · Bourgogne-Franche-Comté
Activité déclarée au registre
Restauration traditionnelle, exploitation d'une cafeteria
Mentions du greffe au RCS (2)
- 30/05/2013Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 23/05/2013 : Partant : BOROTRA Xavier, Commissaire aux comptes suppléant Partant : SACA SA KPMG représentée par FEIGNA Bernard, Commissaire aux comptes titulaire Nouveau : SAS KPMG AUDIT SUD OUEST, Commissaire aux comptes titulaire Nouveau : SAS KPMG AUDIT SUD-EST, Commissaire aux comptes suppléant
- 05/04/2007MISE EN ACTIVITE DE LA SOCIETE A COMPTER DU 01/04/2007 SUR CREATION ADRESSE DE L'ETABLISSEMENT : LA CORVEE DES DUROTS - CTRE CCIAL LECLERC ZAC DE L'OASIS 70000 PUSEY ACTIVITE EXERCEE : RESTAURATION TRADITIONNELLE, EXPLOITATION D'UNE CAFETERIA ENSEIGNE : CRESCENDO
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+11.7%2,9 M €
Exercice 2024
Résultat net
+33.8%444 k €
Exercice 2024
Capital social
75 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 2 commissaires
SA CRESCENDO RESTAURATION HOLDING
SIREN : 412824559
DAVID LE DREFF
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 5
CRESCENDO RESTAURATION
40,9 M €
KPMG AUDIT SUD-OUEST
radiéeSociété radiéeKPMG AUDIT SUD-OUEST
radiéeRadiation publiée au BODACCKPMG AUDIT SUD-EST
radiéeSociété radiéeKPMG AUDIT SUD-EST
radiéeRadiation publiée au BODACCÉtablissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CTRE CCIAL LECLERC ZAC DE L'OASIS LA CORVEE DES DUROTS, 70000 PUSEY
Création : 22/01/2007
Activité : Cafétérias et autres libres-services (56.10B)
Enseigne : CRESCENDO
Contrôle présuméDérivé OpenBase
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CHRISTOPHER JOHN SHAFROTH
Dirigeant·e de SA CRESCENDO RESTAURATION HOLDING
ERIC LACAUD
Dirigeant·e de SA CRESCENDO RESTAURATION HOLDING
PHILIPPE LACAZE
Dirigeant·e de SA CRESCENDO RESTAURATION HOLDING
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
VESOULREST
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,9 M € | 2,6 M € | 2,2 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 2,5 M € | 2,3 M € | 2,3 M € | 2,3 M € |
| Marge brute (€) | 2,1 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 675 k € | 441 k € | 327 k € | 65 k € | 34 k € | 456 k € | 388 k € | 385 k € | 361 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 591 k € | 441 k € | 327 k € | 65 k € | 34 k € | 456 k € | 388 k € | 385 k € | 361 k € |
| Résultat net (€) | 444 k € | 332 k € | 297 k € | 50 k € | 27 k € | 321 k € | 289 k € | 269 k € | 225 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +11.7 | +18.3 | +89.9 | -6.1 | -50.7 | +7.3 | +1.0 | -3.2 | — |
| Taux de marge brute (%) | 72.4 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 23.6 | 17.2 | 15.1 | 5.7 | 2.8 | 18.5 | 16.9 | 17.0 | 15.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20.7 | 17.2 | 15.1 | 5.7 | 2.8 | 18.5 | 16.9 | 17.0 | 15.4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | 273 k € | -33 k € | 184 k € | 64 k € | -46 k € | -115 k € | — |
| BFR exploitation (€) | — | -157 k € | -94 k € | -70 k € | -18 k € | -92 k € | -81 k € | -136 k € | -95 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 367 k € | 38 k € | 202 k € | 156 k € | 35 k € | 21 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | 45.4 | -10.3 | 54.5 | 9.4 | -7.3 | -18.2 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -22.0 | -15.6 | -22.2 | -5.3 | -13.5 | -12.8 | -21.5 | -14.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 61.0 | 11.9 | 59.8 | 22.8 | 5.5 | 3.3 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.3 | 0.8 | 1.8 | 1.4 | 1.2 | 2.8 | 3.0 | 2.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 24.7 | 19.2 | 28.9 | 10.1 | 16.5 | 17.2 | 26.4 | 18.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.3 | 2.8 | 4.9 | 3.4 | 1.9 | 1.7 | 1.8 | 1.6 |
| Trésorerie (€) | — | 41 k € | 27 k € | 18 k € | 9 k € | 18 k € | 17 k € | 24 k € | 86 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | 300 k € | -15 k € | 193 k € | 82 k € | -29 k € | -91 k € | — |
| Couverture du BFR | — | — | 1.1 | 0.4 | 1.0 | 1.3 | 0.6 | 0.8 | — |
| Trésorerie (€) | — | 41 k € | 27 k € | 18 k € | 9 k € | 18 k € | 17 k € | 24 k € | 86 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | 20 k € | 9 k € | 32 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | 0.0 | 0.0 | 0.1 | — |
| Autonomie financière (%) | — | 55.7 | 54.1 | 36.2 | 73.1 | 56.4 | 56.0 | 49.4 | 52.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | 0.0 | -0.0 | 0.0 | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | 36.0 | 76.5 | 22.5 | — |
| Fonds propres (€) | — | 415 k € | 380 k € | 133 k € | 430 k € | 403 k € | 371 k € | 352 k € | 308 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 15.5 | 13.0 | 13.7 | 4.3 | 2.2 | 13.0 | 12.6 | 11.8 | 9.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 80.1 | 78.3 | 37.4 | 6.2 | 79.5 | 77.8 | 76.5 | 73.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | 59.2 | 46.6 | 17.8 | 5.7 | 63.6 | 58.6 | 54.2 | 61.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 30 | — | 25 | 27 | 29 | 27 | — | 28 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 848 k € | 754 k € | 462 k € | 444 k € | 819 k € | 805 k € | 798 k € | 834 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 33.1 | 34.8 | 40.5 | 36.6 | 33.2 | 35.0 | 35.1 | 35.6 |
| Impôts et taxes (€) | — | 19 k € | 16 k € | 10 k € | 8 k € | 19 k € | 24 k € | 24 k € | 25 k € |
| Capital social (€) | 75 k € | 75 k € | 75 k € | 75 k € | 75 k € | 75 k € | 75 k € | 75 k € | 75 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 627 € | 2 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,9 M € | 2,6 M € | 2,2 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 2,5 M € | 2,3 M € | 2,3 M € | 2,3 M € |
| Marge brute (€) | 2,1 M € | 1,8 M € | 1,5 M € | 807 k € | 869 k € | 1,8 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,7 M € |
| EBE (€) | 675 k € | 499 k € | 424 k € | 150 k € | 144 k € | 590 k € | 509 k € | 474 k € | 474 k € |
| Résultat net (€) | 444 k € | 332 k € | 297 k € | 50 k € | 27 k € | 321 k € | 289 k € | 269 k € | 225 k € |
| Marge EBE (%) | 23.59 | 19.23 | 19.51 | 12.54 | 11.82 | 23.90 | 22.10 | 20.86 | 20.13 |
| Autonomie financière (%) | 55.8 | 55.7 | 54.1 | 36.2 | 73.1 | 56.4 | 56.0 | 49.4 | 52.6 |
| Taux d'endettement (%) | 11.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.9 | 2.3 | 9.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 197.4 | 183.0 | 189.4 | 84.5 | 235.3 | 121.5 | 83.0 | 72.4 | 166.7 |
| CAF / CA (%) | 15.48 | 12.50 | 13.45 | 9.71 | 8.67 | 15.83 | 15.26 | 13.98 | 11.86 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 72.1 | 55.9 | 60.1 | 12.8 | 61.9 | 26.2 | 8.7 | 9.3 | 32.5 |
| Rotation stocks (j) | 2.1 | 2.3 | 2.8 | 4.9 | 3.4 | 1.9 | 1.7 | 1.8 | 1.6 |
| Crédit clients (j) | 0.2 | 0.3 | 0.7 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.9 | 47.8 | 39.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 2,9 M € · RN 444 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 2,6 M € · RN 332 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 2,2 M € · RN 297 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,1 M € · RN 50 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,2 M € · RN 27 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 2,5 M € · RN 321 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,3 M € · RN 289 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,3 M € · RN 269 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,3 M € · RN 225 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
77/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « cafétérias et autres libres-services », basée à PUSEY, créée en 2007, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,9 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vesoul
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vesoul
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vesoul
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vesoul
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vesoul
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vesoul
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VESOUL
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VESOUL
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 16/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services) — 474 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
1 M€
sur 163 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 253 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 2 M€
Q3
> 2 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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